Як зробити арахісову пасту в домашніх умовах

Рецепт приготування арахісової пасти в домашніх умовах не вимагає багато часу. Користь від отриманого десерту більше, ніж купленого в магазині. Жодних хімічних добавок. Основний інгредієнт в ній – арахіс. Продукт доступний і недорогий. Десерт підходить як для звичайного чаювання, так і для частування. Це смачне і корисне ласощі. Бувають солодкі, солоні, хрусткі і класичні варіанти.

Як зробити арахісову пасту

Домашня арахісова паста — джерело вітамінів і мінералів для організму. Виходить густий і пластичної консистенції. Зручно наносити на тости та іншу випічку. Нею прикрашають торти, додають в морозиво або їдять в чистому вигляді. Для гладкої структури вводять рафінована олія. Воно ж продовжує термін зберігання. Для приготування чистого продукту цукор і різні наповнювачі не додають.

Джерело: Depositphotos
Смачна арахісова паста по домашньому рецепту

Набір продуктів:

  • 350-450 г арахісу;
  • 1 ст. л. рослинного, арахісового або ріпакової олії;
  • 0,5 ч. л. солі;
  • 1 ст. л. цукру.

В якості підсолоджувача підходить мед. Горіхи беріть чищені, несолоні і сирі.

Порядок приготування:

  • Промитий арахіс розсипте на деку. Попередньо застеліть його пергаментним папером. Поставте в розігріту до температури 180 °С духовку. Підсушіть горіхи протягом 7-8 хв. Коли почуєте клацання, виймайте. Дайте трохи охолонути. Хто любить зажаристый присмак, продовжіть час обсмажування.
  • Якщо горіхи нечищені, видалите лушпиння. Беріть жменями і перетирайте між долонями. Додатково потрясіть весь обсяг в тарілці. Тоді сміття легко відокремиться.
  • Перемеліть в блендері до дрібної крихти.
  • Додайте: сіль, цукор або мед, масло і заважайте ще 2-3 хв. При сильному загущенні влийте трохи води. Вийде однорідна маса.
  • При бажанні готову суміш присмачують шоколадом, мускатним горіхом, корицею. На приготування однієї порції витрачається 5-10 хв. Пасту перекладіть в скляну ємність і приберіть в холодильник. Термін придатності продукту — не більше 2 тижнів.

    Виходить справжній делікатес, набагато краще магазинного варіанту. До речі, «Нутелла» — це та ж арахісова паста, тільки з шоколадним наповненням. Маса, в силу пластичності, зручна у використанні. Підходить для швидкого ранкового перекусу з чашкою кави або чаю. Це смачний і ситний сніданок. Продукт домашнього приготування одночасно заряджає вітамінами та іншими корисними речовинами. Приємного апетиту!

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка