Капустяна розсада
Розсада капусти. Посадку і догляд у відкритому грунті виробляємо, коли дочекаємося появи хоча б 6 листочків, а ще, коли паростки перевищать довжину 13 див.
Виробляти цю процедуру треба починати приблизно з останньої декади квітня і за першу декаду травня.
При цьому, підготовлені заздалегідь лунки, рясно зрошуємо водою і капусту розсаджуємо в утворену бруд.
Висаджуємо паростки в глибину на рівні третього семядольного листочка.
Здійснюємо цю процедуру в похмуру погоду або в сутінки, пересадивши, не забуваємо знову пролити посадки водою. Проливати слід спочатку три дні поспіль під вечір, на заході сонця, а далі близько 4 рази на декаду.
Зміст
- 1 Посів і догляд за розсадою ранньої капусти
- 2 Садіння капусти безрозсадним методом
- 3 Шкідливі комахи і часті недуги
- 4 Як зростити цвітну капусту ранніх сортів
- 5 Поради збирання урожаїв капусти
- 6 Популярні сортові види цвітної капусти
Посів і догляд за розсадою ранньої капусти
Посіви ранніх сортових видів капусти і турбота про них не дуже складні, як вважають деякі городники. Висаджувати ранній сортовий вид капусти слід, з використанням як розсадного, так і без розсадного методу. Основне при вирощенні – грамотна турбота і контроль за активним ростом і розвитком розсади.
Головні вимоги при посіві раннього сортового види капусти. Як виростити хороший урожай? Готується до сівби починаємо заздалегідь до нього, ще з кінця літнього періоду або в першій декаді вересня. Грунт потрібно скопати, іноді і внести добавки і залишити до весняного періоду. Всі ці заходи слід проводити при сухих погодних умовах.
Зрощуючи ранні сортові види капусти, їх рекомендується періодично підживлювати, вибираючи добрива в залежності від виду грунту. Наприклад, кислий грунт слід розбавити вапном перед перекопуванням, щоб висадки в подальшому не хворіли.
З великої безлічі різних добавок слід відзначити ті, які найбільш переважні для підживлення капусти:
- азот
- суперфосфатные добавки
- калійні добавки
- органічні добавки
- зола
Плекати паростки з сіянців раннього сортового виду капустки різних типів рекомендовано в захищеному грунті або ще краще в домашніх умовах, основне – дотримуватися норм турботи за росточками.
Посів на розсаду капусти
Розсаду отримуємо таким порядком: завершивши посів, треба створити паросткам оптимальний режим температури, приблизно в 22 градусів тепла, до виникнення початкових сходів.
Режим температури вночі знижуємо приблизно до 7 – 10 градусів.
Якщо знехтувати зниженням температури вночі, то паростки мають шанс надміру витягуватися.
Температури повинні бути знижені приблизно тиждень до виникнення листочків.
Найвдаліше домогтися цього температурного режиму, помістивши їх на ніч на балкон. А при виникненні листя, знову слід збільшити температуру змісту до 14 градусів і нижче. Розсада потребує регулярного провітрювання приміщення, але тільки слід уникати протягів. Раз за тиждень слід зрошувати посадки слабеньким розчином марганцю.
Приблизно через 15 діб, як виникли сходи, посадки потрібно перемістити в ємність більшого об’єму, наприклад, горщики з торфу, касети або ж мішечки з целофану з почвогрунтом. За пару годин до пересаджування посадки потрібно пролити водою, а потім взяти росточок разом з грудкою грунту. При перенесенні його потрібно поглибити в землю на висоту, де знаходяться сім’ядольні відростки.
Посадка капусти безрозсадним методом
Посів насіння у відкритий грунт
Посадка даного виду можлива лише за умови, що створене все необхідне для затяжної вегетації рослини.
Вдалий цей метод для областей з затяжними зливами, крім того грунт потребує очищення від бур’янів.
Насіння капусти висівають в грунт.
Глибина загортання сіянців приблизно 3 див.
Тільки сіяти таким способом радять раніше, ніж розсадою. Після народження дружних сходів капустку треба прорідити і залишити проміжок між рядками в 40 див. Турбота за цією культурою ідентична турботі за капусткою, яка висаджувалася через розсаду. Земля повинна бути постійно зволоженим, необхідний своєчасний протоку і часте обприскування. Проливати треба приблизно чотири рази на декаду.
Перед прибиранням проливати капустку слід тільки в тому випадку, якщо не планується зберігати урожай довгостроково.
Якщо планується урожай використовувати для довгострокової цілості, то зрошення закінчуємо за 30 діб до збирання. Опіка за капусткою після посадок поділяється на кілька етапів:
- Перший, починається з виростання перших листочків на рослині. У цей період потрібно особливо копітка турбота. Слід відновлювати посадки в тому випадку, якщо деякі паростки не прижилися, крім того рекомендовано припудрити розсаду золою деревини і пилом тютюну, щоб вона не мала шансу бути з’їденої шкідниками, такими як, наприклад, хрестоцвіті блохи або слимаки. Проливати на даному етапі капустку слід раз на декаду, завершивши протоку, грунт слід розпушити.
- З появою листочків, потрібно капустку підживити азотними складовими: в 10 л. відро чи озері води розчинити 10 гр. аміачної селітри. Таку кількість розчину повинно бути витрачено для підживлення 6 кущиків. Наступний етап спостерігається з появою листя на розсаді і продовжується до формування вилка. Азотні складові необхідно додавати в тих же пропорціях, що вносили до цього.
- Потрібно забезпечити регулярний полив капустки і пам’ятати про розпушуванні, при турботі грамотним чином, на капустяних кущиках стануть виникати нові листочки майже кожен день. Зараз слід почати активні заходи атаки на шкідливих комах, вдаліше обходячись без впливу токсинів і хімічних складів.
- З певними шкідливими комахами, такими, як наприклад, белянкой або совкой, слід справлятися і вручну, якщо розміри городу не значні. Корисно в атаці з шкідливими комахами задіяти відвари або настої на листках томатів з полином, деревію з часником, на одуванчиках та ін.
- До того часу, коли будуть формуватися вилки капустяної культури, її слід підживити водним розчином калійної селітри (20 гр. на 20 л води) на 6 кущиків. До того терміну, коли рядки капустки зливаються і вся гряда суцільно покривається листям, потрібно зрошувати і розпушувати рослини. Причому вдаліше це проробляти до прибирання, якщо ми не будемо прибирати її на зимовий період.
Шкідливі комахи і часті недуги
Шкідники капусти
Вже було розглянуто вище, які кошти вдаліше використовувати в атаці на шкідливих комах і від яких токсичних сполук краще відмовитися.
Залежно від вегетативної тривалості, капустка піддана небезпеки таких шкідливих комах.
На початку вегетації культуру вражають: листоїд, муха, хрестоцвіті блоха, міль і прихованохоботник.
У проміжний період вегетації орудує білянка.
До того часу, як на капустяних рослинах стануть утворюватися вилки, може почати атаку попелиця і совка. Буває, що ця рослина вирощують в тепличних умовах, тоді вона менш піддається шкідливим комах, але і при таких умовах зрошення не варто забути про дотримання грамотної турботи за рослинами.
Основні капустяні недуги:
- Згубно впливає на капустяні рослини Чорна ніжка, вона може спровокувати нагноєння стебла.
- Провокує нарости і здуття Килу.
- Виникнення нальоту і плям на листі провокує перноспороз.
Щоб захистити культуру від цих недуг, слід заздалегідь перед посадками простерилізувати землю окропом.
Як виростити цвітну капусту ранніх сортів
Зокрема розглянемо нюанси вирощування цвітної капустки, адже вона надзвичайно корисна і дуже смачна, а ще дуже люблять дітлахи саме цвітну капусту. Як виростити хороший урожай?
Сіянці на розсаду слід сіяти в третій декаді березня, відновлюючи посіви приблизно кожні три тижні, щоб врожайність радувала родину протягом усього літнього сезону.
Завчасно потрібно підготувати посівний матеріал: відібрати великі і продезінфікувати їх, вимочивши в розчині марганцю близько півгодини. Далі слід обполоснути їх в чистої, холодної води, потім занурити в водний розчин золи на деякий час (ст. ложка золи на чашку води). При відсутності золи, можна просто помістити їх в змочену водою марлю і помістити в тепло.
Потім розсаджуємо сіянці по горщикам. Слід ліквідувати сіянці, які непроросле.
Цвітна капуста
Перед висадкою сіянців на землю не потрібно нехтувати стерилізацією грунту для профілактичних заходів від чорної ніжки, а потім присипати їх золою.
Переміщати в ємності рослини великої величини слід з виникненням на них не менше пари листочків.
Коли минули заморозки, і кількість листочків досягло двох пар, то кольорову капустку радять висадити в город.
Завершивши висадку, ґрунт необхідно утрамбувати і пролити, при яскравому сонці паростки обов’язково слід притіняти, щоб капустка не обгоріла і не загинула. Висаджуючи цю культуру, потрібно не допускати надмірної густоти висадок.
У найспекотніші дні її треба частіше зрошувати і проливати. Підживлювати кольорову капустку рекомендують зольної пудрою і гноєм, вперше добавки вносять через десять діб після пересадки, а далі – кожні 15 діб. З виявленням перших суцвіть, потрібно нахилити листя для притінення, тоді вилки налившись, стануть більш світлими і розміром побільше. Збирають врожаї цієї капустки не відразу, а в міру його визрівання.
Поради збирання урожаїв капусти
Прибирання врожаю
Звичайну капустку з білими виделками також прибирають у міру визрівання, для сортових видів раннього типу визрівання про факторі остаточної зрілості говорить пухкий качан, який повністю сформований.
Він повинен мати щільну структуру, тоді він буде придатний для максимально довгого зберігання.
Особливість цього виду у тому, що він не дасть настільки великих врожаїв, як сортові види середнього і пізнього дозрівання.
Якщо висадити капустку грамотно, то слідом за сортовими видами раннього дозрівання дозріють і наступні з більш пізнім терміном дозрівання. Так, ми маємо можливість бути при врожаї цілий сезон.
Як видно, немає нічого важкого у висадці і турботі за капусткою раннього визрівання, процедура її вирощування проста, адже культура це не примхлива і не потребує особливо пильної турботі про себе.
Популярні сортові види цвітної капусти
Найбільш популярні сорти капусти. Кращі сорти для середньої смуги розглянемо детальніше. Всі сортові види і гібридні сортові види капусти поділяють на 5 основних класів, головним фактором для них є терміни достигання качанів. В даному випадку, різниця в визрівання самих перших ранніх і самих останніх пізніх сортових видів може коливатися в радіусі 45 – 65 діб.
Клас капусти сортових видів ранньої стиглості. Вегетаційний період триває 110-130 доби, вилки визрівають вже на початку літнього сезону.
Вживання в їжу в свіжому вигляді – це основне застосування такої капусти. Дана капуста виявляється не придатна для квашення або ж збереження для зимового терміну. До цих сортовим видами відносимо:
- «Червнева» (вилки до 1 кілограма)
- «Золотий Гектар» (4.5 – 8,5 кг врожаю з 1 кв. м.)
- «Дитмаршер» (вага вілков приблизно 2,5 кг.)
- «Подарунок» (з площі 1 кв. м. прибирають від 5,5 до 10,5 кг капустяних вілков)
Клас капусти сортових видів середньоранньої стиглості. Визрівають вони приблизно на 10 діб пізніше, ніж ранні. Дана капуста звичайно застосовується в осінній період у свіжому вигляді, ще її можна квасити, але тільки за тим, щоб вживати її в їжу, адже відмінний смак вона зберігає лише пару місяців.
Основними популярними сортовими видами в цьому класі є:
- «Стахановка» (вилки досягають ваги 1,5-2,5 кг)
- «Лангедейкерерле» (дуже великих розмірів і високої щільності вилки, вагою до 5 кг)
- «F1 Метино» (3-х кг. вилки, які не розтріскуються).
Клас капусти сортових видів середньої стиглості дозріває в 132-147 діб з дня посіву сіянців. Ці сортові види в основній мірі придатні для тривалого терміну збереження, вдалі для квашення.
Не зайвим буде звернути увагу на сортовий вид «Слава 1305». Він отличителен дуже крупноплодными і щільними качанами молочного кольору, вага яких досягає 5 кг, а також «Слава Грибовська 231» зі схожими характеристиками.
Клас капусти сортових видів середньопізньої стиглості, має саме велике господарське призначення, але і чекати визрівання вілков доводиться досить тривалий період – 145-165 доби. Качани цієї капусти наділені просто ідеальною лежкістю, за умови, що зберігати їх потрібно в сухому, прохолодному сховище. Найбільш популярний сортовий вид «Урожайна» (вагою вилки від 2,8 до 4,6 кг) і «Фінал» урожай до 100 тонн до 2 гектарів.
Клас капусти сортових видів пізньої стиглості. Збереження врожаїв цього класу сортових видів знаходиться на найвищому рівні, але у нього тривалий період дозрівання – від 162 до 186 діб, у багатьох областях він має ризик підмерзання. До цього класу відноситься капуста «Багаевская», вилок своєю вагою доходить до 5 кг., «Валентина F1», врожайність площі 2 кв. м. – 16 кг., «Чародій F1», плоди вагою 2,6 – 3,6 кг.
У незахищений грунт слід висівати тільки сортові види раннього дозрівання, а пізнього дозрівання, тільки під укриття. В залежності від часу визрівання, сортові види кольоровий капустки можуть бути ранньої стиглості, середньої стиглості і пізньої стиглості.
До затребуваним гібридним типом ранньої стиглості відносяться «Сніжок F1», «Алебастр F1», що визрівають через 85-110 діб після сівби. Ці сортові види високоврожайні і користуються попитом у багатьох городників. Крім того, не менш популярні – «Мовір-74», «Сніжинка», «Гарантія». Гібридні сортові види вимагають більшого догляду, при грамотному дотримання якого, їх плодоношення чудово.
Середньої стиглості сортові види дають врожаї через 95 – 135 діб після сівби. До таких відносять: «Ундіна», «Дачниця», «Московська консервна», Парижанка», «Вітчизняна», крім того гібридні сортові види «Шамборд F1» і «Класик F1». Середньоранньої стиглості сортових видів існує багато, так що є вибір.
Що ж стосується пізньої стиглості сортових видів, плекання їх реально лише в областях з теплими кліматами, де не трапляється ранніх підмерзання грунту. У цих видів тривалий період визрівання, він становить приблизно 135 діб. Затребуваними в більшій мірі вважаються пізньої стиглості гібридні види «Фортроуз F1», «Кортес F1», «Скайвокера F1», вони беруть свій початок за кордоном, але придатні до висадки на нашій території, але тільки в областях з теплими кліматичними умовами.
Найбільш високою врожайністю наділені середньої стиглості сортові види цвітної капусти, як видно на практиці.
На відео показаний вдалий спосіб посадки капусти:
