Своєю користю з ним не зрівняється жоден овоч. Яку все-таки цибулю користь і шкоду для здоров’я приносить?
Кому і коли корисний цибуля
Розберемося в цих поняттях і з’ясуємо, чим продукт нам допомагає. Адже без цибулі ми не готуємо майже жодної страви.
Зміст
- 1 Ріпчасту цибулю. Користь. Шкода.
- 2 Яку користь і шкоду приносить жінкам
- 3 Цибуля для чоловіків
- 4 Зелений лук
- 5 Види луків
- 6 Цікаві факти
Ріпчасту цибулю. Користь. Шкода.
Цибуля – самий значимий лікар з усіх природних продуктів. Їм можливо зцілити найсильніший недугу. Цей продукт бере свій початок на Півдні Західної Азії. Неперевершені здібності цієї рослини розповсюдили його по городних ділянках всій землі. У найдавніші часи лікарі визнавали цибулю, лікувальним засобом. Були впевнені в тому, що немає такої недуги, при якому цибулю б благотворно не вплинув.
Ріпчаста цибуля – афродизіак
Сучасники підтримують судження найдавніших лікарів про наділення цієї рослини омолоджуючими функціями.
В його наборі корисних складових виявлені компоненти, за своїм схожі з гормонами людей, афродизіаки.
Їх так назвали на честь богині Афродіти (відомої, як богиня краси і любові).
Ці, подібні до гормонів, стимулятори життєдіяльності всіх систем організму, які оберігають від старіння і впливають пролонгованою дією на статеву активність.
У продукті присутній багато вітамінів (С, В1, В2, В6, РР, Е), ферменти, фітонциди, які мають здатність знижувати негативний вплив радіації на організм. Знаходяться вони в різних частинах продукту, але більш зосереджені в дінці цибулини.
Ефективно рослина при зціленні багатьох, не схожих один на одного недуг. Пояснюється це, перебуванням у ньому великої кількості фітонцидів. В ефірних маслах лука, які є природними антибіотиками, містить дисульфід, що надає продукту характерний аромат.
Крім цього, вони мають позитивний вплив на процес травлення. Вони збільшують апетит, благотворно впливають на травлення, а також на засвоєння їжі, т. к. діють на нерви нюху.
Цибуля наділяє їжу найкращими смаковими якостями, надає їй пікантності, поповнює запаси організму вітамінами, антиоксидантами, а також оберігає від різного виду інфекцій.
Калорійність лука в 100 гр. – 41 ккал., при тому він допомагає спалювати калорії в організмі, тому і бажаний людям, які знаходяться на дієті. У складі його багато речовин захищають нас від інфекцій:
- Сік рослини прекрасно справляється з ангіною та іншими простудними нездужаннями.
- Великим ефектом володіють при пневмонії цибульні інгаляції.
- У випадку розтягнення зв’язок потрібно натерти на тертці цибулину. Додати до неї 1 чайну ложку цукру. Це відмінно знижує і заспокоює біль і зменшить запалення.
- Запечена цибулина витягує гній з фурункулів і чирьев. Її рекомендовано накладати на 5 годин.
- Якщо замучив кашель, біль у грудях допоможе такий склад: цибульна кашка з додаванням баранячого жиру.
- Діабетикам стане незамінна настоянка з 3 порізаних головок цибулин, які слід залити 2 склянками окропу.
Широко застосування цього овоча в косметологічних процедурах. У домашньому салоні краси цибулю відмінний помічник по догляду за зовнішнім виглядом:
- Відмінна маска для волосся від випадіння: цибулина, нашаткована в блэндере. Ця кашка освітлює плями пігментації шкіри і веснянки на обличчі і тілі.
- Запечена цибулька + 1 крапля оливкової олії чудово справляється з сухістю шкіри.
- Власницям жирної шкіри обличчя допоможе усунути блиск, а також подсушит шкіру маска з однієї натертої головки цибулини + 1 столова ложка соку лимона.
- Щоб запобігти раннє облисіння, рекомендовано свіжовичавлений сік однієї цибулини змішати навпіл з медом.
Яку користь і шкоду приносить жінкам
Користь для жінок
Давно відомо, що при багатьох недугах допомагає ріпчасту цибулю, користь і шкоду для здоров’я жінки якого, доведено багаторічним досвідом:
- У максимальній кількості в луці присутнє залізо, а цей елемент гранично важливий для жінок.
- Калій, який також присутній у продукті контролює роботу серцево-судинної системи і фільтрує кров.
- А ще, цибулю відомий, здатністю заспокійливого впливу на організм жінок, приводить в норму нервову систему, а також покращує сон, якщо пожувати його трохи на ніч, сон стане міцнішим. Специфічний запах овочу легко перебити, пожувавши трохи зелені кропу. Від цибульного аромату не залишиться і сліду!
- Цибуля – відмінний засіб для профілактики онкологічних захворювань.
