Що робити якщо гниють плоди перців на кущі в теплицях та відкритому грунті

Незважаючи на всі зусилля огородника, выращивающего болгарський перець, іноді плоди цього овоча можуть почати гнити ще в процесі росту на кущі, або миттєво псуються після збирання врожаю. Щоб зуміти вчасно попередити початок захворювань, потрібно знати про причини їх виникнення, основні методи лікування і профілактики.

Що робити якщо гниють плоди перців на кущі в теплицях та відкритому грунті

 

Зміст

  • 1 Чому починають гнити перці на кущі — можливі причини
  • 2 Основні захворювання, що викликають появу гнилі
  • 3 Фітофтороз
  • 4 Боремося з білою гниллю
  • 5 Альтернаріоз або суха плямистість
  • 6 Антракноз
  • 7 Чим лікувати перець від вершинної гнилизни
  • 8 Як позбавиться від сірої гнилі
  • 9 Народні способи
  • 10 Що робити для профілактики

Чому починають гнити перці на кущі — можливі причини

Перець відноситься до теплолюбних культур, вимагає певного догляду. Якщо умови вирощування будуть порушені, то рослина відреагує ослабленим зростанням і низькою опірністю до хвороб.

Для початку варто розібратися з тим, які умови повинні бути організовані в процесі вирощування перцю, а також які помилки можуть зашкодити його розвитку і спровокувати хвороби.

До основним потребам перцю відносяться:

  • освітленість;
  • помірна вологість грунту;
  • невисокий рівень вологості повітря;
  • живильне середовище, багата необхідними мікроелементами.

Щоб створювати відповідні умови потрібно виконати кілька правил.

Правило 1. Міцна і здорова розсада

При вирощуванні розсади необхідно:

  • дотримуватися терміни посіву, щоб сіянці не переростали до моменту пересадки в грунт або теплицю;
  • не заливати рослини;
  • розміщувати сіянці так, щоб їм було достатньо світла;
  • проводити своєчасні підживлення;
  • при пікіровці мінімально «турбувати» кореневу систему, або висівати саджанці так, щоб не проводити пікіровку зовсім.

Правило 2. Вибір правильного місця для висадки в теплицю і дотримання вимог до посадки

До основних вимог належать:

  • висадка розсади тільки при відсутності загрози появи поворотних заморозків, оптимальна денна температура повинна бути не вище 20°С;
  • розміщення саджанців в добре освітленій частині теплиці, але не на пекучому сонці;
    посадка за схемою: не менше 25 см між рослинами і 60 см між рядами, що дозволить створити правильний режим освітленості;
  • попередня підготовка ґрунту до садіння, внесення необхідних комплексних добрив, до складу яких повинні входити азот, калій, фосфор;
  • пересадка методом перевалки, з мінімальним пошкодженням кореневої системи;
  • висадка не в земляну рідину, а звичайний зволожений грунт без надлишку вологи;
  • висадка без заглиблення;
  • мульчування посадок.

Правило 3. Правильний догляд – основа профілактики хвороб

Городник повинен забезпечити такі умови догляду за перцем, щоб кущі були здорові і здатні до формування якісного врожаю:

  • полив у міру висихання верхнього шару грунту, краще поливати частіше, але невеликими порціями;
  • температура води для поливу повинна бути не менше 20-25°С;
  • проведення регулярного розпушування, якщо грунт не замульчирована, наявність мульчі позбавить від цього обов’язку, до того ж буде регулювати температуру ґрунтового шару, при оптимальних умовах не повинна перевищувати 25°С;
  • провітрювання теплиці або парника, щоб вологість повітря становила не більше 60%;
    внесення добрив з суворим контролем дозування, з дотриманням категоричної заборони на внесення свіжого гною;
  • своєчасна обробка від шкідників, які є переносниками багатьох грибкових захворювань.

Основні захворювання, що викликають появу гнилі

Огородник не завжди здатний створити ідеальні умови для перцю, зростаючого в теплиці або у відкритому грунті, що викличе появу гнилі на плодах.

До основних хвороб, при яких перець гниє, відносяться:

  • Фітофтора;
  • Альтернаріоз (суха плямистість);
  • Антракноз;
  • Вершинна гниль;
  • Сіра гниль.

Розберемося в конкретні причини виникнення кожного захворювання та заходи, які слід вжити для лікування перцю від гнилі.

Фітофтороз

Фітофтора з’являється там, де є:

  • загущена посадка;
  • висока вологість повітря;
  • коливання температури від спеки до різкого похолодання;
  • відсутність провітрювання теплиці.

Першою ознакою захворювання є поява плям на листках, які з часом швидко поширюються, листя і стебла чорніють, а на плодах з’являється вогнища гниття.

Перші дії необхідно робити негайно, обприскати рослини 1% розчином бордоської рідини або кальцієвої селітри або Фитоспорином, приготованим у відповідності з рекомендаціями виробника. Всі уражені рослини потрібно прибрати з теплиці, спалити. Якщо перці постраждали поки ще не сильно, то обрізати всі пошкоджені листя, стебла, плоди.

Для профілактики фітофтори необхідно обробляти теплицю восени і навесні розчином Фітоспорину, проводити профілактичні обприскування в процесі вирощування.

Боремося з білою гниллю

Біла гниль з’являється там, де є надмірна вологість, тому перша причина її появи – незбалансований полив. Друга причина – надлишок азоту або неправильне проведення підживлень азотовмісними добривами.

Хвороба починається з поразки кореня, потім піднімається вище, переходить на стебла і плоди солодкого перцю, покриваючи їх білим нальотом.

Лікування необхідно проводити препаратами, що містять мідь. А для профілактики важливий регулярний дозований полив і мульчування землі під кущами.

Альтернаріоз або суха плямистість

Це грибкове захворювання може розвинутися навіть в процесі вирощування розсади, але найчастіше гнити перці на кущі починають у другій половині вегетації.

Її поява провокує підвищена вологість і температурні коливання.

Спочатку уражаються листя, на яких з’являються водянисті плями і з часом стають темно-коричневими. Потім гниють плоди перцю: на них утворюються великі за розміром плями темного забарвлення у верхній частині плоду ближче до плодоніжки, потім на цих місцях утворюються провали стінки плоду, починається його активне гниття.

Для того щоб залишити поширення захворювання, необхідно прибрати всі хворі частини рослин, уражені плоди і провести обробку препаратами, наприклад: «Браво, «Полірам» «Квадріс» або мідним купоросом.

Вилікувати рослини досить складно, тому найкращим варіантом для профілактики альтернаріозу є обробка насіння «Фитоспорином» та дотримання правил сівозміни.

Антракноз

Антракноз – грибкове захворювання, яке може виникати на будь-якій стадії вегетації рослини і вражати як його зелену частину, так і самі плоди. При ураженні плодів на їх поверхні з’являються водянисті плями темного кольору, після чого плоди загнивають.

Для лікування необхідно проводити обробку препаратами, що містять мідь. Часто городники для боротьби з захворюванням застосовують одноразове обприскування кущів розчином мідного купоросу.

Чим лікувати перець від вершинної гнилизни

Як у випадках з іншими захворюваннями, поява верхівкової гнилі провокує:

  • неправильно організований полив;
  • різка зміна температури;
  • низька температура води, використовуваної для поливу;
  • недолік кальцію;
  • надлишок азоту.

Хвороба проявляється в утворенні на верхівці зелених плодів плям, потім перці починають дуже швидко дозрівати, при цьому втрачають свій смак, всихають, стають непридатними для використання в їжу.

Лікування необхідно проводити з допомогою обприскування розчином хлористого кальцію концентрацією 0,4% або вапняним молоком.

Як позбавиться від сірої гнилі

При вирощуванні перцю в умовах високої вологості, підвищеної температури, відсутність провітрювання і загущеної посадки, рослини уражуються сірою гниллю. Хвороба вражає всі частини куща, включаючи плоди, і починається з появи темних плям по бокам на перці. У місцях їх утворення швидко починається гниття плода.

При появі перших ознак захворювання необхідно провести обробку посадок фунгіцидами. Найпоширенішим ефективним засобом боротьби вважається застосування обприскування бордоською рідиною.

Народні способи

Городникам, що є супротивниками застосування хімічних препаратів для лікування і профілактики появи гнилі на болгарському перці, можна рекомендувати використовувати народні засоби.

Наприклад, можна обробляти кущі один раз на тиждень розчином молока, що розводиться в пропорції 1 л молока на 10 л води.

Хворі кущі можна полити розчином, приготованим з 2 ст л подрібненого крейди і 1 л води.

Також ефективним засобом профілактики є присипання грунту подрібненої висушеної яєчною шкарлупою.

Що робити для профілактики

Не допустити появу гнилі на перцях можна, виконуючи зазначені агротехнічні вимоги до вирощування рослини і не забувати проводити:

  • своєчасну прополювання грядок;
  • знищення хворих рослин;
  • прибирання восени ділянки і теплиці, збирання рослинних решток з грядок;
  • регулярне обприскування посадок препаратами, що містять мідь;
  • висадку з урахуванням правил до сівозмін;
  • профілактичну обробку теплиць восени і навесні.

Дотримання цих нескладних вимог дозволить кожному городникові отримати хороший урожай смачного й корисного овочу.

Анастасія Радченко/ author of the article

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Рейтинг
( No ratings yet )
Корисні поради - Вказівка