Як приготувати пиріг з грушами в духовці і мультиварці?

Пиріг з грушами – нескладне блюдо, яке можна приготувати не тільки в духовці, але і в мультиварці. Для нього не потрібно купувати дорогі продукти, а час приготування займе не більше двох годин.

Пиріг з грушами в духовці

Найпростіше приготувати грушеву шарлотку в духовці. Заготівля основи займе близько 30 хвилин, а сама страва спечеться за годину. Для його випічки не потрібна спеціальна форма — підійде металева миска.

<

Джерело: Depositphotos
Пиріг з грушами — просте блюдо, яке можна приготувати і в духовці, і в мультиварці

Процес приготування пирога з грушами починається зі збору інгредієнтів. Використовуються такі продукти:

  • груші — 1 кг;
  • пшеничне борошно — 200 г;
  • цукрова пудра — 50-100 г;
  • яйця — 3 шт.;
  • яєчний жовток — 1 шт.;
  • масло — 100-150 г;
  • вершки — 150 мл;
  • цукор — за смаком;
  • сіль — 1 ч. л.;
  • лимон — 1 шт.

Використовуйте груші твердих сортів, щоб при тепловій обробці вони не перетворилися в рідку кашу. Цих інгредієнтів вистачить, щоб приготувати пиріг на вісім порцій.

Рецепт:

  • Замісіть тісто: поріжте на невеликі шматки вершкове масло і покладіть його в металевий посуд. Додайте борошно, яйця, цукор і пудру, ретельно збийте. З отриманого тіста зліпити щільний шар, укрийте його рушником і залиште в холодильнику на 30 хв.
  • Фрукти очистити від шкірки і поріжте кубиками.
  • Охолоджене тісто викладіть у форму, заздалегідь змащену вершковим маслом.
  • Щоб приготувати крем, змішайте вершки, цукор і яйця. При бажанні додайте лимон.
  • Викладіть фрукти на тісто і залийте їх кремом.
  • Поставте готову основу в духовку, розігріту до 190 °C, і випікайте 1 годину.
  • Готовий пиріг з груш, приготований за цим рецептом, остудіть, щоб його було простіше нарізати, і посипте тонким шаром цукрової пудри.

    Пиріг з грушею в мультиварці

    Простий пиріг з грушами можна приготувати і в мультиварці. Таке блюдо випікається на сніданок або подається в якості десерту на обід.

    Інгредієнти:

    • груші — 2-3 шт.;
    • цукор — 150 г;
    • курячі яйця — 3 шт.;
    • вершкове масло — 50 г;
    • пшеничне борошно — 150-200 г;
    • розпушувач — 1 ч. л.;
    • сіль — 1 ч. л.

    При бажанні додайте ванілін або цукрову пудру.

    Приготування:

  • Яйця змішайте з цукром, а потім просіяти в суміш борошно. Досипте розпушувач і перемішайте.
  • Наріжте великими скибочками очищені фрукти.
  • Чашу з мультиварки змастіть вершковим маслом і викладіть на її дно тісто.
  • Фрукти помістіть зверху, щільно втиснувши їх в тісто. При бажанні можна заздалегідь перемішати їх з ним.
  • Випікайте тісто в режимі «Випічка» приблизно 1 годину.
  • Після приготування акуратно вийміть пиріг і залиште остигати. Після цього поріжте його на шматки і подавайте на стіл.

    Наш рецепт пирога з грушами з фото допоможе вам швидко спекти смачну страву, для якого не потрібні дорогі продукти і обладнання.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка