Хвора корова
Фермерам, які містять у своєму господарстві рогата худоба, необхідно знати хвороби корів і їх симптоми.
Від цього безпосередньо залежить якість м’яса і молока.
Є деякі патології, при яких строго заборонено вживати коров’ячі продукти.
Зміст
- 1 Хвороби корів
- 1.1 Інфекційні захворювання
- 1.2 Незаразні захворювання
- 2 Хвороби, шкодять м’яса
- 3 Хвороби, які псують молоко
Хвороби корів
Хвороба корови – це завжди неприємний сюрприз для власника, але незважаючи ні на що слід допомогти тварині. Особливо небезпечними є інфекційні захворювання, так як вони можуть завдати шкоди не тільки носія інфекції, а й людині, всьому стаду і іншим мешканцям скотного двору.
Такі захворювання викликають віруси і бактерії, вони погано лікуються, але стрімко розвиваються.
Інфекційні захворювання
- Ящур. Одне із захворювань, яке завдає шкоди не тільки тварини, а й людині. Виявити захворювання на початковій стадії допоможе спостереження за коровою: зменшується надів молока, підвищується температура, рясне слиновиділення, припухла шкіра біля копит. Надалі хвороба вражає внутрішні органи, перешкоджаючи нормальному диханню.
- Віспа. Найчастіше віспа вражає теличок. Характерною ознакою є висипання на вимені, лихоманка після зараження. Тварина погано харчується і майже не дає молока. На вимені з’являються розеоли, які переходять в папули, а пізніше в пустули. Висипання з прозорим вмістом з часом стає гнійною, а через 10-12 днів забарвлюється в червоно-коричневі кольори.
- Бруцельоз. Ця напасть надовго позбавляє спокою фермерів. Тварини, уражені цією хворобою, підлягають забою. Найбільш схильними є вагітні корови. Більше половини хворих телиць спостерігаються викидні. Бруцельоз в першу чергу вражає лімфатичну систему, спочатку травної системи, а через три тижні – всього тулуба, а також вражає вим’я, селезінку, печінку. Встановити діагноз можливо за результатами досліджень.
- Туберкульоз. Ця хвороба, як і бруцельоз, змушує віддачу тварини на забій, завдаючи величезної шкоди господарям. Заражається корова повітряно-крапельним шляхом і з допомогою їжі. Відкрита форма туберкульозу здатна вразити оточуючих тварин, так як бактерії виділяються назовні. Закритій формі це не характерно. Хвороба викликає підвищення температури, мокрий кашель, хрипке дихання, збій в роботі лімфатичної системи, припухлість і болючість вимені, діарея, виділення з матки. Але першою ознакою є різка втрата ваги.
- Сказ. Неадекватність тварини – один із перших сигналів патології, корова, реве, нападає на оточуючих корів і людей. Це говорить про те, що мозок зазнав поразки. Також видно інтенсивність слиновиділення, болі і важкість проковтування їжі, відчуття страху притупляється.
Захворювання не підлягає лікуванню, заражену особина відправляють на забій, а потім спалюють.
Незаразні захворювання
Нодулярный дерматит
- Запалення легенів. Постановці діагнозу в домашніх умовах заважає тривалий прояви симптомів, до виникнення кашлю після зараження може пройти близько дванадцяти тижнів. Захворіла тварина морозить, підвищується температура, з’являється діарея.
- Закупорка стравоходу. Проявляється у вигляді скорочень і відтоку травного тракту, прискореним проковтуванням слини, позивах до блювоти, кашлю.
- Тимпанія рубця. Головні ознаки – це здуття рубця і газоутворення. Важкий поїдання соковитих зелених кормів. Згодом корова голодує, мукає, багато часу лежить. Пульс прискорений, дихання переривисте і часте, з рота витікає піна, слизова набуває синій колір. Несвоєчасне виявлення проблеми може привести до смертельного результату тварини.
- Травми. Ретикулин – це мимовільне поїдання чужорідного тіла разом з кормом. Це досить часте явище. Характерною ознакою є підвищення температури, млявість. Якщо не виявити цю проблему на початковому етапі, можливий летальний результат.
- Перикардит характеризується як гнійно-гнильне запалення перикардиту внаслідок механічного ураження. Хвора корова майже не лягає і не рухається, при спорожненні стогне, яремні вени опухають.
