Вважається, що великі тварини з потужним кістяком розводяться тільки на м’ясо, але костромська порода корів спростовує цей стереотип. Ці тварини є гордістю радянської селекційної школи і відносяться до молочно-м’ясного напряму. Для центральних районів Росії і схожих кліматичних зон це практично ідеальні корівки. Запрошуємо вас розібратися в характеристиках костромських корів, дізнатися тонкощі змісту породи, а також її плюси і мінуси.
Зміст
- Історія виведення
- Екстер’єрні дані
- Виробничі характеристики
- Тонкощі змісту
- Які можуть бути проблеми
- Основні плюси і мінуси
- Популяція костромської породи
Історія виведення
Перші експерименти по створенню нової породи почалися в 1919 році. Максималізм молодого радянського держави зашкалював і перед вченими поставили завдання вивести велику корову, яка буде давати багато молока. Для цих цілей в околицях Костроми був створений спеціальний радгосп, який, до речі, досі є оплотом костромської породи.
Спочатку селекційна робота велася тільки з місцевими бабаевской і мискаской гілками. Але відчутних результатів такі намагання не принесли. І тоді, в кінці 1920-х років костромських корівок схрестили зі швицкими, а пізніше сюди додали ще й альгузскую породу.
Відбиралися найбільші, продуктивні тварини і утримували їх переважно в холодних приміщеннях. Результат перевершив очікування, в 1940 році були отримані міцні, загартовані, а головне, продуктивні корови. Тоді був зафіксований перший рекорд 6310 л, що було нечувано для того часу. Опис і офіційну реєстрацію порода отримала в 1944 році. Зараз в розробці 14 ліній, з них найбільш успішні три:
- салат КТСК 83;
- каро КТСК 101;
- силач КТСК 84.
Екстер’єрні дані
Зовнішній вид костромських корівок більше схід з представниками ВРХ м’ясного напряму. Корови відрізняються широким кістковим скелетом з потужної, добре розвиненою мускулатурою. Ноги рівні, середнього розміру, стійка і хода впевнені. Тулуб злегка подовжений, але це не псує тварина.
Широка спина з прямим силуетом практично не має перепадів. В районі холки є невеликий пологий горб. Широка і глибока груди корови з розвиненим підгруддям видають приналежність до м’ясних побратимам.
Голова невелика і трохи подовжена з вузькою частиною лобової, на маківці є грайлива чубчик. Роги також невеликі. Поперек і зад широкі. На такому потужному силуеті явно виділяється об’ємне вим’я правильної чашоподібної форми, що вже характерно для молочниць.
Забарвлення коливається від сірого до бурого і темно-коричневого, але корівки переважно одноколірні, за винятком жовтуватою смуги по хребту.
Виробничі характеристики
Корівки костромської породи виводилися в радянські часи і люблять колектив. Адже чим ще пояснити те, що у великих господарствах корови набирають по 700-800 кг, а на приватному подвір’ї їх вага ледве дотягує до 600 кг. У бичків схожа картина, тут у домашніх умовах максимум становить 900 кг, а на фермі середня вага бика 1000-1200 кг. Якщо ж брати племінних биків виробників, то вони виростають до півтора тонн.
У костромської породи молочні характеристики передаються по батьківській лінії, так що, якщо потрібна высокоудойная корова, цікавитися потрібно родоводу папи, а не надоями мами.
У породі 14 ліній і в кожної своя характеристика по молоку і м’ясу. Якщо ж говорити про середні показники, то в загальній масі надої становлять від 4000 до 5000 л л в рік з жирністю 3,9%. У племінних господарствах при відповідному харчуванні та догляді вдавалося досягти середнього результату 7000-8000 л в рік. Середня рентабельність по м’ясу — 65%, але бики на відгодівлі можуть давати до 80%.
Тонкощі змісту
У змісті і харчуванні костромської породи є свої особливості. У теплу пору року для отримання хороших результатів бажано виганяти худобу на пасовищі з соковитою травою. Спекотні степові угіддя з низькорослими напівсухими травами цим коровам не підходять.
В сухостійний період денний раціон тварин складається з 20 кг сіна (конюшина або різнотрав’я) і близько 6 кг концентратів. Причому концентрати потрібно давати без фанатизму. При збільшенні порції падають надої, а гірше того, починаються проблеми з кишечником. Для одержання високих надоїв раціон потрібно розписувати індивідуально.
Щоб отримати здорового бика з хорошим привесом і високими репродуктивними якостями, тварина ще телям переводять в холодний загін. Там він міститься, поки не набере вагу хоча б в 500 кг.
Холоду костромські корови переносять нормально. Але в холодному хліві падають надої, зате підвищується жирність молока, а в теплому приміщенні навпаки
Які можуть бути проблеми
Занижені показники надоїв корів на приватних подвір’ях в чому є результатом недотримання графіка. Корівки костромської породи педантичні і люблять, щоб їх годували, виводили і обслуговували строго по годинах, в один і той же час.
Другим фактором, що сильно впливає на продуктивність корів і биків є тиша і спокій. Якщо ферма знаходиться недалеко від жвавої траси чи іншого шумного об’єкта, не варто навіть сподіватися на якісь серйозні результати. Тут, як не годуй худобу, а великого приросту та серйозних надоїв не доб’єшся.
Перебуваючи разом, костромські корови схильні до побудови ієрархічних відносин. Тому стада потрібно формувати з особин однієї вікової групи і бажано не дуже великі. Також не варто багато ганяти тварин з різних пасовищах, вони люблять прийти на одне місце і пастись там постійно. Ця риса передалася від молочниць.
При поганому змісті і не досить багатому раціоні спостерігається затримка статевого дозрівання молодняку. Зазвичай телиці повинні дозрівати в 7 місяців, бички — у 8.
Перший отелення потрібно планувати не раніше дворічного віку, в іншому випадку від цієї корови ви ніколи не досягнете високих надоїв.
Основні плюси і мінуси
Абсолютно у всіх гілках цієї породи великої рогатої худоби фахівці відзначають високий рівень адаптації на новому місці. Правда, щоб корівка швидко «влилася» в новий колектив, її потрібно добре годувати.
Костромська корів до самих заморозків і першого снігу можна тримати під відкритими навісами. Вони не відчувають дискомфорту в холодному кліматі. Більш того, холоду йдуть їм на користь. Якщо планомірно проводити загартовування, то молодняк росте міцним і продуктивним.
Дана порода відноситься до довгожителів, період активної експлуатації у неї може тривати від 18 до 22 років. Молодняк швидко набирає вагу, норма для одного бичка — близько 500 кг, на забій їх зазвичай каструють.
Відчутних недоліків у цих корів всього два. Перший — це низький рівень відділення молока, в середньому 1,2 л/хв. Хоча в лінії «Караваевская КК 1» вдалося досягти 1,6 л/хв. Другим недоліком є погана переносимість спеки. Дорога в безкрайні степи і жаркі країни цим тваринам замовлена.
Популяція костромської породи
Зараз костромська корова є однією з домінуючих порід в центральній Росії. Головний племінний розплідник як і раніше знаходиться в Костромській області.
Хороших результатів у розведенні костромської породи домоглися у Володимирській і Івановській областях, а також в республіці Марій-Ел. В сусідню Білорусію костромські корови потрапили відразу після війни, і нині поголів’я там наближається до російського.
Сподіваємося, стаття була вам корисна. Якщо не важко, поділіться нею з друзями у соцмережах.
Особлива подяка тим, хто залишить коментар.
