Чому свині погано їдять і не ростуть: особливості живлення і годування свійських свиней

Домашня свиня — це велике копытное тварина, яка вважається підвидом дикого кабана або окремим видом. Копитні зазвичай є травоїдними, але свиня — всеїдна тварина, як і її дикий родич. Свині харчуються кукурудзою, пшеницею, соєю або ячменем. На невеликих фермах вони часто годуються залишками продуктів харчування людини.

При використанні в якості домашнього худоби і свині вирощуються головним чином з-за їх м’яса, званого свининою. Кістки, шкіра і щетина тваринного також використовуються в комерційних продуктах.

Зміст матеріалу

• 1 Домашні свині
• 2 Галерея: породи домашніх свиней (25 фото)
• 3 Історія виникнення
• 4 Харчування свиней
  • 4.1 Раціон
  • 4.2 Проблеми
  • 4.3 Їдять свині людей
• 5 Відтворення і статева зрілість
• 6 Особливості поведінки
• 7 В сільському господарстві

Домашні свині

Свині — це ссавці з кремезними тілами, плескатими мордами, маленькими очима і великими вухами. Це дуже розумні, соціальні тварини.

У свині зазвичай велика голова з довгим носом, який зміцнюється спеціальною кісткою і диском хряща на кінчику. Ніс використовується, щоб копатися в грунті, і також є дуже гострим органом почуттів.

Тварини зазвичай важать від 140 до 300 кг. Свиня на ім’я Реджі встановила рекорд з вагою в 605,5 кг на конкурсі в штаті Айова в 2012 році.

Зубна формула дорослих свиней 3.1.4.3 , що дає в загальній складності 44 зуба. Задні зуби пристосовані для дроблення. У самця зуби можуть утворювати ікла, які ростуть безперервно і загострюються, постійно стикаючись один з одним.

На кожній нозі знаходяться чотири копитних пальця з двома центральними пальцями, що несуть більшу частину ваги, але зовнішні два також використовуються при ходьбі по м’якому грунті.

Більшість свиней мають щетинисті рідкісні волосся, що покривають шкіру, хоча існують вовняні породи.

Їх термонейтральная зона становить від 16 до 22° C. При більш високих температурах свині втрачають тепло, валяючись в грязі або воді через випарне охолодження. Хоча було висловлено припущення, що валяння може виконувати інші функції, такі як: захист від сонячних опіків, контроль эктопаразита і маркування запаху.

Свині є одним з чотирьох видів тварин, які мають мутаціями, що захищають їх від отрути змій. Мангусти, медові борсуки, їжаки і свині мають модифікацію рецептора, який перешкоджає зв’язуванню α-нейротоксин зміїної отрути. Вони являють собою чотири окремі незалежні мутації.

Історія виникнення

Археологічні дані свідчать про те, що свині були одомашнені ще до нашої ери на Близькому Сході, в басейні річки Тигр. Останки свиней були датовані 11 400 р. до н. е. на Кіпрі.

Дані ДНК з субфоссильных останків зубів і щелеп неолітичних свиней показують, що перші домашні свині в Європу були привезені з Близького Сходу. Пізніше були одомашнені місцеві європейські дикі свині, що призвело до третього періоду одомашнення. Європейські одомашнені свині, в свою чергу, експортувалися на стародавній Близький Схід.

Пристосований характер і всеїдна дієта дикого кабана дозволили раннім людям легко одомашнити його. Свині в основному використовувалися для їжі, але ранні цивілізації також використовували шкури свиней для щитів, кістки — для інструментів і зброї, а щетину — для кистей.

Сьогодні свиня — одне з найбільш численних великих ссавців на планеті.

Домашні свині найчастіше вважаються підвидами дикого кабана. Формальне назва домашньої свині — Sus scrofa domesticus. Свиня і кабан — по суті, одне і те ж тварина, але є деякі відмінності у зовнішності та поведінці.

Харчування свиней

Свині, як і дикі кабани, всеїдні. Це означає, що вони можуть є:

• овочі;
• фрукти;
• жолуді;
• м’ясо, рибу і навіть комах.

Ареал диких кабанів обмежений мішаними і широколистяними лісами, в яких вони знаходять свою їжу. У раціон кабана входять коріння і бульби рослин, дрібні хребетні, такі як миші, жаби, а також безхребетні — дощові черв’яки і личинки. Навіть заєць може стати обідом для кабана. Влітку кабан їсть плоди і ягоди, не гребує і рибою. Іноді він здійснює набіги на поля пшениці і картоплі, але улюбленою їжею кабана є горіхи і жолуді.