- Рослина надзвичайно корисно впливає на жіночий організм. А ще цей овоч навіть впливає на красу милих дам.
- Якщо у вас така неприємність, як слабкі, витончення волосся, маска, приготовлена з лука, вирішить цю проблему. Також вона прискорить зростання і милостиво позначиться на стані вашої шевелюри в цілому, зміцнити яку можна також цибульним відваром, застосовувати його слід під час миття голови. Підсумок від застосування складів на основі лука просто приголомшливий!
Інтенсивний запах овоча, через якого дівчата не особливо прагнуть споживати цей продукт.
Сік рослини дратівливо діє на ШКТ, тому свіжий плід протипоказаний людям з не здорової травної системою. Обережно до продукту також потрібно ставитися гіпертонікам.
Цибулю для чоловіків
За традицією прийнято вважати чоловічим овочем ріпчасту цибулю, хоча користь і шкоду для здоров’я чоловіків науково не доведена, володіє наступними якостями:
- Він благотворно впливає і пролонгирующе діє на статеве життя. Створено безліч рецептур, спрямованих на підтримку чоловічої сили, основу яких становить цибулю.
- Рослина сприятливо позначається при лікуванні аденоми передміхурової залози. Зрозуміло, цей овоч зцілити цю хворобу не в змозі. Але вживаючи його, поєднуючи з аптечними препаратами, а також травами, медом, горіхами, можна досягти бажаного ефекту. Все ж, щоб швидше досягти зцілення, слід застосовувати цибулю в чистому вигляді, і поєднувати його з вищевказаними продуктами.
Лушпинні цибулі притаманне не менше лікувальних властивостей. Настоянка з лушпиння ефективна для зняття болю при аденомі простати.
Цибулиння
Для відвару слід брати чисту, неушкоджену лушпиння кольору охри або світлого жовтуватого відтінку, залити 1 л. окропу і прокип’ятити п’ять хвилин.
Нехай відвар охолоне, потім його потрібно процідити, вийняти лушпиння.
Далі відвар ставлять остигати, потім проціджують, ліквідуючи лушпиння, для застосування придатний сам відвар без лушпиння.
Відвар лушпиння повинен мати колір заварки і властивий луку аромат.
Курс застосування зілля – від 30 днів і більше. Щоденний прийом повинен складати по 100 мл відвару лушпиння за 30 хв. до їжі 3 рази за день. Кожен день слід відварювати новий свіжий вар і зберігати його треба в холодильнику. Вже через тиждень після прийому відвару, чоловіки помічають покращення. Курс прийому близько 30 днів.
Дієта на основі лука – ефективний засіб в боротьбі з аденомою. Вона здатна очистити судини від шлаків, знизити тиск і очистити весь організм в цілому. За час такої дієти, до раціону на додаток, вводять горіхи і насіння соняшнику, недуга зцілюється набагато швидше, т. к. поповнюється набір корисних речовин в організмі.
Дієти слід дотримуватися місяць, міняючи прийом складових продуктів, послідовно три дні. З ранку в початковий день за 30 хв. до прийому їжі слід вжити маленьку сиру цибулину без усього, навіть без солі. Зранку другого дня в той самий час вживають 40 гр. сирих ядер насіння соняшнику.
У третій день натщесерце вживають 80 гр. ядер волоського горіха. Весь місяць потрібно чітко виконувати предписываемый режим вживання цих продуктів, і не пропускати, і не змінювати послідовність прийому.
Результат відчуватиметься вже через два тижні застосування. Завершивши курс прийому, потрібно зробити паузу в лікуванні 2-3 місяці. Після чого лікування допустимо відновити.
Деяким все ж варто утриматися від вживання цього овоча, незважаючи на всю його корисні функції:
- До таких людей належать ті, у кого проблеми з шлунково-кишковим трактом.
- А також не рекомендовано їсти цей овоч алергікам, у яких цей продукт викликає напади хвороби. Навіть після термічної обробки цибулі, не виключена негативна реакція.
- Астматикам також з обережністю потрібно ставитися до овочу. Найчастіше для початку нападу вистачає одного тільки запаху овоча.
- Людям, схильним до захворювань нирок і печінки, теж не можна зловживати рослиною.
- Годуючим груддю жінкам не потрібно включати в свій раціон свіжий продукт, т. до. його запах може перейти в молоко, і дитина відмовиться від такого молока з цибульним ароматом.
- Людям, які знаходяться на дієті, які хочуть знизити апетит, цей продукт стане перешкодою, через те, що він активує виділення шлункового соку, а це розпалює апетит.
Зелена цибуля
Перо зеленого цибулі – незамінний становить інгредієнт багатьох салатів. Він здатний прикрасити насиченим кольором багато страви.
Зелена цибуля
У своєму складі він має: ефірні олії з фітонцидами, органічні кислоти, глюкозу, кемпферол, а це неоціненно для людини:
- В його стеблах міститься великий відсоток гормону, що знижує в крові цукор.
