Любителям старовинних сортів огірків, які сіяли ще наші бабусі, знадобляться знання про те, як отримати багатий врожай у теплиці або в домашніх умовах. Ці сорти давно районовані, не втратили свою популярність і стабільно плодоносять у відкритому грунті. Величезним плюсом є можливість відновлювати посадки своїми насінням. Але плодоношення у них можливо тільки при запиленні квіток комахами. При їх відсутності запиленням огірків доведеться займатися городникові. Це нескладно, але вимагає певних знань і умінь.
Зміст
- 1 Які сорти огірків потребують запилення
- 2 Як розрізнити жіночі і чоловічі квітки
- 3 Переваги ручного запилення
- 4 Як потрібно запилювати огірки в домашніх умовах
- 5 Як отримати сортове насіння за допомогою ручного запилення
- 6 Які умови необхідні для успішного запилення
- 7 Найкращі бджолозапильні сорти огірків
Які сорти огірків потребують запилення
Існують два типи огірків – бджолозапильні і партенокарпічні. Виробник завжди вказує спосіб запилення того чи іншого сорту на пакетиках з насінням.
Партенокарпічні сорти – це гібриди, що мають тільки жіночі квітки, які здатні утворювати зав’язі без запилення. Такі сорти призначені в першу чергу для вирощування в захищеному грунті і в домашніх умовах.
Бджолозапильні сорти огірків вирощують у відкритому грунті. Для отримання врожаю над ними повинні попрацювати бджоли та інші комахи, що переносять пилок з чоловічих квіток на жіночі.
Як розрізнити жіночі і чоловічі квітки
Огірок відноситься до однодомным – на одній рослині утворюються квітки обох видів. Розходження проявляються в наступному:
- чоловічі квітки утворюються групами ближче до головного стебла;
- жіночі формуються в основному на бічних плітях і в основі квітки мають невелике потовщення – зав’язь, з якої після запилення почне розвиватися плід.
Підвищення врожайності бджолозапильних сортів домагаються прищипыванием головного стебла. Наслідком є бурхливий ріст бічних пагонів, на яких формується велика кількість квіток жіночого типу.
Переваги ручного запилення
Займатися запиленням огірків городникові доведеться в наступних випадках:
- у захищеному грунті або в домашніх умовах висаджені бджолозапильні сорту;
- у відкритому грунті рослини погано запилюються і дають мало зав’язей при холодній і сирій погоді, коли комахи мало літають;
- потрібно зібрати «чисті» насіння з одного або декількох сортів без природного перезапилення.
У всіх випадках для отримання хорошого врожаю або сортового насіння огірків знадобиться наша допомога.
Розглянемо технологію ручного запилення докладніше.
Як потрібно запилювати огірки в домашніх умовах
Якщо город на підвіконні висаджений тільки з метою отримання врожаю, і можна не дбати про отримання насіння огірків, штучне запилення виробляється так:
- на рослині відзначають всі жіночі і чоловічі квітки;
- обривають чоловічий квітка і струшує з нього пилок на жіночі;
- запилені квітки позначають стрічкою в основі або обривають на ньому одну пелюстку.
Перенести пилок з чоловічих квіток на жіночі можна і іншими способами, наприклад, м’яким пензликом з натуральним ворсом. На пензлик набирають пилок і струшують її на маточки.
Правила запилення в теплиці
Якщо теплиця велика, а огірків вирощують багато, одним з варіантів для полегшення запилення, буде встановлення в ній бджолиного вулика.
Робити це потрібно ранньою весною, поки бджоли не почали очисний обліт. Після обльоту вулик переміщують ближче до сівби огірків і встановлюють на підставку заввишки близько 40 див. Бажане місце – поруч з боковою стінкою навпаки поздовжнього проходу.
Вулик обов’язково повинен бути добре освітлений вранці. Скло або полікарбонат, розташовані позаду вулика, затемнюють фанерою або іншим підсобним матеріалом, а в теплу пору білять крейдою або вапном, щоб вулик менше нагрівався. У бджіл має бути можливість вилітати з теплиці, коли зацвітуть рослини-медоноси.
Як отримати сортове насіння за допомогою ручного запилення
Чисті сортове насіння можна одержати в будь-яких умовах – у відкритому грунті, в теплиці або на підвіконні. Головне при запиленні – перешкодити сторонньої пилку потрапити в квітку.
Для цього приблизно за день до розпускання на нього надягають паперовий ковпачок або обв’язують марлею. При проведенні процедури потрібно пам’ятати, що чоловічі квітки розпускаються на один день, а потім в’януть, цвітіння жіночих триває два дні. За цей час потрібно встигнути зняти захисний ковпачок і провести запилення вручну будь-яким зручним способом. Кожна квітка обробляють двома або трьома чоловічими.
Після квітка обов’язково захищають ковпачком або марлею. Роблять це для повної впевненості, що в нього не потрапила стороння пилок. Через кілька днів стає ясно, відбулося запилення чи ні. Якщо квітка зів’яв, а зав’язь почала збільшуватися в розмірах, запилення пройшло вдало.
Коли плід повністю дозріє, його зривають і зберігають протягом двох тижнів у теплому сухому місці до остаточного дозрівання.
Які умови необхідні для успішного запилення
Хороший результат при ручному запилення огірків можна отримати тільки при дотриманні кількох важливих правил:
- краще проводити процедуру на другий день після розкриття жіночої квітки;
- потрібно дотримувати оптимальну вологість – близько 70%. У сухому повітрі пилок швидко висихає, а в надмірно вологому стає важкою і липкою;
- оптимальна температура для запилення – 20-25 С. При температурі вище 27 З пилок втрачає репродуктивні властивості, а в холодному повітрі розвиток зав’язі загальмований;
- вважається, що для отримання найкращих показників беруть пилок з однієї рослини, а переносять на інший того ж сорту;
- проводити процедуру запилення слід щодня протягом одного – двох тижнів.
Кращий час для штучного запилення – ранній ранок в сонячну безвітряну погоду.
Кращі бджолозапильні сорти огірків
Багато садівники вважають, що грунтові бджолозапильні сорти огірків самі смачні і ароматні. Пропонуємо на вибір декілька популярних сортів огірків для вживання свіжими і консервації.
Ніжинський 12. Ранній високоврожайний сорт, стійкий до поширених захворювань. Плоди світло-зелені, з великими горбиками і рідкими світлими шипами. Смак солодкуватий, без гіркоти. М’якоть щільна, без пустот. Призначений для консервації.
Засолювальний. Універсальний ранньостиглий сорт, рекомендований для вирощування у відкритому грунті. Плоди зі світлими смужками, великими горбиками і чорними шипами. Смакові властивості відмінні. Сорт цінується за стабільну врожайність, хороші товарні якості. Чудово підходить для засолювання.
Витончений. Ранній средньоплетистий сорт цінують за стійкість до оливкової плямистості і високу холодостійкість. Огірки мелкобугорчатие, з білими шипами. Рекомендований для салатів, засолювання та маринування.
Родничок F1. Середньоранній бджолозапильний гібрид, призначений для відкритого грунту і тимчасових плівкових укриттів. В основному утворює жіночі квітки. Зеленець світлий, злегка витягнутий у підстави, середньогорбкуватий. Має чорні або бурі шипи. Стійкий до антракнозу і відносно до пероноспорозу, бактеріозу та оливкової плямистості.
Ірина F1. Високоврожайний бджолозапильний гібрид, виведений німецькими селекціонерами. Огірочки великобугорчаті, вирівняні, генетично без гіркоти. Призначення універсальне.
