Поява тріщин на томатах — це не інфекційне захворювання плодів, яке треба лікувати. Шкірка на помідорах тріскається в основному з-за несприятливих умов. Уникнути цього можна, усунувши причини розтріскування.
Зміст
- 1 Причини розтріскування помідор при дозріванні
- 2 Що робити при появі тріщин на помідорах — чим полити і обприскати
- 3 Як попередити розтріскування томатів
- 4 Сорти стійкі до розтріскування
Причини розтріскування помідор при дозріванні
Помідори з розірваної шкіркою не зберігаються, вони придатні лише для переробки. Справа в тому, що в тріщинки легко потрапляють бактерії і грибки, в тому числі цвілеві. Пошкоджені плоди потрібно відразу ж зняти і використовувати для заготовок або страв, що потребують теплової обробки.
А щоб такого не сталося з рештою урожаєм, потрібно зрозуміти і усунути причини розтріскування томатів. Їх може бути кілька:
Неправильний полив
Помилки при поливі — основна причина появи тріщин на помідорах. Коли стоїть спекотна суха погода, хочеться посилено поливати томатні грядки. Але тут і криється небезпека. З пересохлої, а потім сильно змоченою ґрунту рослини починають інтенсивно вбирати вологу. М’якоть при цьому швидко зростає, а шкірка не встигає розтягуватися і тріскається.
Не потребують рясному поливі і дозрівають плоди. До цього часу у томатів вже розвинені коріння, тому рослина добуває достатньо рідини з глибоких шарів ґрунту. У сумі виходить надлишок вологи, і плоди починають тріскатися.
Те ж саме відбувається, якщо поливати помідори нерегулярно. Кущі то пересихають, то одномоментно отримують багато рідини. Подсохшая оболонка втрачає еластичність і лопається.
Схожа ситуація виникає при недостатньому поливі. Шкірочка, не отримуючи достатньо вологи, стає надто міцною, тому тріскається під тиском зростаючої м’якоті.
Невідповідна температура або її перепади
Помідори в теплиці і у відкритому ґрунті страждають від занадто високих температур. Під впливом спеки оболонка грубіє, а м’якоть продовжують наливатися. Частіше за цієї причини тріскаються помідори у теплицях, тому що під плівкою повітря нагрівається ще сильніше.
Таким же чином на цілісність плодів впливають перепади нічних і денних температур, різка зміна погоди.
Коливання вологості
Згубна для цілісності томатів і відчутна зміна вологості в теплиці або парнику. Якщо показник вологості коливається — то нижче 50%, то вище 65%, плоди тріскаються з-за того, що їх шкірка загрубеет.
Точний рівень вологості повітря в теплиці без спеціальних приладів оцінити неможливо. Але існують таблиці, за допомогою яких можна визначити відносну вологість за різниці температур, виміряних за допомогою сухого і мокрого термометра.
Надмірне обривання листя
Коріння втягують вологу з ґрунту відповідно обсягом зеленої маси. Але після видалення пасинків і нижніх листя зелені раптово стає набагато менше. Тоді вся волога йде в плоди, які швидко починають рости. Шкірка не встигає розтягнутися і тріскається.
Така ж ситуація відбувається, якщо сильно прищипнути верхівку куща під час плодоношення. Загальна площа випаровування миттєво зменшується, плоди швидко наливаються, а їх шкірка тріскається.
Помилки при внесенні добрив
Плоди можуть тріскатися, якщо добрива вносити по сухому грунту без попереднього поливу чистою водою.
Можливо, сильно перебільшені або зменшені норми внесення макро – і мікроелементів.
Невеликі тріщини на боках плодів, схожі на «посмішку» — сигнал про те, що помідори перегодовані азотом. Іноді таке буває і при неправильному використанні коштів для збільшення кількості зав’язей.
Помідори починають тріскатися, коли роблять не ті добрива, які потрібні на певній стадії вегетації рослин. Яка саме потрібна підгодівля помідорів, можна визначити за станом листя. Якщо листя скручуються, жовтіють, висихають чи в’януть, можна припустити, що пора вносити добрива.
Елемент | Ознаки нестачі |
| Азот | Бліді і дрібні листя. Зростання уповільнений. Плоди маленькі, зріють швидко, можуть тріскатися |
| Кальцій | Листя жовтіє, засихає весь кущ |
| Бор | Окремі ділянки листя і плодів відмирають |
| Мідь | Листя на гілках чахнуть, в’януть, зав’язі погано утворюються |
| Калій | Краї листя сохнуть, темніють, скручуються. На плодах з’являються темні смуги |
| Фосфор | Листя стають червонувато-фіолетовими, плоди не зав’язуються |
Хвороби томатів
До розтріскування помідорів можуть призводити грибкові або інфекційні захворювання: фітофтороз, вершинна гниль, альтернаріоз, антракноз та інші.
Ознаки хвороби з’являються не тільки на плодах, але і на інших частинах рослини. Якщо на листках і стеблах з’явилися плями, омертвілі ділянки, якщо листя жовтіє, чорніє або відмирає, доведеться лікувати рослини фунгіцидами або повністю знищувати хворі кущі.
Що робити при появі тріщин на помідорах — чим полити і обприскати
Якщо помідори починають тріскатися з-за погодних умов або неправильного догляду спеціальної обробки посадок не потрібно. Але потрібно врахувати, що в розриви шкірки можуть проникати мікроби.
Хоча над тріщинкою швидко наростає захисна тканина, краще подбати про захист рослин від паразитів. Теплицю треба заздалегідь обробити мідним купоросом, хлорним вапном, формаліном. Але роблять це ще з осені або до весняної посадки помідорів.
Влітку помідори можна обприскати народними засобами, які застосовують неодноразово з перервою в 1-2 тижні:
Засіб | Спосіб приготування |
| Часник | Стрілки і головки (1,5 склянки) дрібно порізати, залити відром води, настояти добу. Додати марганцівку — 1 г |
| Дріжджі | Розвести у відрі води 100 г дріжджів |
| Молочна сироватка | 1 л сироватки розбавити трьома літрами води |
| Молоко | На літр молока додати 15 крапель йоду |
| Сіль | Склянка солі розчинити у відрі води |
Інсектицидів для зрошення томатів в період дозрівання застосовувати не варто.
Посадки помідорів під час плодоношення корисно підгодувати калійними або фосфорними добривами. Це додасть сил рослинам, зробить їх стійкими до несприятливих умов.
Поживні речовини для томатів під час дозрівання плодів:
№1.
- калійне добриво — 1 ст. л.;
- аміачна селітра — 1 ст. л.;
- фосфорне добриво — 1 ст. л.;
- вода — відро.
№2.
- розчин коров’яку — відро;
- «Кеміра Універсал» — 1 ст. л.;
- «Растворін» — 1 ст. л.;
- марганцівка — 1 г;
- мідний купорос — 1 р.
№3.
- Агрікола 3» — 1 ст. л.;
- «Суперфосфат» — 1 ст. л.;
- вода — відро.
№4.
- «Кальцієва селітра» — 2 г;
- вода — 1 л.
№5.
- «Нітроамофоска» — 2 ст. л.;
- зола — 1 склянка;
- тепла вода — відро.
У міру дозрівання плодів кількість фосфорних добрив зменшують, а ось калій помідорів потрібно постійно.
Як попередити розтріскування томатів
Простіше організувати правильний догляд за помідорами, ніж потім боротися з захворюваннями і розтріскування плодів.
Щоб на помідорах не було тріщин, перше, що потрібно зробити — відрегулювати полив. А якщо помідори вже почали тріскатися, їх деякий час краще зовсім не поливати.
Основні вимоги до поливу:
Теплицю після поливу обов’язково провітрюють. Якщо стоїть спека, всі двері та кватирки повинні бути відкриті.
Основні вимоги до догляду та створення відповідного мікроклімату:
Щоб уникнути розтріскування плодів для томатів створюють комфортні умови. Потрібно подбати про наступне:
Підживлення під помідори потрібно вносити не рідше, ніж двічі на місяць. Краще всього, якщо добрива вносяться в рідкому вигляді одразу після глибокого поливу.
Підійде живильний лікувальний склад для позакореневого та прикореневої обробки:
- зола — 2 ст. л.;
- сироватка — 2 л;
- йод — 10 крапель;
- вода — відро;
- витрата — 0,5 л на кущ.
Можна використовувати комплексні добрива. Для плодоносних томатів не варто використовувати занадто міцні розчини. Двадцять грамів кошти на відро рідини буде достатньо.
У разі гострої необхідності, коли не уникнути використання хімічних засобів боротьби з хворобами і шкідниками, діють строго по інструкції.
Сорти стійкі до розтріскування
Особливу увагу потрібно приділити вибору насіння, тому що від цього залежить дуже багато. Здоровий, правильно оброблений посадковий матеріал — гарантія отримання міцних і рівних плодів.
Деякі сорти томатів більш схильні до розтріскування — це ті, що дають великі плоди зі щільною м’якоттю. Частіше інших лопаються помідори жовтих і рожевих сортів.
Але є сорти, які стійкі до розтріскування. У них ніжна м’якоть і еластична шкіра, але плоди дуже великими не виростають. Можна підібрати такі сорти або гібриди томатів і для теплиці, і для відкритого грунту.
Деякі з них:
- Чарльстон;
- Касамори;
- Фаворит;
- Фортікс;
- Беллфорт;
- Панекра;
- Василівна;
- Димероза;
- Богема;
- Астероїд.
Потрібно врахувати, що сортів, шкірка яких ніколи не лопне ні за яких обставин, не існує. Крім того, бувають погодні умови, на які огородник не може вплинути. Але якщо правильно доглядати за помідорами, тріснутих плодів буде менше або не стане зовсім.