- Тіамін у складі зелені, незамінний при ліпідному, білковому і водно-сольовому обміні.
- Зелень цибулі нормалізує роботу серцевого м’яза і наводить порядок в травній системі, контролює роботу ЦНС.
- Як профілактика атеросклерозу, вважається доступним і чинним лікарем.
- Фітонциди в зелені благодатні при головних болях, для ліквідації болю, слід дихати деякий час свіжозрізаної зеленню.
- Тривалий час незагойні рани, запалення допомагають зцілювати примочки з цибульного соку, а також нариви.
- Від укусу оси, натертого свіжим вичавленим соком, больових симптомів не відчувається.
- Створена спеціальна дієта на зеленому луці. Вона вимагає щодня споживати цибульний суп, адже він розщеплює жири і через тиждень на цій дієті, можна розпрощатися з 4 кг. зайвої ваги. Зелень цибулі насичує організм вітамінами, що при авитоминозе просто знахідка!
Все добре в міру, і дуже налягати на зелень не можна. Це може обернутися неприємностями для травного тракту. Але в розумних межах зелень все-таки обов’язкова, як профілактика противірусної хвороби. Майбутній мамі помітно покращить сон, з’їдаються в невеликій кількості, цибулю за вечерею. А ось з п’ятого місяця вагітності до цибулевої зелені варто ставитися обережно, адже він може вплинути на те, що у майбутнього малюка з’явиться схильність до алергії.
Види луків
- Цибуля-шалот. Шалот – один з підвидів ріпчастої сорту і в природі сам не росте. Його потрібно доцільно вирощувати. З’явився він уперше на Близькому Сході ще в найдавніші часи. Це рослина наділена набором корисних якостей. Продукт має приємний смак і зараз широко поширений повсюдно.
- Цибуля батун. Володар потужних кореневищ цибуля батун. В зелені міститься в двоє більше вітаміну С, ніж в інших видах цибулевих. Також він багатий калієм, залізом, магнієм.
- Цибуля шніт. Шніт цінується своїм набором корисних компонентів. Він містить білок, амінокислоти. В його листі сконцентровані мінеральні солі. Переважає вітамін С і каротин. Містить фітонциди, борящиеся з інфекційними недугами. Він корисний при хворобах жовчного міхура, нирок та серцево судинної системи.
- Червоний цибулю. Червоний цибулю швидше фіолетовий, а не червоний. На смак і аромат цього виду , а також на його кількісний склад вітамінів і мінералів, впливає регіон вирощування і багато в чому залежить від того, як за ним доглядали. Відтінок лука пов’язаний з величезною кількістю антиоксидантів, антоціанів.
- Цибулю – порей. Цибулю – порей, своєю зеленню, більше схожий на часник. У разі захворювань кісток, суглобів, допоможе щоденне вживання цього виду цибулі, який приводить в норму кістки і суглоби. Відбувається це за рахунок того, що в складі продукту сполуки сірки, яка може запобігти запалення в організмі людини. Користь від цибулі порею значно перевершує користь ріпчастої цибулі. При анемії слід включити цибулю-порей в свій раціон. Адже в ньому є залізо, а воно необхідне у синтезі гемоглобіну. Позитивний ефект досягається за рахунок вітаміну С, що міститься в цибулі. Для підвищення лібідо, рекомендовано пропустити в блендері цибулю і селеру, і вживати цю суміш під час основного прийому їжі разом з іншими стравами. Дуже корисний цей продукт при збоях в травленні, а ще при підвищеному холестерин. Цибуля перешкоджає виникненню атеросклеротичних бляшок. Благотворно діє на дихальні шляхи.
Цибуля-порей
Ефірні олії цибулі, на організм діють заспокійливо. У разі захворювання грипом, лихоманкою або при переохолодження, то цей вид цибулі стане просто незамінним продуктом. Міститься в продукті кверцетин зупиняє ріст пухлин раку. При поганому зорі рекомендується спробувати включити в свій раціон цибулю порей. Крім того, цибуля-порей ефективно виводить з організму токсини.
Цікаві факти
- Стародавні єгиптяни ставилися до репчатому луку, як до рослині богів і думали, що земля влаштована за типом багатошарової цибулини. У Стародавньому Єгипті “ріпку”вважали символом енергії та безсмертя і поїдали його у великих обсягах.
- Це рослина становило основну їжу у найбідніших народів Середньої і Малої Азії, а також у будівельників пірамід Єгипту, які жили за 3000 років до нової ери. Вживали вони його вареним в підсоленій воді.
- Стародавні греки вважали лук найціннішим ліками. Тільки їли його рідко, вважаючи, що він – їжа простого народу через різкості цибульного запаху. Римські легіонери споживали велику кількість цибулі, будучи впевненими, що він наробить воїна безстрашністю. Гладіатори масажували м’язи з цибульним маслом, для пружності. Атлети-олімпійці, тренуючись, перекушували цим чудодійним продуктом.
Про цілющі властивості зеленого виду – на відео:
