Бройлерні курчата, або бройлери, є домашніми птахами, що розводяться і вирощуваними спеціально для виробництва м’яса. Вони представляють собою гібрид курки, яка є підвидом червоної джунглявой птиці (Gallus gallus). Типові бройлери мають біле пір’я і жовтувату шкіру. Більшість комерційних бройлерів досягають забійної ваги між четырехнедельным і семинедельным віками, хоча більш повільні зростаючі породи досягають забійної ваги приблизно 14 тижнів.
Зміст матеріалу
- 1 Правила вирощування курчат
- 1.1 Підготовка простору
- 2 Сучасні бройлери
- 3 Догляд за курчатами в домашніх умовах
Правила вирощування курчат
З наближенням весни широке коло ентузіастів, від садівників на задньому дворі до дрібних фермерських господарств, починає думати про додавання курчат (особливо бройлерів) до їх річної виробничої діяльності. Для отримання прибутку або в якості джерела їжі для сім’ї, вирощування бройлерів може бути корисним і освітнім досвідом.
Підйом м’ясних курчат — дуже цікавий, цікавий і корисний процес. Це дивно легко для всіх віків і підходить для людей з обмеженим простором. Стартові м’ясні курчата схожі на звичайних курчат, але є кілька речей, які вам потрібно знати для того, щоб правильно за ними доглядати.
Звичайно, вирощування здорового худоби будь-якого типу для задоволення або прибутку вимагає певної уваги до планування і деталізації, і бройлери не є винятком. Просто слідування кільком основним, загальним рекомендацій про потреби зростаючих курчат допоможе вам домогтися успіху.
Перш за все, при купівлі курчат зверніть увагу на те, щоб вони були вакциновані в інкубаторі проти кокцидіозу. Тоді у вас, швидше за все, будуть здорові птахи протягом свого короткого періоду зростання. Ця вакцина допоможе захистити птахів від дуже поширеною і потребує дорогого лікування хвороби домашньої птиці і дасть вам можливість використовувати нелікарські корму протягом всього виробничого періоду.
Підготовка простору
Якщо ви думаєте про вирощуванні курчат, вам потрібно визначити для них простір і підготувати його до їх прибуття.
Ще одна річ, яку вам потрібно зробити при підготовці простору, — це мати лампи розжарювання. Курчатам знадобиться близько 35 градусів за Цельсієм додаткового тепла на рівні землі. Необхідно також мати термометр, щоб переконатися, що цей температурний режим дотримується протягом першого тижня життя курчат. А також необхідно переконатися, що простір захищений від хижаків.
Давайте корм цілодобово протягом першого тижня, потім видаліть корм на ніч протягом наступних 3 тижнів. Це допоможе запобігти серцевий напад від переїдання. Як правило, 1-2% від поголів’я гинуть цієї хвороби.
У вас повинно бути багато фідерного простору протягом цього періоду вилучення корми, тому що вранці курчата будуть голодні і бігати один за одним.
Регулярно чистіть підстилку навколо поїлок. Додайте тирси, якщо необхідно, щоб курчата були чистими і сухими.
Нарешті, в жарку погоду, коли птахи знаходяться в останні тижні зростання, а це більше 30 градусів, видаляйте корм в найспекотнішу частину дня. Птахи часто помирають протягом цього періоду, особливо якщо вони багато їдять під час спеки.
Оскільки м’ясні бройлери йдуть на забій молодий птахом (приблизно 500 г), їх поведінку і фізіологія — незрілої птиці. З-за великого селекційного відбору для швидкого раннього росту і ведення господарства, використовуваного для підтримки цього, бройлери схильні до кількох проблем, особливо скелетної мальформацією, дисфункцією, ураженнями шкіри та очей і застійними серцевими захворюваннями. Необхідний постійний контроль за вентиляцією та внутрішніми процедурами для підтримки хорошого стану поголів’я.
Сучасні бройлери
Сучасні комерційні бройлери штучно відбираються і розводяться для великомасштабного, ефективного виробництва м’яса і, хоча вони є одним і тим же видом, ростуть набагато швидше, ніж кури яйценосные або подвійного призначення. Вони відзначені дуже високими темпами зростання, високим коефіцієнтом конверсії корму і низькими рівнями активності. Сучасні комерційні бройлери розводяться для досягнення забійної маси близько 2 кг всього за 35-49 днів. Були розроблені зростають повільно гібриди, які досягають забійної ваги у віці від 12 до 16 тижнів.
Активність бройлерів, вирощені на відкритому повітрі, від початку вище, ніж у бройлерів, вирощуваних у закритому приміщенні, але з шеститижневого віку зменшується до порівнянних рівнів у всіх групах. Дослідження показали, що в групі на відкритому повітрі несподівано мало використовується додатковий простір.
Догляд за курчатами в домашніх умовах
Вирощування м’ясних курчат бройлера аналогічно вирощування звичайних курей, але у м’ясних птахів є особливі потреби, на які потрібно звернути увагу під час процесу вирощування.
Переконайтеся, що кожен курча має мінімум 1 квадратний метр простору.- Пол повинен бути покритий приблизно 10 см стружки в якості підстилки.
- Теплова лампа повинна бути розміщена над брокером.
- Слід використовувати неглибоку поїлку, щоб курчата не потонули.
- Покажіть курчатам, де вода, обережно занурюючи їх дзьобами в воду одного за іншим. Їжу вони знайдуть самі.
Деякий час спостерігайте за пташенятами. Переконайтеся, що їм не занадто холодно або дуже жарко. Якщо їм занадто холодно, вони будуть збиратися під світлом. Якщо занадто жарко, вони розсіються від світла. Термометр — це всього лише керівництво, курчата покажуть вам, що їм потрібно.
Більшість бройлерів вирощують навесні або влітку. Але вони перегріваються набагато швидше із-за зайвої ваги. І не рідкість втратити частину поголів’я за останні два тижні через спеку.
Один із способів вирішити цю проблему — заморожування пластикових пляшок з водою і розташування їх у курнику. Вони лежать поряд з птахами і охолоджують їх.
Середня вага для 6-тижневого бройлера становить близько 3 кг. Якщо вони менше ваги, ви можете дозволити їм рости ще одну-два тижні.

Переконайтеся, що кожен курча має мінімум 1 квадратний метр простору.