У природі існує безліч рослин, користь яких можна замінити одним. Найчастіше, людина проходить повз шипшини, і не знає всіх його корисних властивостей.
Рослина відомо протягом кількох століть, і використання його для лікування і підтримки організму – перевірена практика.
Склад і характеристика шипшини
Багаторічна рослина родини Розових. Це кущ до 2 метрів у висоту, швидко розростається, завдяки корінню і ягід, які щедро розкидають насіння.
Для приготування вітамінізованих напоїв використовують листя, квіти, ягоди і коріння рослини. Цвіте в травні, бутони схожі на пуп’янок троянди, розкриваються в рожева квітка з яскраво – жовтою серединою.
Рослина є чемпіоном за вмістом вітамінів А і С. Це поєднання дуже важливо для підтримки організму після захворювання. Воно ідеально для профілактики авітамінозів як у дітей, так і дорослих.
Вітаміни В1 і В2 у складі шипшини беруть участь у розщепленні вуглеводів, позитивно впливають на зір. Завдяки наявності в складі вітамінів В1 і В2, залізо, так само, знаходиться в шипшині, легко засвоюється.
Вважається, що не всі його властивості ще відкриті, і його користь для організму, насправді, значно більше, ніж нам відомо.
Низька калорійність – 110 кКал на 100 г сухих ягід, дозволяє вживати відвари навіть при жорсткій дієті.
Мікроелементи, такі як калій, кальцій, магній і залізо, необхідні, перш за все, зростаючому організму. Вживання відварів в дитячому харчуванні для профілактики простудних захворювань, дефіциту вітамінів, обгрунтовано не тільки теоретично.
Властивості шипшини
Шипшина поширений по світу досить широко, і відсутня тільки в регіонах з вічною мерзлотою. Досить морозостійкий, що дозволяє рости і розмножуватися в самих північних регіонах.
Відомі такі властивості цієї рослини, як:
- тонізуючу
- загальнозміцнюючий
- полівітамінний
- протизапальний
- в’яжучий
- тиск
- сечогінну
- ранозагоювальний
Коріння шипшини, завдяки дубильному речовини в складі, надають в’яжучу дію, їх застосовують і у вигляді чаю, і для полоскання горла, промивання ран, опіків. Довго не загоюються, гнійні рани, післяопераційні рубці, при обробці відваром з коріння, заживають швидше.
Ягоди містять велику кількість вітамінів, і під час масових простудних захворювань, весняних авітамінозів, лікарі рекомендують використання відварів для профілактики. високий вміст заліза допомагає боротися з анемією і покращує, прискорює вироблення в організмі червоних кров’яних тілець.
У більшості культур шипшині віддають перевагу для лікування безлічі захворювань.
Листя і квіти, тонізують і мають загальнозміцнюючий ефект. При додаванні їх до складу зборів, настоїв, чаю, напій набуває легкий рожевий аромат.
Рослина – потужний антиоксидант, та якість шкіри, волосся, молодість організму, як відомо, залежить саме від цих речовин.
Застосування в народній медицині
Це рослина якісно використовується в народній медицині всього світу, і рецепти передаються з покоління в покоління багато років. Найчастіше це настої і відвари. Радять застосовувати саме настої, приготування яких не потребує кип’ятіння, що знижує вміст вітамінів і корисних речовин в складі.
Найвідоміші рецепти народної медицини, найчастіше містять у складі ту чи іншу частину шипшини. Іноді він виступає в ролі основного засобу, або у вигляді супутнього, загальнозміцнюючий.
Наявність рослини в зборі, говорить про те, що воно має в складі високий вміст вітамінів.
Для приготування відварів, настоїв, заходом для сухої сировини є жменя. Це дозволяє розрахувати правильне кількість, безпосередньо для однієї людини. Скільки увійде в закритий кулак, і є одна жменя.
Важливо: якщо привчити дітей до щоденного вечірнього прийому настою у вигляді легкого чаю з медом, дитина буде менш дратівливий, буде краще засинати, і легко прокидатися.
Настій проти авитоминоза
- жменя суміші з сухих ягід та квітів шипшини
- корінь, розміром з вказівний палець
- столова ложка липового цвіту
- столова ложка меду
Суху суміш і корінь залити одним літром окропу в термосі. Після охолодження додати до відвару мед.
Приймати вранці і ввечері по половині склянки, долив склянку до повного теплою кип’яченою водою.
Можна заварити інгредієнти окремо, і з’єднувати перед вживанням.
Настій при захворюваннях сечостатевої системи
- сухий корінь шипшини, розміром з 2 вказівних пальця
- жменя сухої сировини з листя і ягід
- квіти календули – щіпка
- столова ложка мучниці
- жменю сухого іван – чаю
Залити сировину одним літром окропу в термосі. Залишити на ніч. Пити перед сном по половині склянки, розбавивши половиною склянки теплої води.
Після прийому настою більше не є.
Настій при простудних захворюваннях і температурі
- жменя сухої сировини з ягід і квітів
- жменя сухої сировини із звіробою
- чайна ложка сухої малини
Всі інгредієнти залити одним літром окропу. Залишити на ніч. Пити вранці та увечері по 100 гр, розбавивши холодний настій 200 грамами окропу.
При високій температурі можна додати чайну ложку соку лимона.
Відвар для обробки ран і полоскання горла
- орсть сухих ягід
- корінь, розміром з 2 вказівних пальця
- 2 столові ложки сухої ромашки аптечної
Інгредієнти залити половиною літра холодної води і варити 40 хвилин на водяній бані. При ангіні і запаленнях горла, при карієсі або чутливості зубів, полоскати горло і рот 2 рази в день. Після цього обов’язково споліскують чистою водою.
Для обробки ран – охолодити в стерильному посуді і обробляти рани стерильними тампонами.
Заварювання в термосі – кращий варіант приготування настою.
Збір для приготування напою зі свіжої сировини
Приготування лікувальних напоїв для курсу лікування або профілактики актуально в момент дозрівання тієї чи іншої частини рослини:
- у травні, коли квіти набирають бутони, необхідно використовувати їх у свіжому вигляді для чаю і настоїв, а так само для приготування води для вмивання
- у вересні – жовтні, коли ягоди починають зморщуватися, настає час для заварювання чаю, приготування настоїв і відварів для захисту імунної системи
Свіжозібрані ягоди мають масу переваг – з них можна зробити варення, заморозити, або перемолоти з цукром для зберігання. Використання в свіжому вигляді в сезон.
Збір для зберігання
Для того, щоб шипшина зберіг свої корисні властивості, і став відмінним підмогою протягом зими, необхідно дотримуватися правила збору та зберігання.
Збір квітів потрібно розпочинати в травні, коли бутони ще не повністю розкрилися. Краще робити це до 9 годин ранку, коли роса вже підсохла, але квітка трохи соковитий. Бутони розкласти в сухому темному місці на чистий білий папір, і висушити до стану, коли квітка буде повністю розсипатися при натисканні. Зберігати в скляних банках, у темних і сухих приміщеннях.
Краще не переморожувати, і зберігати не більше двох років.
Висушені бутони дуже декоративні, і мають виразний рожевий запах.
Збір ягід починають в кінці вересня – початку жовтня. Ягоди повинні почати зморщуватися. Сушити їх можна в духовці, або спеціальних сушарках при температурі, не вище 60 градусів, з постійним відтоком повітря – для цього кожні 20 хвилин потрібно відкривати дверцята жарочного шафи на 2 хвилини. Зберігати в банках, в темному сухому місці.
Сухі ягоди після заварювання виглядають як свіжозібрані, і містять усі вітаміни.
Коріння для відварів і настоїв викопують у кінці жовтня, коли рослина починає скидати насіння, і починається активне нарощування кореневої частини. Потрібно брати корінці не товщі вказівного пальця – вони не молоді, але і не сухі. Промити викопані корінці проточною водою, сушити в сухому приміщенні, уклавши в полотняний мішок.
Можна помістити для повного висихання в духовку на 2 години, виставивши температуру 80 градусів, і відкриваючи дверцята кожні 20 хвилин. Зберігати в тряпичном мішечку до 3 років.
Сухі корені мають дуже приємний аромат, і чай з ними сподобається навіть дітям
Існують препарати для зниження ваги, до складу яких входить сік шипшини з його різних частин.
Відомий всім препарат Холосас виготовляється тільки з шипшини.
Лікарські препарати, що мають у складі це рослина, повинні зберігатися в сухому і темному місці, так як сонячне світло руйнує вітаміни.
Шипшина для схуднення
Властивості рослини, завдяки наявності в ньому вітамінів і мікроелементів, а так само той факт, що шипшина не є алергеном, дозволяють використовувати його для лікування ожиріння, дієти для зниження ваги і балансу.
Адепти монодієт знають, що при дотриманні дієти, заснованої на вживанні білка, дефіцит вітамінів неминучий. Чаї та настої з цієї рослини дозволяють дотримуватися баланс в організмі вітаміну С і мікроелементів.
Антиоксиданти і дубильні речовини допомагають шкірі швидко регенеруватися після зміни ваги. Це означає, що шкіра після схуднення швидко підтягнеться, розтяжок можна буде уникнути зовсім.
Зайві сантиметри почнуть зникати з талії, якщо ввести в раціон чаї з цією цілющою ягодою
Завдяки калію, запускається система очищення організму. Його недолік, як правило, при рясному питво, заняттях спортом, пригальмовує обмінні функції, та може викликати набряки. Целюліт, і слабка структура шкіри – так само, ознака браку в організмі калію.
Важливо: якщо за 10 хвилин до прийому їжі випити одну склянку теплого чаю з ягід, об’єм їжі зменшиться на 1/3.
Настій для вживання при дієтах різного характеру
- жменя сухих ягід та квітів
- корінь, розміром з вказівний палець
- жменя сухої материнки
- жменя іван – чаю
- столова ложка меду
Сухі інгредієнти залити двома літрами окропу в термосі, або в посуді, вкритої ковдрою.
Настояти не менше 6 годин, і додати мед. При вживанні розводити ½ гуртки настою окропом. У день рекомендується вживати не більше 3 чашок готового напою.
Інгредієнти перемішати, при наявності великих частин, змолоти в ступці. Залити гарячою водою, і тримати на водяній бані протягом 40 хвилин. Не дозволяти настою закипати. Перелити готовий настій разом з макухою в термос, залишити на ніч.
Протягом тижня, восени, і навесні, пити двічі на день. У добу можна випити до 3 склянок теплої, розведеного ½ настою.
Протягом літа і зими, вживати настій у вигляді чаю не рідше 1 рази в тиждень.
Протипоказання
При всій користь цього чудового рослини, не варто забувати, що воно має і протипоказання. Не можна забувати, що все корисно в міру, а так само уникати рекомендацій лікаря.
Якщо у вас є підозра на яке – небудь захворювання, або одне з перерахованих захворювань, обов’язково обговоріть можливість вживання напою з лікарем:
- гастрити, та інші захворювання травної системи. високий вміст аскорбінової кислоти робить рослину небезпечним при підвищеній кислотності
- тромбофлебіт і інші захворювання крові. Шипшина має властивість згущувати кров
- серцеві захворювання
- захворювання печінки
- дерматологічні захворювання без консультації фахівця
Важливо: якщо лікар прописує ліки для лікування якого – небудь захворювання, варто повідомити йому про те, що ви приймаєте шипшина для тієї чи іншої мети. Це позбавить від можливих проблем з несумісністю препаратів.
Ця рослина має масу плюсів не тільки для лікування. Чаювання в колі сім’ї, з чайничком настою з плодів і квітів шипшини, не тільки захистить ваш організм, але і додасть вечері чарівності і тепла.
Шипшина
Згадайте про шипшину. Навесні він допоможе відновити нестачу вітаміну «С», зарядить вас бадьорістю і додасть сил.
