Виробництво корму для кішок: як роблять, основні етапи та їх детальний опис

У даній статті я напишу, як відбувається процес виробництва корму для кішок і собак. Розповім, як відбувається підготовка сировини і обладнання. Опишу процес подрібнення і приготування маси. Вкажу що таке екструзія, глазурування, сушка і охолоджування. Всі етапи розгляну в порівнянні з дорогим і дешевим кормом.

Зміст

  • Процес виробництва корму для кішок
    • Підготовка сировини
    • Обладнання
    • Процес подрібнення
    • Приготування маси та змішування
    • Екструзія
    • Сушка та охолодження
    • Глазурування
    • Розфасовка

Процес виробництва корму для кішок

Нижче розгляну поетапний процес приготування котячого корму. Проведу порівняння економ та преміум-класів на етапах його виготовлення.

Підготовка сировини

У складі присутні жири і м’ясо, злаки, вітамінні добавки.

М’ясо і жир беруть із субпродуктів і відходів із заводів з м’ясопереробки. Сировина перемелюється у фарш м’ясо-кістковий і змішується з рослинними субпродуктами, доставленими з борошномельних фабрик. Жир виплавляється з туш тварин і додається в сировині на останньому етапі.

Чим дорожче корм, тим більше в нього додають м’ясну обрізь, а не м’ясо-кістковий фарш і додаткові добавки.

Читайте склад корму на упаковці, що в ньому зазначена частка тих чи інших інгредієнтів.

Обладнання

Виробництво корму для кішок: як роблять, основні етапи та їх детальний описЯк правило, все необхідне устаткування купується відразу у вигляді технологічної лінії

Технічна лінія по виробництву корму складається з декількох видів обладнання.

  • для терки вихідного матеріалу купується спеціальна терочная машина. Вона буває декількох видів, все залежить від розмірів терочных пристосувань;
  • для змішування сировинних інгредієнтів використовують мукосмесительную машину;
  • машина, яка за допомогою різних методів витісняє матеріал, використовуючи різні температури і тиск. Називається вона екструдер;
  • аппретированная машина дозволяє проводити корм у двох різних формах;
  • при виготовленні використовують сушильне, вагове обладнання та дозатори;
  • дробарки, живильники та змішувачі теж є частиною обладнання для виробництва котячого корму.

Обладнання купується у вигляді технологічної лінії все відразу. Окремо вийде набагато дорожче.

Процес подрібнення

Подрібнення сировини є важливим етапом при виготовленні корми для кішок. Від нього залежить якість виготовленого продукту. А відповідно і ціна.

Для подрібнення використовують спеціальні млини.

Технологія подрібнення в процесі виробництва будується по-різному в залежності від сировини, але принцип один. Сировина засипають у млин з одного боку, потім воно надходить у змішувач, де відбувається процес змішування.

Виробництво корму для кішок: як роблять, основні етапи та їх детальний описВід подрібнення сировини залежить і якість корму, і його ціна

Приготування маси та змішування

У спеціальних величезних блендери відбувається процес приготування маси та її змішування. Працює блендер за принципом аналогічної кухонної техніки. Величезні гвинти крутяться в блендери, іноді перемішуючи до тонни кормової маси.

Сировину змішують тільки в сухому вигляді і потім зберігають у спеціальних ємностях перед наступним етапом виробництва.

Екструзія

Екструдер – це адаптоване під промислове виробництво обладнання для виробництва пластмас. Його використовують у дев’яносто відсотках при виробництві кормів для кішок. Цей процес нагадує приготування тіста.

  • майбутній корм змішують, розминають і піднімають (тісто);
  • потім проводять формування;
  • знову піднімають і нарізають.

Далі змішують заплановані обсяги сухої суміші і рідини, що складається з рослинних, м’ясних субпродуктів, а в дорогих кормах і м’ясної обрізі.

Потім маса випаровується протягом 45 с і переміщається в екструдер, де вона нагрівається і відбувається процес запікання суміші. Всередині екструдера суміш з допомогою гвинтового барабана подається всередину і видавлюється через спеціальні отвори на ножі, де шматочки обрізають до потрібного розміру.

Сушка та охолодження

Після екструдера м’які і податливі гранули поміщаються в спеціальний сушильне місце. Протягом 15-20 хвилин з них видаляється зайва волога.

В сушарці повинна підтримуватися певна температура. В іншому випадку гранули можуть вийти в кінцевому підсумку сухими і ламкими або навпаки, мокрими і м’якими.
Виробництво корму для кішок: як роблять, основні етапи та їх детальний описПід час сушіння гранул підтримується строго певна температура

Глазурування

Так як жири не додаються на етапі змішування з причини їх перешкоди желатинізація крохмалю, їх вводять на етапі глазурування. Додають їх на поверхню гранул у вигляді спеціальних рідин і порошків. До складу цих порошків і рідин входять ароматизатори.

Нанесення на поверхню призводить до поліпшення смаку і стає більш привабливим для тварини.

Розфасовка

При упаковці дешевих кормів використовують папір в декілька шарів. Вона менш надійна при транспортуванні. Це відноситься і до упаковки з поліетилену. Вона не гарантує герметичність упаковки і захист від ультрафіолетових променів.

Упаковку, що складається з двох шарів – зовнішнього з логотипом і зображенням і внутрішнього, де металізований шар захищає від світла та є герметичною, використовують для кормів преміум класу.

Таким чином в даній статті розглянули процес виробництва корму для кішок, нюанси виготовлення кормів різного класу.

Анастасія Радченко/ автор статті

Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

Поділитися з друзями
Корисні поради - Вказівка