Абрикосовий пиріг печеться швидко і з’їдається з апетитом через ніжної структури і особливого смаку. З мінімальної кількості продуктів, якщо є мультиварка, можна отримати кисло-солодкий десерт для щоденного чаювання. Влітку, коли багато свіжих фруктів, подібний варіант особливо актуальний. Допускається використовувати і заморожені плоди.
Рецепт пирога абрикосового
Абрикосовий пиріг в мультиварці виходить пишніше і ароматні, ніж в духовці. На процес приготування витрачається не більше 10-15 хв., решту бере на себе чудо-техніка. При цьому зберігається більшість вітамінів.
Джерело: Depositphotos
Абрикосовий пиріг в розрізі
Список інгредієнтів:
- свіжі абрикоси — 500-600 г;
- борошно — 200-250 м;
- яйце — 4-5 шт.;
- цукор — 200 г;
- маргарин або вершкове масло — 30 г;
- розпушувач — 4 г;
- ванілін — 5 м;
- цукрова пудра для посипання.
При відсутності свіжих фруктів беруться консервовані в тій же кількості.
Порядок приготування:
Буде потрібно 1 годину на випікання, після послідує звуковий сигнал. Відкрийте кришку і перевірте рівномірність пропікання пирога. Зверху він буде світлим, без рум’яної скоринки. Аби його вийняти з форми, скористайтесь силіконової лопаткою. Зверху посипте цукровою пудрою. Такий пиріг смачний у гарячому і холодному стані.
Абрикосовий пиріг в мультиварці — перевертиш
Інгредієнти для тіста:
- борошно — 250-300 г;
- яйце — 4 шт.;
- цукор — 70-100 г;
- вершкове масло — 50 г;
- ванілін — 2-3 г;
- розпушувач — 1 пакетик;
- сіль — щіпка.
Для начинки:
- свіжі або заморожені абрикоси — 10-12 шт.;
- вершкове масло — 50 г;
- цукор — 100 г;
- вода — 50 мл
Це кількість продуктів для випічки пирога на 10 порцій.
Порядок приготування:
Така випічка виходить ніжною і апетитною, а абрикоси додають особливу кислинку. Приємного апетиту!
