Яблуня “антонівка” – прикраса російського саду, де восени завжди витає духмяний яблуневий аромат. І, хоча у цього сорту немає точної родоводу, кисло-солодкий смак жовтих округлих плодів, висока врожайність культури, здатність зберігати товарний вигляд при перевезеннях роблять його популярним в Росії і інших країнах.
Опис сорту “антонівка звичайна”
Авторами цього сорту стали звичайні фермери, які вирощують “антонівку” в середній смузі Росії з 19-го століття. Вважають, що селекція почалася в Курській і Тульської областях. Сьогодні харчова промисловість випускає левову частку яблучних соків, джемів, конфітюрів та інших продуктів з “антонівки”.
Джерело: Depositphotos
Яблуня “антонівка” — звична мешканка наших садів
“Антонівка звичайна” — високе дерево, цвіте запашними білими квітами, починає плодоносити на 7-й рік. Перший час урожай збирають щороку, але не пізніше яблуня починає давати плоди періодично, зазвичай через рік.
Плоди круглі, зелено-жовтого кольору, з жовтою кисло-солодкою м’якоттю, дозрівають в жовтні. Дерево належить до високоврожайних культур. У перші роки потребує регулярного поливу. В догляд за культурою також включають:
- підгодівлю мінеральними добривами;
- захист від шкідників;
- регулярну санітарну та разрежающую обрізку;
- мульчування пристовбурних кіл органікою.
Щоб посилити запилення, яблуню висаджують з іншими сортами. Це підвищує врожай і якість плодів.
Достоїнства і недоліки сорту “антонівка”
Цей сорт яблуні оцінений по достоїнству. На його основі вже виведено понад 25 сортів, які взяли найкраще від “антонівки” і додали нові властивості. До кращих якостей сорту відносяться:
- висока врожайність;
- імунітет до хвороб і шкідників;
- зимостійкість;
- екологічна гнучкість — здатність пристосовуватися до мінливих умов;
- легко впізнаваний смак плодів;
- збереження при транспортуванні;
- неповторний аромат і смак страв, в які входить “антонівка”.
До недоліків культури можна віднести нетривалий термін зберігання — близько 3 місяців і циклічну врожайність — раз у два роки.
Антонівські яблука володіють здатністю покращувати склад крові і нормалізувати роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту за рахунок вітамінів і мікроелементів, що входять до складу плодів. З них роблять органічні косметичні препарати, які очищають і омолоджують шкіру.
Ось вже багато років “антонівка звичайна” — неодмінна культура наших садів і обов’язкова частина улюблених страв — тримає першість серед плодових дерев.
