Вирощування огірків у теплиці взимку: схема

Огірковий бізнес

Кожен підприємець, налагоджуючи бізнес, сподівається на успіх та отримання великого прибутку.

Для цього необхідно правильно спланувати всі дії. Продукт повинен окупити себе з лишком.

Багато хто з підприємців займаються вирощуванням огірків. Справа це досить прибуткова, але сезонне.

Тому багато людей замислюються про вирощуванні огірків у теплиці взимку. Саме в цей час конкуренція маленька. Відповідно є можливість отримати хороший дохід. Але, для цього потрібно правильно поставити діяльність і підібрати найбільш урожайний сорт огірка.

Зміст

• 1 Переваги тепличного вирощування
• 2 Як зареєструвати бізнес
• 3 Вибір місця
• 4 Облаштування
• 5 Який сорт краще для бізнесу
• 6 Догляд за огірками
• 7 Як правильно розрахувати прибуток
• 8 Налагодження каналів збуту

Переваги тепличного вирощування

Зеленці на реалізацію

Огірки добре ростуть не тільки на відкритому просторі, але і в теплицях.

При першому варіанті розраховувати на високий дохід не доведеться, особливо якщо влітку буде мало сонячних днів.

Та й конкуренція в цей час року дуже велика.

Тому набагато вигідніше вирощувати в теплиці овочі. У підприємця є можливість продавати огірки постійно, незалежно від сезону.

У вирощування огірків у теплиці взимку як бізнес є тільки один мінус – великі витрати. З цією метою потрібно звести і облаштувати спеціальні конструкції, а головне, цілий рік підтримувати в них потрібну температуру.

Тим не менш, цей вид бізнесу має багато переваг:

• Низька кількість витрат, що забезпечує високу прибутковість.
• Відмінний попит.
• Широкий вибір каналів збуту.
• Нескладна процедура догляду.

Ідея вирощування огірків у теплицях не нова, але такий бізнес досить вигідний. Взимку у підприємця найменше конкурентів, так і вартість продукту порівняно велика. Тому вирощувати огірки в теплиці досить вигідно.

Як зареєструвати бізнес

Урожай в теплиці – тонни огірків

Новоспечені підприємці досить часто цікавляться: вирощування огірків у теплиці взимку, з чого починати.

Згідно із законодавством допускається не реєструвати бізнес, якщо вирощування овочів відбувається на площі менше двох гектарів.

Це величезна територія, яка дозволяє вирощувати десятки тонн огірків.

Тобто, не доведеться проводити реєстрацію бізнесу, що знизить кількість витрат.

Варто відзначити, що якщо не проводити реєстрацію ІП або ТОВ, не буде можливості налагодити збут великим клієнтам. Приміром, супермаркетам або складів. Єдиним варіантом продажу будуть дрібні продажу приватним клієнтам або роздрібна торгівля. Звичайно, якщо людина вирощує пару грядок огірків, йому немає сенсу морочитися з реєстрацією.

Але, щоб працювати з великими обсягами, краще все-таки зареєструватися. Крім того, при дотриманні правил організації бізнесу можна претендувати на державну субсидію.

Загальний порядок дій при реєстрації наступний:

• Підготовка і здача пакету документації в податкову інспекцію: ксерокопія паспорта, квитанція про сплату мита; заяву.
• Після здачі паперів, фахівець видає заявнику розписку. В означений час ІП повинен з’явитися в інспекцію за свідченням. Зазвичай ця процедура займає не більше п’яти днів.
• Після цього підприємцю необхідно подати документи про реєстрацію у позабюджетні фонди.

Існує кілька основних моментів, про які необхідно знати підприємцю:

• Оформлення бізнесу проводиться за кодом КВЕД 01. 12. 1. Для підприємців, які займаються таким бізнесом, передбачений податок у розмірі 6 %. А також вони звільняються від інших податків.
• При продажу овочів в області проживання сертифікувати товар немає необхідності. Підготувати документацію доведеться тільки при збуті огірків в інший регіон.
• Споживач нашої країни воліє Російську продукцію. Тому упаковка, етикетка, і сертифікат буде служити доказом того, що огірки вироблені в Росії. Подібні папери може отримати тільки підприємець.

Вибір місця

Перше, що включає в себе бізнес-план виробництва огірків в теплиці – це вибір місця. Так як овоч вирощується в штучно створених умовах, що не варто акцентувати увагу на склад ґрунту. Цей овоч може рости на будь-якій території нашої країни.

Дачний варіант

Кращим варіантом для початку бізнесу може бути звичайна дача.

Тоді підприємцю не доведеться відразу вкладати великі гроші в бізнес.

Але, якщо її немає, можна пошукати площі в орендне користування.

Місце повинно перебувати далеко від міської суєти.

Овоч, вирощений в екологічно чистому місці, буде явною перевагою. Коли діяльність набере обертів площу можна викуповувати.

Договір на орендне користування вигідніше укладати на довгий період. Крім того, це допоможе не втратити облаштованого місця в самий пік продажів.

Облаштування

Облаштування теплиці-це один з важливих етапів розвитку бізнесу. Слід враховувати, що потрібно уникнути появи протягів у приміщенні. Вони можуть сприяти повного знищення врожаю.

Оптимальна температура, яка повинна бути в теплиці не повинна опускатися вісімнадцяти градусів. Важливо підтримувати в теплиці однаковий рівень вологості.

Мінімально, що повинен забезпечити підприємець — це хороше опалення. При веденні великого господарства підприємці можуть використовувати спеціальні автоматичні системи:

• системи поливу – 50 000 руб
• культиватори – 30 000 руб
• маленький трактор – 300 000 руб

Але зазвичай це обладнання набувають, коли бізнес вже налагоджений. При виборі теплиці слід уважно вивчити всі запропоновані варіанти і вибрати оптимальний для себе. В даний час широко використовуються теплиці з полікарбонату. Вони значно полегшують догляд і забезпечують високу врожайність овочів.

Варто враховувати, що з кожного квадратного метра кожен рік можна збирати до трьох тонн продукту. Тому, відмінним варіантом буде використовувати теплицю площею 35 метрів квадратних.

А число теплиць нескладно розрахувати для себе особисто, в залежності від засобів, які відведені на розвиток бізнесу. На перший час достатньо трьох таких теплиць. Коли піде прибуток, можна встановити додаткові конструкції.

При виборі теплиці необхідно враховувати:

• опалення
• освітленість
• висота

Ціна такої конструкції в середньому становить сто тисяч рублів. Але при нестачі коштів можна заощадити і встановити освітлення і опалення самостійно.

Не потрібно забувати і про обов’язкових складських приміщеннях на території. Тут здійснюється зберігання зібраних овочів. Важливий робочий інвентар, за допомогою якого буде здійснюватися прополка і посадка огірка.

Який сорт краще для бізнесу

Кожен підприємець-початківець повинен розуміти, що для хорошої врожайності необхідно правильно підібрати сорт овочу. Для бізнесу добре підійдуть скоростиглі сорти. Вони визрівають за півтора місяці. Тому урожай можна буде збирати частіше. Відмінно сходить такі сорти огірка:

• «Герман»
• «Ємеля»
• «Динаміт»
• «Геркулес»
• «Аннушка»

Зазвичай ціна за насіння становить від півтора тисяч за 1 000 насінин.

Зараз виведено безліч сортів, які забезпечують відмінну врожайність в парникових умовах. При купівлі насіння краще звертатися до надійних постачальників, а краще перевіреним.

Оптимальним варіантом буде звернутися в місцеву семеноводческую станцію. Тоді ризик придбання неякісного насіння буде мінімальний.

Догляд за огірками

Як вже говорилося вище, у теплиці має бути завжди тепло. Для цього використовують спеціальне опалювальне обладнання. Але овоч не буде добре рости без участі людини. Тому доведеться найняти пару чоловік для земельних робіт. Звичайно, це збільшить витрати, але посприяє збільшенню врожайності. Спочатку можна скористатися допомогою родичів.

Для гарного росту огірка необхідно забезпечити:

• полив
• обробка від хвороб
• розпушування землі
• добриво грунту

Крім того, після дозрівання врожаю, хтось його має збирати, укладати в тару і складувати в сухе приміщення. Для огірка оптимально використовувати дерев’яні ящики.

Існує кілька основних правил по догляду за огірками:

• Початкові два тижні необхідно здійснювати розпушування ґрунту завглибшки кілька сантиметрів.
• Потрібно вчасно позбавлятися від бур’янів. Вони заважають нормальному освітленні і забирають поживні речовини із землі.
• Рихлити грунт, коли вода погано поглинається.
• Здійснювати полив теплою водичкою. До цвітіння на один квадратний метр необхідно чотири літри води. Під час дозрівання плоду на один квадратний метр потрібно дванадцять літрів води.
• За весь час дозріванню овочів необхідно чотири рази проводити підгодівлю.
• Через два тижні після висадки, відростки необхідно прив’язати до дроту, натягнутого вздовж грядок. Це сприятиме кращій циркуляції повітря.

Якщо в процесі росту за огірками правильно доглядати хороший урожай не змусить себе довго чекати.

Як правильно розрахувати прибуток

Зазвичай витрати з подібної діяльності досить швидко окупаються. Вже після першої оптової здачі можна отримати хороший прибуток. Спробуємо розрахувати, який прибуток одержить підприємець з однієї теплиці за рік:

• припустимо, вирощування здійснюватиметься на власній території
• якщо купити конструкцію – 100 000 руб
• оплата 1 робітника за рік – 120 000 руб
• насіння, добрива, ящики, інвентар – 100 000 руб
• вода, електрика, опалення – 200 000 руб

З однієї теплиці площею 35 квадратних метрів за рік можна виростити 100 тонн огірків.

Середня річна ціна огірка становить близько 40 рублів за кілограм. Виходить, брудний дохід складе:

• 40 * 100 тонн = 5000000 рублів за рік.
• 4000000 – 100 000 – 120 000 – 100 000 – 200 000 = 3 480 000 рублів за рік.

Звичайно, це приблизний розрахунок. У чому витрати можуть залежати від таких показників:

• Досить часто трапляється, що огірки псуються і не доживають до продажу.
• Іноді продукція піддається хворобам, які знищують урожай.
• Багато підприємців відразу купують різне обладнання.
• Великі витрати виникають через самостійної транспортування продукції.
• Для зареєстрованого як ПІДПРИЄМЕЦЬ, слід включити витрати сертифікацію та наклейки.

Крім того, варто врахувати, що при продажу огірка оптом ціна завжди нижча від ринкової. Тому, щоб робити повний розрахунок рентабельності, необхідно детально проаналізувати ринок місця проживання і збуту. А також немаловажні бажані обсяги, від них залежатиме і кількість первинних вкладень.

Налагодження каналів збуту

При розвитку бізнесу, пов’язаного з вирощуванням огірком необхідно попередньо визначити канали передбачуваного збуту. Саме тому рекомендується починати діяльність з мінімальних обсягів.

Але навіть, якщо звести три конструкції, 300 тонн огірка в рік потрібно комусь продати. Інакше праці підуть на звалище. Тому перед тим як починати бізнес необхідно проаналізувати всі канали збуту.

Ними можуть виступати:

• оптові склади
• овочеві ринки
• мережі магазинів
• компанії посередники
• прямий продаж з теплиць

Звичайно, кожен з каналів має свої переваги і недоліки. Наприклад, товар оптовикам вийде продати за більш низьку ціну. А якщо продавати огірок самостійно можна отримати пристойний прибуток. Але, щоб запобігти перевиробництво необхідно за кілька місяців до дозрівання врожаю визначити його.

Інакше може вийти так, що товар буде готовий, а купувати його нікому. Огірок відноситься до швидкопсувної продукту, тому потрібно поспішати з його продажем. Тому, рекомендується заздалегідь подбати про збут і заздалегідь укласти відповідні договори. Це допоможе уникнути масового викиду товару.

Бізнес-ідея вирощування огірків для продажу – на відео: