Способи вирощування цвітної капусти - Корисні поради

Вирощування цвітної капусти – непросте завдання для новачків в садівництві. Насправді, якщо більше дізнатися про цю рослину і врахувати особливості його вирощування, отримати хороший урожай буде просто.

Опис і умови вирощування цвітної капусти

Цей сорт звичайної листової капусти був виведений в стародавній Сирії, а в Росії потрапив під час правління Катерини II. У рослини нецилиндрический стебло з листям, розташованими горизонтально або спрямованими вгору. Але цінується не він, а м’ясисте суцвіття з нераскрывшимися бутонами. Вони мають форму розетки або округлої, розгалуженої головки білою, жовтуватою і навіть фіолетового забарвлення.

Джерело: Depositphotos
При правильному вирощуванні цвітної капусти суцвіття виходять щільними і соковитими

Рослина однорічна, з часу посадки може бути ярових і озимих. Поспіває капуста за 3-4 місяці. Потім головки виростають насіннєві пагони, на яких розпускаються дрібні жовті квіти і утворюються стручки з насінням. Від посадки до дозрівання насіння триває від 6 до 8 місяців.

При вирощуванні потрібно враховувати особливості цього сорту:

Тривалий період віддачі врожаю. Фаза технічної стиглості триває більше 30 діб.
Вимогливість до температурного режиму. Оптимальними умовами є діапазон від +15 до +18 °C. Рослина швидко реагує на похолодання, при температурі нижче +10 °C сповільнюється його розвиток, головки не ростуть. Але й занадто спекотна погода заважає формуванню суцвіть. Вони виходять пухкими.
Чутливість до відхилень вологості. Найкраще підходить для капусти вологість грунту і повітря 80 %. Цей сорт не виносить посуху, але при надлишку вологи погіршується постачання коренів киснем, що теж негативно впливає на зростання.

Для нормального розвитку рослини необхідно забезпечити досить стабільні умови, хорошу освітленість. Враховуючи тривалий період дозрівання, це викличе труднощі при вирощуванні без теплиці.

Вирощування цвітної капусти у відкритому грунті

Така капуста вирощується з насіння через розсаду. Час посіву і висаджування сіянців у грунт відрізняється для сортів різного терміну дозрівання. Ранню капусту починають висівати в березні, а пізнішу — в кінці травня.

Ось що потрібно зробити, щоб виростити цей овоч:

Підготовка. Насіння на 15 хв. замочіть в гарячій воді, обполосніть холодною, на добу залийте живильним розчином з нітрофоски або інших добрив, трохи просушіть і покладіть на кілька годин в холодильник.

Посів. На початку березня посадіть насіння в торф’яні горщики з поживним грунтом нейтральної кислотності, накрийте плівкою.

Вирощування розсади. Тримайте горщики при температурі близько +20 °C до появи сходів, а потім на 5 днів винесіть в місце, охолоджене до +8 °C. Далі забезпечте вдень до +18 °C, а вночі до +10 °C. Після появи другого листочка обприскати сходи розчином борної кислоти, а через кілька днів — розчином молібденовокислого амонію.

Висадка розсади. У травні виберіть теплий похмурий день, висадіть сіянці попередньо удобрений грядку і полийте.

Догляд. Поливайте 1 раз в тиждень, коріння чого можна мульчувати торфом. За сезон тричі підгодовуйте органічними і мінеральними добривами.

Щоб продовжити період збору врожаю, вирощуйте одночасно сорти різних строків достигання. Якщо пізня капуста не встигне встигнути, викопайте кущ з грудкою землі і перенесіть в теплицю або льох для дорощування.

При дотриманні агротехнології цвітна капуста встигає визріти за літо. Суцвіття виходять щільними, нерыхлыми і соковитими.