Домашні корови протягом багатьох століть залишаються найбільш популярним тваринами. Крім смачного м’яса від них отримують високоякісне молоко, продукти з якого по всьому світу служать основним джерелом тваринних білків і найпопулярнішою їжею.
По світу налічується кілька сот різних порід, серед яких міні корови займають особливе місце.
Визначення порід ВРХ
Опис всіх порід ВРХ класифікуються за кількома ознаками:
Останнім часом все частіше використовується ще одна ознака, по висоті тварини:
- якщо до 3-х років корова не виростає вище 1,05 м, то її прийнято відносити до карликовим або міні;
- при висоті від 1,05-1,2 породи відносять до середньорослих;
- вище 1,2 рослі породи.
Історична довідка
Історія карликових порід налічує трохи більше 100 років. Вперше вони з’явилися в Індії. Слідом за індійськими цими тваринами зацікавилися австралійські селекціонери. Карликові корови дахомі, що отримали назву по території в Австралії, обіцяють стати родоначальниками багатьох порід.
Останнім часом їм все більше приділяють уваги американські й англійські вчені.
Вага такої тварини не перевищує 340 кг, що для ВРХ дуже мало, якщо врахувати стандартні розміри 500-550 кг Часто вага міні корів ледь перевищує 100 кг. При цьому вони повністю зберігають свої продуктивні якості.
Звичайно, надої не відповідають стандартам звичайних порід, але 0,9-1,1 тн у рік теж не мало. А ось споживання кормів істотно менше, ніж у звичайних тварин, так і на фермі потрібно набагато менше місця. Догляд за ними істотно спрощується. Зростом як велика собака ці тварини можуть стати прикрасою будь-якого дворового господарства.
Особливості молока міні-корів
Незважаючи на маленький удій, карликові молочні корови дають дуже якісний продукт. Велика кількість фосфолипидных речовин робить його дуже корисним. Особливо це цінується в Індії та Китаї. Справа в тому, що воно сприяє поліпшенню роботи головного мозку та стабілізації роботи нервової системи.
На думку фахівців, смакові якість молока мають найвищу оцінку. У багатьох країнах воно входить в раціон здорового харчування. Це молоко часто рекомендують людям з шлунково-кишковими захворюваннями, для відновлення серцево-судинної системи, воно дуже корисне для страждаючих ожирінням.
Кращі породи міні корів
Поки карликові корови залишаються ще рідкісними тваринами і різноманітності їх порід не дуже велика. Але фахівці різних країн продовжують працювати і варто чекати нових дивовижних домашніх вихованців. Як бізнес ідея варто уважніше придивитися до цих тварин.
Найвідомішими залишаються породи міні корів, які ми розглянемо.
Карликовий зебу. Батьківщиною з островів Шрі-Ланка, ці тварини ледь доростають зростання 91 см, з середньою вагою 80 кг, Світло-молочна красуня покрита довгою шерстю. Але від холоду вона рятує погано, в основному служить для захисту від комах. У рідних умовах міні корова зебу практично весь час сама здобуває собі корм. Володіючи спокійною вдачею, добре пристосовується як до выгульному, так і стойловому змістом. Карликові корови зебу дають добовий удій молока приблизно 3 л. В Росії, на жаль, цих чудових тварин зустріти важко, а ось у наших сусідів на Україна є не погані виробники молодняку. Одним з таких розплідників є «Планета Тварин», що знаходиться під Києвом.
Карликовий зебу
Корови хайленд. Шотландська міні корова добре пристосована до життя в горах. Від постійних холодних вітрів і великої кількості опадів її рятує густа шерсть. Тому вона добре себе почуває в північних широтах. Зустрічається в Канаді, а також в Росії. Корми для її зростання треба мало і мізерні високогірні пасовища цілком влаштовують. Порода відноситься до м’ясного напряму. Але цих спокійних і витривалих тварин виводять частіше для екзотики, ніж для отримання м’яса.
Хайленд
Карликова айрширської породи. Селекціонерами ряду країн ведуться роботи щодо створення карликів на базі цієї всесвітньо відомої породи. І скоріше за все найближчим часом ми побачимо чудові екземпляри витривалою, невибагливої маляти, добре пристосованої до північних лугах і дає смачне молоко.
Айрширская
Міні корова джерсі. Народившись на англійському острові Джерсі, має всі підстави перейти в розряд карликових. Корови основний генетичної лінії не перевищую 120 см висоти і вага залишається в межах 350 кг. Залишилося небагато, щоб з’явилася стійка лінія низькорослих карликів.
Джерсі
Міні корова вечур. А ось ці молочні тварини воістину рекордсмени. Карликова індійська корова досягає в зростанні тільки 75 см і вагою 70 кг, але дає 4 л молока на добу. Карликова корова вечур це воістину молочна корова міні. Вона дає найбільше молока на одиницю власного ваги. Її продукція вважається найкориснішою і призначається при багатьох хворобах. При цьому вона володіє дуже хорошим здоров’ям. Смертність в ранньому віці не перевищує 1%.
Вечур
Ангусские корови для карликових можна сказати високорослі тварини. Зазвичай їх зростання близько метра. Зазвичай вони розлучаються заради м’яса. Ці низькорослі комолі корови за м’ясною продуктивністю значно перевищують аналогічний показник у великих тварин. Щоб набирати вага 300 кг їм достатньо пасовища 2 га для 10 корів. Для звичайних порід ця площа не прокорми і двох особин. Характеристика просто вражаюча. Крім того, особливості породи в тому, що вони практично не завдають шкоди навколишньому середовищу. Луки на яких паслися ці тварини мають вигляд як стрижений газон, всі кущі і дерева залишаються незачепленими, дерен не пошкоджений. Крім того, при хорошому утриманні вони дають до 10 л молока на добу.
Ангуська
Міні корова декстер ще один представник молочної породи. Продуктивність 10-12 літрів в день. Крім того, вона володіє хорошими показниками і по виходу м’яса. Фермери по достоїнству оцінили цих тварин. Завдяки чому порода отримала широке поширення і її зміст не викликає проблем.
Декстер
Кубинські карликові корови з провінції Пінар-дель-Ріо Рауль Ернандес успішно розводяться місцевими фермерами вже багато років. «Буренка» зростанням 89 см дає 6-8 літрів молока в день. З урахуванням того, що в умовах місцевого клімату про їх харчування можна практично не турбуватися, цього цілком достатньо для однієї сім’ї.
Кубинська
Міні корова з якутії відома вже багато століть. Добре пристосована до виживання в суворих північних умовах, вона вирощується для молока. Незамінного продукту в умовах крайньої півночі. І навіть не важливо скільки дають молока ці корови. Важливіше, що якутська міні корова добре переносить суворі північні зими. За 8 століть освоєння північних територій вона поширилася на великій території з Заходу на Схід. Генетика якутської породи сильно відрізняється від Європейських порід. На жаль, за роки Радянської індустріалізації і перетворення природи збереглося не багато представників чистої лінії. Серед відомих можна виділити розплідник НДІСГ р. Новосибірськ і господарства Эвено-Бытантайского улусу.
Якутская
Умови утримання і годівлі корів карликових
Низькорослі корови мають, як правило, хорошим здоров’ям і дуже невибагливі в їжі. В умовах південного клімату мініатюрні тварини практично не потребують додаткових кормах, все що їм потрібно, вони отримують на природних луках. Тому їх зміст економічно набагато вигідніше розведення стада великих тварин.
Ферма для міні корів
В умовах Російського клімату тварин важко утримувати без спеціальних приміщень. Природно, що така міні ферма буде набагато простіше, ніж корівник для ВРХ. Її швидше можна порівняти з фермою для кіз. Для невеликого стада цілком може бути побудована міні ферма для корів своїми руками. Втім, детальний опис будівництва такої ферми виходить за формат даної статті.
