Солодкий болгарський перець
Вирощування такого теплолюбного рослини як солодкий перець, для досвідченого городника не становить особливої праці.
А от новачкам доводиться помучитися, щоб отримати гідний і здоровий урожай цього чудового овочу.
Для отримання бажаного результату солодкий перець вирощують розсадою.
Зміст
- 1 Визначення і вибір сорту
- 2 Підготовка насіння і сівба
- 3 Підготовка почвогрунта і посів
- 4 Особливості догляду за розсадою
- 5 Як зберегти розсаду від захворювань
- 6 Вимоги для висадки у відкритий грунт
Визначення і вибір сорту
Перш ніж висівати насіння, необхідно визначитися з сортом овоча. Для цього існують певні критерії:
- Тривалість літнього періоду у місцевості проживання. Це багато в чому визначає вибір стиглості плодів. Якщо літо коротке, то вибір пізньостиглих сортів навряд чи буде вдалим.
- Компактність куща. Вирішили висаджувати в теплиці, то можна купувати насіння високих або середньорослих сортів. Якщо у відкритий грунт, то краще низькорослі.
- Форма і колір плоду. Це вже на розсуд садівника і його смак. Потрібно пам’ятати, що чим темніше плід, тим він звичайно солодше.
Налічується величезна кількість сортів перцю. За стиглості вони поділені на такі групи:
- Ранні. Популярні в помірних широтах. При більш суворому кліматі при вирощуванні ранніх сортів не обійтися без парників або теплиці.
- Середньоранні. Найпопулярніший вид Уралу і Сибіру.
- Середньостиглі. Менш популярні у силу меншого розміру плоду і невеликий врожайності.
- Середньопізні. Такі види вже рідше зустрінеш на сибірських просторах. Тільки якщо при гарній теплиці можна дочекатися дозрівання врожаю.
- Пізні. Ці перці для південного регіону, в якому перші заморозки можливі тільки в жовтні. Встигають дозрівати навіть у відкритому грунті.
У солодких перців тривалий вегетаційний період, тому вибір сорту має важливе значення в одержанні гарного врожаю.
Після вибору сорту ще одним ключовим моментом є терміни посіву насіння. Багато в чому це теж залежить від регіону, де будуть вирощуватися перці. Головне, щоб до моменту посадки розсади в грунт, грунт вже була достатньо прогріта. Для основної території нашої країни цей період настає тільки в кінці травня або початку червня.
Тобто треба розрахувати так, щоб час між посівом насіння і посадкою в грунт пройшло мінімум два місяці.
Підготовка насіння і сівба
Солодкий перець – рослина привередливое. Часто насіння втрачає схожість або мають які – небудь захворювання. Тому перед посівом їх потрібно ретельно підготувати.
Для цього:
- Провести вибірку – соляний розчин, приготованому з розрахунку 2 столові ложки на літр води, опустити насіння. Перемішати і почекати деякий час. Ті насіння, які впадуть на дно можна сміливо висаджувати, а які плавають, або порожні або хворі.
- Знезаражування – окрім видалення захворювань на сіянцях, вони ще отримують профілактичну загартування від майбутніх хвороб. Для цього їх на півгодини опускають у слабкий розчин марганцівки або на годину у підготовлений розчин Фітоспорину.
- Обробка стимулюючими препаратами і мікроелементами. Існує велика кількість препаратів, які стимулюють ріст кореневої системи рослин. Звичайно бажано обробити ними насіння перед сівбою. Головне не переборщити з дозуванням, яка вказана на упаковці, а то це може завдати більше шкоди, ніж користі.
- Деякі садівники воліють обробку насіння народними засобами. Готують розчин з деревної золи (2 грами на літр води) і після його наполягання на 2 – 3 години опускають туди насіння, укладені в мішечок.
- Дуже ефективним методом в останні роки стало не замочування, а барботирование – насичення киснем. Компресором подається в ємність з насінням повітря. На думку фахівців такий метод, значно посилює схожість.
- Перці дуже негативно відгукуються на перепади температур і підвищену вологість. Тому деякі городники, у яких кліматичні умови не дозволяють створити для овоча належні умови проводять перед посівом загартування посівного матеріалу.
На початку насіння замочують в гарячій воді, а після їх набухання ставлять ємність на нижню полицю холодильника. Таким способом підвищується імунітет майбутньої рослини.
Підготовка почвогрунта і посів
Посів насіння на розсаду
Поки посадковий матеріал обробляється і протравлюється варто зайнятися підготовкою грунту для посадки.
Перці дуже погано відгукуються на будь-яку пересадку, так як мають ніжні і тонкі корінці стрижневого типу.
Якщо все ж зважилися перці вирощувати, то пікірування розсади повинно проводитися дуже обережно, щоб уникнути пошкодження кореневої системи.
Але зазвичай досвідчені садівники – городники відразу сіють насіння в окремі і бажаною півлітрові стаканчики. Земля для посадки повинна бути теплою і в міру просякнута вологою. Щоб уникнути загнивання насіннєвого матеріалу не перезволожувати.
Варіанти грунту можуть бути різними. Головне, щоб він був пухким і поживним. Варіанти його приготування:
- Самостійно. Трудомісткий, але найбільш дешевий спосіб. Береться 4 частини торфу, 2 частини дернової землі, частина перегною і частина лежалих не менше року тирси. До цього складу додається дві склянки річкового піску і 3 ст. ложки деревної золи. Весь склад ретельно перемішується. Ще таку землю бажано обробити знезаражувальним препаратом. Ефективно за пару днів до посадки пролити грунт розчином Фітоспорину.
- Покупної грунт. Самий надійний і вже підготовлений для майбутньої розсади. Містить всі необхідні мікроелементи і речовини.
- Торф’яні таблетки. Зручні і мобільні для посіву. При пікіруванні не пошкоджуються корені.
- В пелюшках, кокосовому субстраті і т. п. Сучасні методи висадки насіння. Використовуються в силу браку місця. Особливо в упорядкованих квартирах.
Деякі садівники в стаканчиках роблять дренаж від застою води. Але при правильному поливі він не обов’язковий. Краще зробити дірку для відведення надлишків рідини.
Перед посадкою не забувайте зволожити грунт теплою водою. Насіння висаджуються на глибину близько 1 см і ставлять в тепле приміщення на сонячній стороні. Краще висаджувати в стаканчик по дві насінини на випадок слабкого або випаду якого – небудь.
Посіяні в стаканчики перці радять до схожості прикрити поліетиленовою плівкою, для створення парникового ефекту. Такий спосіб створить необхідний рослинам мікроклімат, захистить від можливого зниження температури або протягу.
Солодкий перець дуже не любить прохолоду. Прямі сонячні промені є його необхідністю.
Особливості догляду за розсадою
Полив розсади перців
Напевно, найважливішим моментом при вирощуванні солодких перців вважається правильний, адекватний догляд у вирощуванні розсади.
До появи сходів, створювати температурний режим у 25 – 27° С і через два дні обприскувати грунт в стаканчиках, якщо це потрібно.
Поява перших росточков залежить від сорту і зазвичай відбувається в інтервалі одного – двох тижнів.
При перших сходах плівка з ємностей знімається. І так як в цей період довгота дня ще не зовсім велика, необхідно забезпечити розсаді додаткове освітлення фитолампами. Додаткове освітлення прискорює зростання і зміцнює рослини.
Для солодких перців світловий день повинен становити мінімум десять годин. Взагалі вважають, що підсвічувати перці потрібно з самого раннього ранку до пізнього вечора.
Нестача світла викликає витягування і деформацію розсади. Вона може перестати рости, а загнити коріння.
Головними умовами і особливостями при догляді за розсадою вважаються:
- Певні температурні умови. Підтримка температури у денний час на рівні 25° і вночі 18° – самий ідеальний варіант. Якщо допустити зниження температури до 12°, то розсада втрачає листя і може загинути.
- Стан вологості ґрунту. Необхідно дотримуватися золотої середини. Грунт не можна пересушувати і перезволожувати. Краще поливати не часто, але рясніше. Багато залежить від структури ґрунту і вологості приміщення. Важливо! Полив тільки тепленькою водичкою. Найкраще підходить дощова або тала. Вода з крана вимагає час для відстоювання. Після кожного поливу рекомендується подрихліть грунт, для насичення її киснем. Тільки робити розпушування треба акуратно, не пошкоджуючи найболючіше місце у перців – коріння.
- Підвищення імунітету. За пів місяця до висадки розсади у відкритий грунт її можна позакаливать, щоб підвищити захисні функції рослини. Для цього розсаду на нетривалий час виносять з теплого приміщення на вулицю. Добре допомагає зміцніти рослині обприскування трав’яними настоями або біопрепаратами. Отримали гарт рослини більш стійкі до шкідників і захворювання.
Пам’ятати! Не можна обприскувати по листю на сонці. Рослина може отримати опік.
Додаткове харчування. У період вирощування розсади, вона потребує двох підгодівлі. Перша – фаза 3-4 листків, друга – фаза 5-6. Найоптимальнішою підгодівлею є настояний розчин коров’яку (частина гною на 10 частин води). Для збільшення зав’язей, відтворення великих плодів, рослини потребують листкового підживлення комплексними і мінеральними добавками.
Фахівці радять не ставити впритул ємності з розсадою. При зіткненні листочків солодкі перці мають особливість витягуватися.
Не завадить і контакт з рослинами. У природі механічний вплив на них справляють вітру, опади і комахи. При цьому рослини виділяють гормон росту етилен. Тому любов у вигляді погладжування і хороше ставлення до них можливо виллється добротним урожаєм.
Як зберегти розсаду від захворювань
Розсадний перчик на відміну від дорослого не так багато часто піддається захворюванням, але все ж при неправильному догляді і в нього трапляються такі неприємності:
- Уповільнення зростання. Причин такої проблеми предостатньо. Це може бути пошкодження кореня при пікіровці або недостатньому харчуванні. З харчування проблема вирішується досить швидко, а от пошкодження кореня може закінчиться плачевно. Не часто, але відбувається уповільнення в зростанні від неякісно грунту. Може бути порушений температурний режим.
- Грибкове захворювання – чорна ніжка. Зазвичай походить від перезволоження грунту або зараження грибком посадкового грунту. Розвиток грибка особливо спостерігається в перекисленной ґрунті. При цьому у рослини коренева шийка розм’якшується, воно в’яне і лягає. Корінці загнивають та не здатні утримувати рослина. Розвиток хвороби спостерігається при густому посіві. Щоб уникнути такої проблеми, слід строго дотримуватися необхідної потрібну температуру і вологість грунту. Якщо перчики тільки почали хворіти, то потрібно розпушити грунт і присипати її розжареним піском.
- Чорна бактеріальна плямистість. З самого моменту сходів уражається стебло і листочки. На них з’являються дрібні чорні крапки, які з часом збільшуються в розмірі і сходи гинуть. Для усунення такого захворювання потрібно видалити хворі сходи і продезінфікувати грунт. Часто таке захворювання супроводжує зараженим насінню.
- Скидання листя і в’янення. Основна причина – грибкові хвороби склероциния і фузариум. Перці, уражені хворобою, знищуються, а інші піддаються обробці препаратами бактеріального дії.
- Вірусні захворювання. Часто трапляються через недотримання правильного поливу і недостатньої освітленості. Уражені рослини знищуються, а інструмент і грунт дезінфікується.
Як уберегти солодкі перці при вирощуванні від хвороби? Тільки правильний догляд, створення умов від обробки насіння до висадки рослин грунт може дати бажаний і здоровий урожай.
Вимоги для висадки у відкритий грунт
Висадка розсади в грунт
Щоб рослини успішно прижилися і розвивалися в городі їм необхідно відповідати наступним вимогам:
- Розсада, залежно від сорту, повинна бути віку від 60 до 80 діб.
- Не повинна бути маленькою або переросла.Ідеальною при висотці у відкритий грунт вважається висота близько 20 см і початком бутонізації.
- Містити не менш 7 повноцінних листочків.
- Стебло в районі кореня повинен становити товщину не менше 4 мм.
- Грунт в городі на глибині 15 см температурою бути не менше 15°.
Знаючи агротехнічні особливості, правила підготовки грунту, насіння і особливості догляду за розсадою, можна з упевненістю говорити про якісне і урожайному солодкому перці на присадибній ділянці.
Про те, як садити болгарський перець на розсаду, можна подивитися на відео:
