Щорічно фермерство приносить хороші доходи. Тваринники воліють вирощувати ВРХ або свиней, але і птахофабрики так само займають величезну частину м’ясного ринку. У всьому світі вирощую індиків, курей, качок і, звичайно ж, гусей.
Майже на кожній птахофермі є гуси, так як вони швидко ростуть, швидко набирають вагу і мають ніжне і смачне м’ясо і при правильному харчуванні приносять більші доходи. Так як правильно годувати гусей на фермі або в домашніх умовах?
Три напрями «гусоводства»
Дорослі особини мають неймовірно міцну імунну систему, але для добових навіть протяг смертельний. З віком пташки міцніють і вже двомісячних годують дорослою їжею. В такому віці розподіляють птахів на 3 категорії.
Цікаво! Примусове годування гусей на фуа-гра називається гаваж.
Останній напрям «гусоводства» викликає неоднозначні думки. Хто знайомий з гаважем, не буде сперечатися з думкою критиків. Так чим годувати птахів і якого раціону дотримуватися?
Спочатку гусенята
Чим можна годувати маленьких гусей з перших днів? Починають з комбікормів. Шлунок не зможе переварити зерно з перших днів. На другий день життя у корми додають перетерте зварене круто яйце, воно багате на вітаміни, білки, і вуглеводи.
Тижневих балують сиром, його додають в суміш комбікорму з яйцем. Це значно прискорить зростання і зробить пташенят міцніше, хоча багато птахівники вважають таке годування збитковим, а тому обходяться без сиру. Важливо дотримуватися раціону для зниження смертності молодняку.
Вимоги є і до питва. У перші дні гусенят співають водою з розчином марганцівки, для знезараження пиття. Зараз на ринку є неймовірна кількість спеціалізованих препаратів, які додають у воду, запобігаючи захворювання молодняку. Для непокритих пір’я пташенят, поїлки з водою повинна бути закрита, щоб з неї пташеня міг тільки пити, але не купатися там.
Цікавий факт! Молодняк не допускається до відкритій воді, до появи перших пір’я. Але імунна система диких гусей настільки сильна, що пташенята після народження можуть сміливо плавати з мамою в ставку або озері. Підвищення продуктивності птахів під час схрещування, значно знизило опірність до хвороб.
Підросли
Двотижневим гусям вже «пропонують» дорослу їжу. Їм починають давати мішанки з дерті злакових культур, а також додають в них горох, висівки пшениці, перетерті черепашки і крейда. Така мешанка повинна бути напівсухий і розсипчастою.
Для правильного розвитку в два тижні випасати пернатих. Якщо ж пасовищ поблизу немає, траву косять вручну. З причини наявності трави розводять гусей влітку або ж пізньою весною, щоб знизити витрати на корми.
Тоді чим годувати гусей взимку? Птахи відмінно поїдають сіно з листяних рослин, але його можна замінити звичайними комбікормами. На другому місяці життя мішанки поступово замінюють зерном. Після 60 днів починають розподіляти на три вищевказаних типу.
Корм м’ясного напряму
Купуючи тушку гусака в супермаркеті просто дивуєшся її розмірами: справа в харчуванні. Так чим годувати домашніх гусей для отримання такого блискучого результату? Можна давати злаки; ідеальний варіант – мешанка з них. На якість м’яса так само позначається кількість фосфору і калію в організмі.
Ці речовини птиці отримують, поїдаючи рибу з ставка або озера, але, якщо ферма знаходиться в місцевості без водойм, живу рибу чудово замінять потрухи і останки. Так само, для швидкого зростання на м’ясо в корму додають різноманітні вітаміни та премікси, які прискорюють ріст птахів.
Важливо! Багато хто вважає, що добавки шкідливі для людей, що вживають в м’ясо куплених гусей, що невірно. Ці речовини впливають на природні функції організму, а вони і примушують рости м’язи. Вони не є якимись стероїдами або анаболіками і ніякої шкоди м’ясо птиці на вітамінних добавках не несе.
У мережі існують тисячі сайтів, що розповідають про те, як вирощувати гусей на м’ясо, мало які дають відповіді на найбільш часті питання:
Раціон складається з чотириразового харчування.
Злаки – найпоживніша форма годування. Білок і крохмаль – основа гусячої мускулатури. Для максимальних результатів найкраще годувати гусей вівсом. Ця культура вважається самою багатою на вітаміни і мінерали.
Можна. Хліб має неймовірну кількість вуглеводів, що необхідно для м’ясного характеру птахів.
Бажано 2 рази на день. Вода не повинна застоюватися в ємностях, щоб у ній не почали розвиватися інфекції.
Якщо мова йде про несучку, то під ніж вона йде після того, як продуктивність кладки знижується; регламентний вік м’ясного напряму – 9-12 місяців. Це найкращий час для забою.
Цікаво! Зелень становить незначну частину раціону птахів, які ростуть конкретно під ніж. Тільки мішанки, зерно і вітаміни.
Ці 4 пункту стосуються не тільки гусей м’ясного напряму, але й несучок.
Гуси-несучки
Велика частина раціону таких птахів складається з трав, овочів і фруктів. Можна годувати гусей рибою, для зміцнення шкаралупи. Як мішанки відмінно підійде ячмінна дерть з піском і сіллю. Взимку в домашніх умовах найкраще зелень замінити комбінованим кормом.
Важливо! Чому не можна годувати гусей? Є кілька типів рослин, які призводять до моментальної загибелі. Мова йде про конвалія, амброзію і лободу. Так само молодняку краще не давати гарбуз. Це стосується і зіпсованих продуктів, забродивших або які цвіллю.
Чим годувати дорослих гусей, яким зерном годувати або якою травою це не так вже й важливо. Домашня птиця адаптується під будь-які харчування. Якщо потрібно м’ясо, закармливаем птахів, якщо яйця – стежимо за вагою нормуючи кількість кормів, от і все.
Дорога печінку
На десятому тижні життя, тваринного поміщають в клітку. 2 тижні годують в звичайному раціоні, і після починається гаваж. Кожні 2-3 години птицю примусово годують злаками багатими на крохмаль. Спеціальною трубкою зерно потрапляє в глотку птиці, без її згоди.
Через велику кількість грубої їжі печінка починає працювати в посиленому режимі, збільшуючи кількість травних ферментів, відповідно збільшуючись в розмірах. Так тварина загодовують 10 тижнів. При цьому не важливо, чим годувати гусей взимку або влітку. В їх раціоні немає овочів, фруктів або зелені, тільки зерно.
Ось і всі секрети великих і здорових гусей. Тепер відомо, чим годувати гусей в місяць, від яких продуктів птахів краще вберегти і чим краще годувати гусей для того або його напрямки.
