Великоплідна і невибаглива полуницю “хоней” рекомендовано для вирощування в умовах помірного клімату. Це результат роботи американських селекціонерів, виведена в 1979 році. У Росії культивується на Північному Кавказі і в центральних регіонах.
Опис сорту полуниці “хоней”
Сорт належить до високоврожайних і стійких до несприятливих погодних умов. Це сильні морози взимку і посуха влітку. З одного куща при правильній посадці і догляду отримують 500-600 г ягід. Плоди довгасті, конусоподібні, з щільною м’якоттю, кисло-солодкі на смак.
Джерело: Depositphotos
Полуниця “хоней” дає довгасті ягоди величиною до 5 см
Вирощують садову суницю на приватних присадибних ділянках та в умовах промислових плантацій. Швидко розростається і в перший рік дає плоди масою 20-30 р. Посадки оновлюють кожні 2-3 роки для отримання хороших урожаїв і виключення зараження кущів хворобами.
Ботанічний опис сорту полуниці “хоней”:
- ранньостиглий сорт, дозрівання плодів настає в кінці травня;
- формує кущ висотою 20-25 см;
- листя великі, на товстих сильних стеблах;
- квітки великі, компактно розташовані на низьких квітконосах;
- цвіте у квітні.
Урожай ягід збирають у 20-х числах травня і продовжують до кінця червня. Ягоди “хоней” — щільні за структурою, темно-червоні, з глянцевим блиском. Зберігають свіжість і аромат 3 доби після збору, тому відносяться до транспортабельним і вирощуються в промислових масштабах.
Переваги сорту
При вирощуванні полуниці враховують уподобання кожного сорту. “Хоней” любить світло і легкі родючі ґрунти. Формує потужну і розгалужену кореневу систему, яка чутлива до надлишку і недоліку вологи, а також важкої ґрунті.
При надлишку вологи або її нестачі коріння загнивають або підсихають, від чого кущ відстає в розвитку і дає дрібні плоди. На стадії цвітіння можуть опадати квіти і не розвиватися молода зав’язь. Для отримання високого врожаю сорт полуниці “хоней” висаджують на освітленій ділянці і дотримуються інші умови:
- відстань між кущами — 40 см;
- відстань між рядами — 60 см;
- кореневу шийку не засипають грунтом;
- поливають кожен день молоді розетки до повного вкорінення;
- на зиму не укривають.
Щоб ягода дозріла раніше, наприкінці квітня кущі закривають спеціальним матеріалом — спанбондом. Тоді збір урожаю починається на 2 тижні раніше. Полуницю цього сорти вирощують у відкритому грунті та в теплицях.
Зібраний урожай придатний для заморожування, консервування, приготування варення, джему та інших заготовок. Після термічної обробки вона не втрачає суничного аромату, тому ягоду додають до іншим фруктовим заготовок для придане їм приємного запаху.