- Мастит. Молоко при цій хворобі сіре рідке і в своєму складі має гнійні пластівці, краплі крові і згустки. Вим’я червоніє і опухає
- Отруєння. Поведінка корови нестабільно, може проявлятися занепад сил або зайва активність, діарея. Серцева та дихальна системи так само піддаються розладу, в рідкісних випадках тварина паралізує.
- Пологовий парез. Більше всього цього захворювання схильні дорослі або високопродуктивні корови. Телиця стає знервованою, погано керованою. Зниження апетиту і температури, сльозотечу – це все відноситься до цього захворювання.
- Затримання посліду. Послід у здорової корови відходить через шість годин після отелення. Розрізняють повну і неповну затримку. Вона призводить до гниття посліду і його розкладання. Температура тварини підвищується, корова майже не їсть, що впливає на її вагу і віддачу молока.
Хвороби, що шкодять м’яса
Є низка хвороб корів, при яких не можна їсти м’ясо. Будь захворіла тваринного будь то качка, свиня або корова вже застерігає людину від споживання його м’яса, а тим більше вживання в їжу тварини, яка ще не вилікували.
Яловичина свіжа
Недуги, викликані інфекцією, відразу ж мають на увазі відмову від поїдання м’яса. До таких хвороб належать сибірська виразка, бруцельоз, туберкульоз, ящур. Ця їжа може завдати непоправної шкоди організму людини:
- Таке захворювання як бруцельоз передається людині, але при своєчасному виявленні він легко виліковна.
- Туберкульозна паличка надзвичайно стійка до низьких температур і сушці, тільки при обробці в сто градусів гине, але поїдання тварини, яке перенесло цей бич краще утилізувати.
Що стосується незаразних хвороб, то з ними все не так погано, але все ж краще перестрахуватися і утриматися від поїдання м’яса. У деяких випадках щоб впевнитися в придатності продукту люди звертаються в ветеринарні служби і після проведених досліджень та аналізів професіонали виносять свій вердикт. На придатність чи непридатність м’яса впливає і ступінь тяжкості і занедбаності хвороби.
Багато захворювань можуть передаватися людині внаслідок поганої термічної обробки, наприклад, бичачий ціп’як, він викликає тениидоз і теніаринхоз у людини.
Трихінельоз – хробак, що передається людині, гельмінт вражає м’язову тканину, це одне з найбільш тяжких захворювань. Для уникнення недуги, слід обробляти м’ясні продукти під впливом високої температури.
Хвороби, які псують молоко
Парне Молоко
- Найбільш поширеною хворобою, при якій не можна вживати в їжу коров’яче молоко є лейкоз. Він передається людині і завдає чимало незручностей і проблем. Причина цієї напасті досі не відома і виявити її неможливо. Прокип’ятити молоко, бактерія гине, але це молоко вже не принесе тієї користі, яка потрібна людині, плюс до всього зараження молока лейкозом не проходить безслідно.
- Такі захворювання, як ящур повноцінно виключають молоко від вживання в їжу. Також заборонено виготовлення з цього молока будь-яких молочних продуктів.
- Молоко, заражене туберкульоз у відповідності з нормами, знезаражується в домашніх умовах за допомогою пастеризації, після цього на заводі проводиться повторна пастеризація. Туберкульозна паличка потрапляє в молоко найчастіше з-за антисанітарних умов доїння і брудної корови.
- Молоко, яке позитивно реагує на туберкулін, вживають тільки в домашніх умовах, так само у вигляді топленого масла.
- Молоком від корів з ознаками туберкульозу годують тільки худобу.
- Ку-лихоманка, або пневморнккетсиоз, виділяються з сечею, молоком, випорожненнями і плодової оболонкою. Її віруси виживають при температурі дев’яноста градусів на протязі довгого часу. Більше 20 днів активні в кисломолочної продукції. Що стосується сирів – більше вісімдесяти доби. Молоко, заражене Ку-лихоманкою, має бути негайно утилізовано.
З усього вищесказаного можна зробити висновок, що потрібно бути дуже уважними, стежити за господарством, тримати тварин у чистоті, обробляти м’ясо і молоко, яке було піддається недуг (якщо вживання в їжу припустимо). Враховуючи хвороби корів, при яких не можна пити молоко, при перших проявах симптомів необхідно звернутися до фахівця.
Про хворобах копит – на відео:
