На домашньому обійсті, серед іншого птаха, качка завжди посідала особливе місце. Невибагливий в утриманні, з смачним і корисним м’ясом. Для качки досить водойми і вона буде добре себе почувати.
У період невизначеності про цю водоплавну птицю майже забули, здається, вона зовсім стала зникати з наших подвір’їв. У магазині можна було зустріти тільки м’ясо імпортної птиці. На щастя досвідчені птахівники і селекціонери не залишили без уваги цю птицю. У другому десятилітті XXI стало набирати популярність утримання в домашніх умовах качку вітчизняної селекції – Агідель.
Опис та історія породи агідель
Крос агідель був виведений Башкирскими селекціонерами ППЗ Благоварский на початку XXI століття. Роботи були розпочаті в нульові роки і продовжуються по теперішній час. Птах не погано зберігає свої основні якості і претендує на присвоєння статусу нової породи.
Прабатьками є знамениті супер-М від Черрі-Веллі і чисті лінії Благоварской. Для поліпшення популяції додано кров Індійського Бігуна.
Всього робота ведеться за трьома кроссовым лініях:
Для промислового відтворення та утримання в домашніх господарствах використовується бройлерна біла, гібридних ліній А34 і А345. Ці два кросу володіють відмінною продуктивністю і протягом кількох поколінь передають свої якості нащадкам. Триває робота над птахом дозволяє сподіватися, що найближчим часом буде зареєстрована нова порода качки білі Агідель.
Біологічна опис
В даний час однією з кращих м’ясних качок вважається порода Фаворит. Якщо порівнювати Агідель і Фаворит яка краще, то думку фахівців схиляється на користь першої.
Вага селезня перевищує 3 кг. Качечка ненабагато відстає і майже досягає 3 кг позначки. При цьому за сезон може знести близько 240 яєць вагою 88-100 гр. І це при високому споживанні кількості корму. Тіло птиці має типову «м’ясну» форму. Горизонтально посаджене, широке і довге тіло.
Тушка не просто гарно виглядає, але і володіє смачним дієтичним м’ясом. Всі дієтологи його відносять до біологічно цінних продуктів.
Птах спокійна, поступлива, легко уживається з сусідами. Швидко розуміє, що від неї хоче господар. Найголовніше дуже стійка до захворювань. У птиці практично не зустрічається така поширена хвороба, як лейкоз. Це суттєво відрізняє її від Фаворита.
Другим відмітним ознакою, що дає незаперечну перевагу Агідель, є її колір. Вона абсолютно біла. Відповідно її пух користується гарним попитом у промисловців.
Характеристики птиці агідель
Відмітна характеристика породи – птах швидко набирає вагу. У 60 тижнів селезень вже важить 3,2 кг, качечка 2,95 кг. З економічної точки зору це ідеальний вік для забою.
Звичайно до 70 тижня птах може набрати 0,5 кг ваги, але при цьому вже починає губитися його якість. З’являється більше жиру. А подальша затримка у вибої призводить до того, що перо починає грубіти, при цьому вага качки Агідель майже не змінюється.
Показник приросту на одиницю ваги корму для породи дуже хороше. Всього 2,25 кг кормів на одиницю приросту у м’ясних ліній. У яєчного напрямку показники гірші, але при цьому здатна видавати 260-280 яєць.
Качине яйце не рекомендується споживати в сирому вигляді. Але в кулінарних цілях воно просто чудово. Вироби з тіста з качиним яйцем набувають особливий смак і аромат. Крім того, воно популярне серед косметологів. Відмінно освіжає жирну шкіру, сприяє відновленню волосся.
Важливим аргументом при виборі породи Агідель буде її хороша виживаність у ранньому віці. До 6 тижнів зазвичай виживає 98,5% пташенят. До періоду, коли починають нестися качки, цей показник змінюється не суттєво.
Зміст качки
Вирощування цієї птиці не становить особливої праці. Важлива перевага породи — птиці не потрібен постійний ставок. Вона цілком спокійно буде рости і без великої води. Головне, щоб була можливість раз на добу скупатися.
Утримувати птицю можна в будь-якому сухому сараї, тільки потрібно потурбуватися щоб не було протягів. Для зимового утримання стада досить сарай трохи утеплити. Норма критої площі 1 м2 на 2-3 качки.
Влітку основний час птиця повинна проводити на вільному випасі. Її можна відправити поплавати на ставок, а можна просто поставити ємності з часто заміняється водою. Тільки не варто це робити поруч із сараєм. Щоб птах приходила на ніч суха.
Годування
Агідель дуже невибаглива в їжі і чим годувати великого значення не має. Влітку на випасі вона самостійно знайде все необхідне для свого живлення. Але додатковий корм все одно потрібен. Бажано в невеликих кількостях давати овочі та зернові.
Взимку можна перейти на найпростіші комбікорми, але можна продовжувати годування сумішшю із зерна і овочів, додаючи траву.
Годівниці краще робити у формі коритця. Розташовувати не високо над землею і щільно до стіни, щоб підхід був тільки з одного боку. Поїлки навпаки варто трохи підняти. Як мінімум на 15-20 см.
Можна встановити ніпельні поїлки. Головне, щоб у качки не було можливості розбризкувати воду і підлогу завжди залишався сухим.
Підлога покривається сіном або тирсою і протягом зими досипається. Іноді підстилку можна міняти повністю.
Гнізда для несучок можна робити дуже простими. Досить поставити вздовж стіни дерев’яні ящики з низькими бортиками.
Обов’язково варто передбачити суху ванну з деревною золою.
Розведення
Так як крос Агідель ще не устоявся в породу, розведення каченят краще проводити через інкубатор. Інкубація качки робиться – навесні і влітку. Для вибору режиму використовують технічний опис. Пташенята з’являються на 28 день. Вихід приблизно 93%.
Після появи пташенят перші 5 днів містять в брудере при цілодобовому освітленні. Потім можна перевести в окремий бокс, але при цьому зберігаючи додаткову підсвітку і обігрів. До 21 дня поступово знижуючи температуру до 30 градусів до 16 і освітлення можна довести до 9 годин. Норма змісту 25 пташенят на кожному квадратному метрі.
Після 21 тижня норму збільшують до 16 особин. В якому віці можна випускати у відкритий вольєр не має великого значення. Тільки зверху він повинен бути обтягнутий сіткою, для запобігання від хижої птиці.
Годування краще починати з комбікорму, поступово додаючи подрібнене зерно, зелень, макуха кукурудзи і соняшнику. Не варто швидко з одного виду годування переходити на інший. Приблизно 3-4 дні корми варто дублювати.
Як видно качка Агідель дуже вигідна птах для утримання на домашньому обійсті і приватній фермі. Більш того вже ряд великих господарств зацікавилися цією птицею і вирощують в промислових масштабах на м’ясо.
Продуктивність птиці просто вражає. Одна пара за сезон може дати потомство, яке в перекладі на тушки буде важити до 500 кг.
Агідель майже несприйнятлива до захворювань, але в будь-якому випадку потрібно стежити за птицею. При появі млявою особини з опущеними крилами, поганим апетитом і малою активністю варто відразу звернутися до ветеринара. Якщо хвороба інфекційна, то це допоможе уникнути втрат іншої зграї.
При нестачі вітамінів і мікроелементів птах може допускати розкльову яйця або расщипанные пір’я. Завжди потрібно пам’ятати! Профілактика хвороби завжди вигідніше, ніж лікування.