Раціон

Більшість фермерів використовують кукурудзу або соєве борошно в якості основного інгредієнта в дієті свиней. Багато фермерів додають суху сироватку, отриману з молока, а також мінерали і вітаміни в свинячу дієту.

Дієтологи виявили, що фермери можуть використовувати шоколадні цукерки, щоб замінити суху сироватку, так як шоколадні цукерки є хорошим джерелом цукру і білка.

Збільшення ваги свині вимагає правильного харчування. Якщо вона не набирає вагу так швидко, як вам хотілося б, необхідно зменшити споживання клітковини, додаючи в раціон жир і цукор. Вибір правильних джерел білка і зерна також є важливим елементом підвищення ваги. Крім правильного вибору живлення, цих тварин необхідно комфортно розмістити, це буде сприяти збільшенню ваги.

Проблеми

Незважаючи на досягнення в області технологій, досліджень і досвіду, споживання кормів після відлучення поросят від свиноматки залишається низьким.

Ця постійна і дорога проблема є побічним ефектом відлучення, але також пов’язана з проблемами в уявленні корми і загальному управлінні. В сучасних комерційних умовах більшість свиней відчувають деяку ступінь зниження апетиту після відлучення. Це незмінно збільшує собівартість і знижує продуктивність і рентабельність на всьому етапі виробництва. Сьогодні деякі поросята нерідко можуть перестати їсти протягом трьох-п’яти днів після відлучення, тоді як інші можуть почати їсти через кілька хвилин після розміщення в дитячій. У зв’язку з цим багато хто задається питанням: «Що робити, якщо поросята погано їдять і ростуть?».

Причини анорексії після відлучення численні і складні, але головна причина полягає в тому, що відлучені поросята не їдять через радикальних змін у їх кормовому поведінці. Після відбирання вони стикаються не тільки зі стресовою фізико-соціальної середовищем, але й з рішенням про те, коли і скільки потрібно їсти самостійно.

Підвищити споживання корму у ранній період після відлучення дуже важливо. Дослідження неодноразово демонстрували, що низький рівень споживання корму під час раннього періоду:

• обмежує потенціал зростання;
• збільшує вимоги до температурі;
• викликає часті захворювання і смертність.

На щастя, прогрес в області управління живленням і годуванням забезпечив виробників безліччю заходів для того, щоб виправити цю ситуацію і поліпшити споживання кормів поросятами.

• Це досить очевидно, але не можна переоцінювати важливість стану здоров’я при створенні середовища для максимальної продуктивності після відлучення. Все, що можна зробити для покращення стану здоров’я окремих осіб і всього фермерського господарства, повинно бути зроблено: витрати завжди виправдані.
• Споживання корму зазвичай збільшується за рахунок підвищення засвоюваності раціону. Це основна причина, по якій більшість дієт в розпліднику зміцнюються: зернами, вареними яйцями, молочними білками, рибної борошном, простими цукрами, такими як лактоза й сахароза. Хоча такі дієти коштують дорожче, чим більш прості (на основі кукурудзи та сої з невеликою кількістю сироватки), величезні переваги протягом усього періоду вирощування.
• Антимікробні агенти (в тому числі антибіотики) покращують споживання корму. Інші високоуглеводние джерела білка, такі як рибне борошно, знежирене молоко і пшенична клейковина також пропонують переваги, що сприяють росту. Поліпшення продуктивності в розмірі від 10 до 50% може бути легко реалізована при використанні комбінації цих інгредієнтів.
• Незважаючи на те що високоякісні дієти поросятам дуже корисні для підвищення показників росту, їх переваги можна легко втратити, якщо так годувати занадто довго або в неправильному кількості для кожного вагового класу тварин. Правильний бюджет на корм має більш високий облік комплексних дієт для легенів свиней, ніж для великовагових свиней.
• Ароматичні добавки добре працюють, якщо вони використовуються правильно. Ці продукти заманюють поросят для вивчення і проковтування твердого корму.
• Маточне годування — найбільш рентабельний спосіб збільшити споживання корму поросятами, поширюючи невелику кількість корму на спальні мати. Ця практика сильно заохочує свиней до самообману і проковтування твердого корму вже в перший день після відлучення. Поросятам потрібно від двох до трьох днів годування з настилу, перш ніж вони звикнуть до їжі зі звичайних годівниць.
• На фермах, де свиней регулярно годують сухими дієтами, теплі каші (50:50), корми і вода або рідкий молочний супутній продукт можуть пропонуватися поросятам у спеціальних живильниках келихоподібний типу. Ця практика запобігає голодування і, що більш важливо, зневоднення.

Їдять свині людей

Міські легенди свідчать, що організовані злочинні угруповання згодовували свої жертви свиням, щоб не залишалося слідів. Швидше за все, це правда. Свині — всеїдні, а не травоїдні тварини, а це значить, що вони дійсно можуть їсти людське м’ясо. Справа в тому, що свині можуть з’їсти майже все, якщо зможуть пережувати.

Їх організм цілком підходить для перетравлення майже кожної частини людського тіла. Вони можуть не тільки пережовувати і перетравлювати людську плоть, але також легко перетравлюють і кістки. Звичайно, вони не можуть пережовувати черепа і більш довгі кістки, які є у людей, але якщо у вбивць буде достатньо рішучості, вони можуть просто зламати згадані кістки на більш дрібні, більш жувальні шматки.

У Китаї був зафіксований шокуючий випадок, коли свиня з’їла дворічної дитини.

Відтворення і статева зрілість

Самки свині досягають статевої зрілості у віці 3-12 місяців і вступають в еструс кожні 18-24 дні. Період вагітності становить 112-120 днів. Самки, звані свиноматками, народжують потомство два рази в рік. У виводку буває до 12 поросят. При народженні поросята важать близько 2,5 кг. протягом тижня більшість поросят подвоюють свою вагу.

Особливості поведінки

У багатьох відносинах їх поведінка є проміжним між хижаками і парнокопитними. Домашні свині шукають компанію інших особин і часто скупчуються, щоб підтримувати фізичний контакт, хоча не утворюють великі стада. Вони зазвичай живуть у групах близько 10 дорослих свиноматок, поросят і одного-двох самців.

Найчастіше свині порпаються в землі, щоб знайти їжу. Через нестачу потових залоз вони часто контролюють температуру свого тіла, використовуючи поведінкову терморегуляцію. Вони люблять лежати в багнюці, але не повністю занурюються в бруд, вони змінюють глибину і тривалість, в залежності від умов навколишнього середовища.

Як правило, дорослі свині починають валятися, коли температура навколишнього середовища становить близько 17-21° C. У спекотні дні вони покривають себе від голови до п’ят брудом. Свині можуть використовувати бруд в якості сонцезахисного крему або як метод утримання паразитів.

Якщо дозволяють умови, домашні свині безперервно харчуються протягом багатьох годин, а потім сплять. Свині всеїдні і дуже різнорідні в своєму харчуванні, крім того, вони відрізняються високим інтелектом.

Поведінкова характеристика свиней, яку вони поділяють з м’ясоїдними тваринами, — це будівництво гнізда.

Гніздове будова є важливою частиною в процесі до і післяпологового материнського поведінки. Будівництво гнізда відбувається протягом останніх 24 годин до початку опоросу і стає найбільш інтенсивним протягом 12 годин після опоросу.

Така поведінка пов’язано з необхідністю забезпечити потомство притулком, комфортом і терморегуляцією. Поросятам потрібна підвищена температура навколишнього середовища, інакше вони можуть померти через холоди. Гніздо забезпечить захист від погодних умов і хижаків, зберігаючи поросят близько до свиноматці і подалі від решти стада. Це гарантує, що вони не будуть розтоптані.

У сільському господарстві

Звінья в основному вирощується для м’яса. Харчові продукти, виготовлені з неї, включають:

• свинячу ковбасу;
• бекон;
• шинку та ін.

Печінка, серце та інші субпродукти від свиней також широко використовуються в їжу. В деяких релігіях, таких як іудаїзм та іслам, свинина є забороненою їжею.

Використання свинячого молока для споживання людиною має місце, але оскільки є певні труднощі в його отриманні, комерційне виробництво невелика.

Шкура використовується для виробництва чохлів для сидінь, одягу та інших предметів.

В деяких розвинутих країнах ці тварини зазвичай вирощуються на відкритому повітрі у дворах чи на полях. В певних районах їх дозволяється годувати в лісі. У промислово розвинених країнах, таких як Сполучені Штати Америки, свинарство перейшло від традиційної свиноферми до великомасштабних свинарським господарствам. Це призвело до зниження витрат виробництва.

Необхідна регулярна обрізка їх копит: копита, що залишилися необробленими, викликають серйозну біль, можуть створювати вади розвитку кісткової структури і стати сприйнятливими до зростання грибів між тріщинами.