Багато займаються городництвом, відводять світлі місця для рослинництва.
Сортова морква
Щоб зробити добротну морква, кращі сорти для відкритого грунту знадобиться знати заздалегідь, а також секрети їх вирощування, любов до среднесуглинистому, супесчаному грунту, регулярної, але помірної поливання.
Зміст
- 1 Секрети врожайності
- 2 Поділ насіння на терміни дозрівання
- 3 Відмітна особливість ранніх сортів
- 4 Чим відрізняються сорти середньостиглі
- 5 Характеристика пізніх сортів
Секрети врожайності
Сортотипів морквини багато, при цьому закордоном їх ще більше ніж використовують у нас. Затребуваність залежить від уподобань господарів, одні люблять певної форми, довжини, кольоровість коренеплодів, іншим важливий смак, лежкість, вітамінний склад.
Наприклад, морква кращі сорти для відкритого грунту низькорослі, плоди придатні для заморозки і консервації. Важливо передбачити регіон присадибної ділянки, погодні умови, наявність потрібного грунту. Перш ніж почати роботу з вибору насіння, потрібно твердо знати для чого буде використано майбутній урожай.
Сорт Каротель
Кожен сорт має наступні відмітні ознаки:
- іноземну або вітчизняну селекцію
- термін созреваемости
- каротинное зміст
- рівень врожайності
- наскільки довго зберігається
- за кольором і формою
Вибір між посівом вітчизняних або зарубіжних насіння має деякі відмінності.
Наші селекціонери приділяли увагу на:
- смак
- важливий рівень каротину
- збереження
- адаптовані до суворого клімату
На ринках, морква вирощена закордоном, відрізняється своєю красою, бездоганними формами. Але, якщо на прилавку будуть непоказні плоди, покупець візьме свої вітчизняні, вони смачніше і корисніше. Коли ж у планах не купувати, а збирати з власного городу овочі, до посіву потрібно поставитися серйозно, так як будь-які сорти вимагають правильного підходу, і тоді врожай принесе задоволення.
Одні з них, можна сіяти в кінці осені, і тоді навесні виривають дозрілі коренеплоди, але вони не здатні довго пролежати. При здійсненні тривалого зберігання рослин до наступного врожаю, підбирають сорт придатний до висадки в квітні. Перед цим переконуються наскільки прогрітий грунт, не очікуються заморозки.
Суворість зими здатна погубити зимові посадки, часто використовують морквяні гібриди, їм достатньо для повного дозрівання період у 70 діб, а посів проводять навесні.
Городники надають деякі правила в якості застави для отримання добрих врожаїв:
- ділянка має бути відкритим на сонячній галявині, в тіні паростки слабкі і тонкі
- потрібно читати умови на упаковках зерен, якщо сказано що рясний полив не зашкодить плодах це не завжди вірно, м’якоть від зайвої вологи грубіє, зникає якість смаку
- від слабкої кислотності грунту залежить солодкість серцевини
- перед посадкою скопують грядки, удобрюють перегноєм
- на суглинистий грунт вносять тирсу, це додає грунті достатню рихлість
Підготовлена, добре удобрена грядка обернеться сторицею натомість затраченій праці на посадку, постійним прополка, регулярним, але не надмірного поливу.
Поділ насіння на терміни дозрівання
Підбірка сортності залежить від мети, яку поставив перед собою виробник, на що буде вжито урожай моркви:
- на реалізацію буде потрібно гарна форма, вид товару
- для приготування їжі стане в нагоді заморозка, свіжий плід
- заготівля, переробка на соки
- складування і вживання в зимовий період
Для визначення яка потрібна морква, кращі сорти для відкритого грунту самозапильних варто врахувати наступні властивості:
- У ранніх сортах характерна мала врожайність, низький вміст цукру. Збір врожаю проходить після того, як з’явиться росток через 90 діб, користуватися можна через 70 днів, висмикуючи вибірково для їжі.
- Морквину середньої стиглості об’єднують ранні і пізні сорти своїми якостями. Прибирання починається рано, овочі здатні довго пролежати, якщо правильно складувати на зиму. Дозрівають протягом чотирьох місяців. При цьому насіння мають внутрішньо розподіл за рівнем скоростиглості.
- Тільки пізня морква може довго до наступного врожаю пролежати. Прибирають її в перший осінній місяць, овочі цінуються своїм смаком, збереженням всіх якостей до весни.
Завдяки каротину плоди наділені помаранчевої забарвленням, який надає особливу цінність продукту. Селекція ж породила даний різнобарвності в овочах. На прилавках можна зустріти чорні, білі, жовті екземпляри.
Визначити гібридність продуктів легко, їх позначили виробники знаком F1. Покупку по сортності визначають з докладного опису на упаковках придбання, а форма закругленою головки підкаже, що плід солодкий.
Вирощувати городники рекомендують всі сорти, тільки експериментальним методом визначають самий корисний, смачний овоч. Потім відсортувавши, використовують для соків, консервації або тривалого зберігання.
Відмітна особливість ранніх сортів
Морква Оленка
- Нещодавно на прилавках магазинів з’явилися насіння Лагуни F1 з допомогою селекціонерів. Вони відносяться до «нантскому» типу. Прибирання починається через 80 діб після появи перших паростків. Довжиною яскраво помаранчевий плід виростає до 20 см. Садити можна як під зиму, так і навесні.
- Популярність отримала моркву з помаранчевої забарвленням під назвою Оленка. Це невеликі коренеплоди всього близько 12 см, дуже солодкі і соковиті. Якщо зберігати в сухому підвалі відмінно пролежать до двох місяців. Вирощувати слід на рихлому родючому грунті, овочі цього сорту люблять регулярний полив.
- Вчені-ботаніки регулярно проводять дослідження щодо споживчих відгуків. Високу нішу за цією ознакою отримав сорт Амстердам. Він поєднує в собі разом з високою врожайністю швидке дозрівання. Після посіву пройде всього 80 діб і можна почати збір помаранчевих плодів. З тупим кінчиком, гладкою рівною поверхнею, по формі циліндра, морквина воліє дренований грунт з помірним поливом.
- Голландки належать до ранньостиглим овочів оранжевого кольору, з довгим 19 див. коренеплодом. Товарний вигляд їх говорить про солодощі, лежкість не дозволять складувати на зиму, а вживати для свіжих соків, намагатися використати в першу чергу. Хто побажає зберегти саме Голландок, існує ряд способів для досягнення мети.
Досить:
- моркву очистити
- протерти на тертці
- упакувати в пакет
- покласти в морозилку
Цей сорт слід садити на родючий, добре удобренном грунті, поливати потрібно постійно і рясно.
Прославився своєю солодкістю і ранньої спелостью овоч з назвою Тушон. Морква не тільки володіє солодким смаком, соковитістю, вона красива зовні. Її легко реалізувати темно-оранжеве, рівну, з циліндричною формою, з середньою довжиною 20 див Перевагу цей сорт віддає пухкому грунті, любить рясний полив.
Слід врахувати, що ранні сорти визрівають від 70 до 100 діб, але коренеплід готовий до вживання значно раніше. Його можна висмикувати з грядки у загущених місцях, надаючи цим, сусідній моркви, набирати силу і зростання.
Так наступний за популярністю сорт належить до Пані. Свою затребуваність, вона завоювала смаком, так і каротинным змістом. Коренеплоди довгі 20 см, колір темний майже червоний, володіють стійкістю до ботанічним хвороб. Тому цей сорт сіють в середній смузі, не турбуючись про суворості кліматичної зони.
Завдяки старанням вітчизняних селекціонерів з’явилися рослини з найменуванням Нантские. В залежності від регіону цей плід може поспіти в період від 70 до 100 днів. Тупоконечная форма говорить про солодощі овочів, яскраве забарвлення про високий вміст каротину. Довжина невелика всього 14 см, створивши умови можна успішно зберігати плоди, їх використовують для приготування дитячих страв, в дієтичному харчуванні.
Морква нантська
Створили вчені морквину, яка зріє всього за 2 місяці, завдяки своїй солодощі вона отримала прізвисько Цукрового пальчика. Ніжна, соковита серцевина покрила помаранчевої шкіркою овоч довжиною 15 див. Досить високий відсоток вмісту вітамінів у цьому продукті.
Чим відрізняються сорти середньостиглі
На практиці помічено, що морква середньої вызреваемости досить пристойно зберігається. Будь сорт можна підготувати до зимового складування, для цього необхідно створити умови, які вимагає цей сорт. Засівши рекомендований в тих регіонах, в яких здійснюється нетривала вегетація:
- Через 120 діб можна проводити прибирання Тип – топ. Це довгі плоди розміром в 21 див. з формою циліндрів, гладкою поверхнею, помаранчевим кольором і хрусткою соковитою м’якоттю. Цю моркву зберігають в погребах всю зиму, так як краще вживати в їжу свіжою. Посадка проводиться на початку літа, паростки не бояться посушливого сезону.
- За 110 діб сорт дозріває визначений як Вітамінний 6. Ця назва сама говорить про її корисність для людей. При вазі 200 гр. плід досягає 15см. по довжині. Серцевина маленька, має однакову кольоровість з м’якоттю. З одного квадрата прибирають близько 6 кг. врожаю. Таку продукцію використовують для заморозок, вичавлюють смачний сік, її надовго зберігають у льохах. Посів можливий навесні на ґрунті легкої суглинистости.
- До сортів середньої стиглості належить один з кращих за своєю лежкості Лосиноостровский 13. Завдяки своєму смаку його використовують для приготування дитячих пюре. Поєднання корисних властивостей і привабливого виду отримали широке застосування у вирощуванні моркви з метою продажу. Засевы цього сорту проводять на півдні і в центрі країни, північні регіони вона не витримує. На квадраті городу можна виростити 5 кг. плодів довжиною 16 см до 150 гр.
- Для Шантане Рояля характерно тривалий дозрівання, але все таки він належить до середньої стиглості овочів. Урожай збирають через 140 днів після посадки. По виду кінець закруглений з довжиною коренеплоду 16 див. Смак моркви солодкий, має соковитістю з вмістом великої рівня каротину. Зберіганням відрізняється відмінною, але в приміщенні не повинно бути перевищення вологості повітря. Посів проводять на супіщаних, суглинному ґрунті. Відмічена висока врожайність овочів. Правильний догляд і можна зібрати 8 кг. продуктів з 1 м. кв.
- Медової назвали вітчизняні селекціонери морквину з темною червонуватим забарвленням і довжиною до 17 див. основи. Швидкість дозрівання залежить від погодних умов, варіюється в межах від 70 до 100 днів. Це найсолодша з всіх помірних за стиглості сортів. Володіє стійкістю до хвороб, яким піддаються рослини даного типу.
- За формою нагадує конус, овочі названі Олімпійцями F1. Трохи більше 100 днів вони визрівають на грядках, щоб можна було прибирати. Плоди довгі, що досягають 22 див. Кольором володіють насиченим помаранчевим, з соковитою солодкою серцевиною. З квадрата урожай збирають по 7 кг.
Характеристика пізніх сортів
Стиглість пізньої моркви настає після 120 діб, коливання в більшу або меншу сторону відбувається за рахунок сприятливої погоди, ділянки з добре удобреному землею,правильної висадки насіння з достатнім відходом. Для цих рослин характерна довго зберігатися у засіках без негативних наслідків:
- Гідним прикладом служить сорт Боядеры, з великими довгими коренеплодами, що досягають до 30 див ці овочі славляться солодкістю і соковитістю їх використовують для консервації, застосовують свіжими в салатах.
- Карпену висаджують в плідний грунт, іншого вона не сприймає, при цьому землю постійно потрібно рихлити, необхідний помірний полив, але регулярний.
- Червоним велетнем заповнюють врожайність, але зрілість доведеться чекати довго, цілих 6 місяців. В результаті отримують великі конусні плоди товарного виду з приємним смаком. Земля повинна бути добре удобреному і политої.
- Швидше дозріває морква Флайови, виростивши яку господар отримає солодкий, соковитий продукт, придатний для різноманітного вживання з тривалим зберіганням.
По – справжньому виправдовує свою назву велична рослина Імператор.
Його охарактеризує наступні факти:
- крупність, вирівняність плодів з масою до 200 гр
- гладку поверхню покривають невеликі очі
- соковитість м’якоті чергується з темним помаранчевим кольором
- великий каротинный рівень говорить про корисність смакових якостей
- урожай збирають по 5 кг. з одного квадрата
- предположительна висадка на суглинному ґрунті
- краще сіяти під зиму
- збереження надає весь вітамінний склад
- застосування передбачено в будь харчової галузі
Забезпечення правильного догляду за сходами надасть відмінний результат від збору врожаю, а правильне складування дозволить використовувати плоди до наступного прибирання.
Московські селекціонери, завдяки своїм дослідженням, випустили у світ, добре прижився сорт по всій країні, вони назвали його Московським зимовим.
Ця морква відрізняється наступними ознаками:
- тупоконечными конічними коренеплодами
- помаранчевими за кольором з довжиною овочів до 17 см
- соковитою ароматною серцевиною
- урожай доходить до 8 кг з квадрата
- посів проводять пізно восени
- призначений для тривалого збереження
Королевою осені названі плоди з технічною зрілістю досягає 120 діб. Це конусні за формою рослини мають помаранчевої забарвленням як зверху, так і всередині. По довжині вони дорівнюють 18 см з вагою до 180 гр. Солодкий смак, соковитість, духмяність дозволили кухарям використовувати їх у вигляді фрешу, додавати в салати, використовувати у других і перших стравах.
Королева осені
Посадка не відрізняється від інших сортів, якщо городник вирішив провести її під зиму, грядки добре присипати золою, вона не тільки здобрить, але і збереже насіння від промерзання. Коли навесні з’являться паростки землю навколо потрібно постійно прополювати від бур’янів, підливати під корінь підгодівлю.
Добавка добрив знадобиться, у разі, якщо грунт не родючий. Прибирання не завдасть клопоту, коренеплоди легко виймаються з грядки, потрібно лише трохи підкопати. Збирати врожай слід у суху погоду, перед відправкою на зберігання плоди очищають від грудок землі, просушують.
Кожен городник, якому належить вибір насіння для свого присадибної ділянки, спирається не тільки на гарне опис того чи іншого типу, але і враховує, які природні умови оточують город, грунтовий склад землі.
Йому належить ретельний догляд за посадкою. Слід передбачити колишню висадку рослин на передбачуваному морквяному ділянці. Рекомендується саджати на місцях, де виростали раніше помідори, прибрана цибульна плантація або зібраний картоплю.
На відео представлені десять кращих сортів моркви:
