Щавель є багаторічним трав’янистим рослиною з маленьким гіллястим коренем і стеблом заввишки 30-100 див Перша згадка як про овочевій культурі відноситься до 12 століття у Франції.
Всього відомо понад 200 видів щавлю. Але лише кілька видів вирощують як лікарську і харчова рослина. Всі інші види є звичайними бур’янами.
У Росії щавель почали вирощувати в городах в останнє сторіччя. Про те, коли посадити, які сорти краще вибрати і на що звернути основну увагу і піде мова в статті.
Зміст:
- Коли сіяти насінням?
Навесні
Сорт «Бельвильский»
«Майкопський 10» і «Шпинатний»
Влітку
«Ліонський»
«Одеський 17»
Восени
«Малахіт»
«Широколистий»- Коли краще сіяти у відкритий грунт жителям різних куточків Росії?
- Вирощування у себе вдома
- На що ще звертати увагу при виборі часу посадки?
- Корисне відео
Коли сіяти насінням?
Насіння щавлю можна сіяти у відкритий грунт в різні пори року.
Навесні
Коли оптимальний час посадки рослини навесні? Найкращим варіантом, щоб садити цю культуру, буде місяць квітень. У цьому місяців землі зберігається багато вологи, що дає насіння відмінно прижитися і дати хороший врожай. Сіяти можна і в інші весняні місяці, головне, щоб земля прогрілася до +3-5 градусів. В цьому випадку вдасться зібрати урожай в цьому році.
При посіві звертайте увагу на глибину борозни. Для весняного посіву вона буде становити 1,5-2,5 см. Борозни бажано пролити водою.
Вашу грядку накрити поліетиленовою плівкою, для того щоб отримати більш ранні сходи. З сортів для весняного посіву підійдуть наступні.
Сорт «Бельвильский»
Морозостійкий, його можна сіяти ранньою весною — в березні, не побоюючись весняних заморозків. Багатий вітаміном С, каротином і мікроелементами. Має високу врожайність. За сезон можна зібрати до 7 кг урожаю з одного квадратного метра.
Пропонуємо подивитися відео про сорт щавлю «Бельвийский»:
«Майкопський 10» і «Шпинатний»
Теж відмінно підійдуть для посіву в цей час року. Вони обидва ранньостиглі і мають знижений вміст кислоти.
Влітку
Найкраще садити сорт з кінця червня по початок липня. Після збирання таких ранніх культур як зимового часнику, цибулі та салату. Насіння щавлю влітку поглиблюють на 2-3 див. Головною особливістю літнього посіву є їх частий полив. При посадці в літню пору року можна сміливо розраховувати, що щавель підросте, добре вкорениться і спокійно переживе зиму. З сортів на літню посадку найкраще підійдуть.
«Ліонський»
Має високу врожайність. Листя товсті й великі. Володіє чудовими смаковими якостями. Не дуже морозостійкий, тому його краще всього висаджувати влітку.
«Одеський 17»
Має високу врожайність. Стійкий до стеблування. Головною перевагою для посадки влітку є його стійкість до посухи.
Восени
Багато городників обирають час для посадки пізню осінь. Найкраще в листопаді. Головним недоліком осінньої посадки є нерівномірний проростання насіння. З-за цього відбувається зниження врожайності щавлю. Для цього не варто економити на посівному матеріалі. Обов’язково стежте, щоб насіння не встигли прорости до настання заморозків, інакше вони загинуть від холоду.
Сорти для осінньої посадки краще вибирати морозостійкі.
«Малахіт»
На одному місці дає високі врожаї 3-4 роки. Ранньостиглий сорт. Листова пластина довжиною 12-15 див.
«Широколистий»
Один із старих сортів щавлю. Внесений до реєстру сільськогосподарських культур з 1961 р. сорт Ранньостиглий. Використовується щавель як у свіжому вигляді, так і для консервування.
Коли краще сіяти у відкритий грунт жителям різних куточків Росії?
Що стосується часу посадки для регіонів нашої країни, то жителям Уралу і Сибіру це краще робити навесні і влітку з-за особливостей клімату. А ось в регіонах з помірним кліматом, у Підмосков’ї можна здійснювати посадку і восени.
Вирощування у себе вдома
Щавель можна виростити й у себе вдома в осінньо-зимовий період. Кращими місяцями для цього будуть кінець листопада-початок грудня. Можна використовувати кореневища 2-4 річного рослини або сіяти насінням. Підійдуть такі сорти:
- Майкопський.
- Алтайський.
- Одеський.
Свій міні-город краще розбити на підвіконні або заскленій лоджії.
На що ще звертати увагу при виборі часу посадки?
- У зимовий час бажано встановити додаткове освітлення, щоб зелень не витягувалась. Лампи денного світла на висоті 60 см ідеально для цього підійдуть.
- Слід звернути увагу і на процес поливу. Поливати потрібно тільки теплою водою. Крижана вода з-під крана не підійде ні при яких умовах. У зимовий час, коли включають опалення в квартирі стає душно, то поливати потрібно виходячи з температури в кімнаті.
Щавель володіє багатьма корисними властивостями. Невибагливий, не займає багато часу для догляду. Що дозволяє вживати його в їжу цілий рік. У статті були порушені питання, які можуть виникнути у садівника при вирощуванні щавлю у себе на дачі і в домашніх умовах. Вдалого вам врожаю!
Корисне відео
Пропонуємо подивитися відео про особливості посадки щавлю у відкритий грунт:
