Коли говорять про ГМО (генетично модифіковані організми), найчастіше виникає образ овочів і фруктів без вади, які лежать на полицях у супермаркетах. Але методи генної інженерії широко застосовується і у виведенні нових порід домашніх тварин. Зміни генетичного матеріалу свиней, овець, кіз, корів у господарських цілях призводять до появи на світ примірників, які відрізняються від інших своїми якісними характеристиками.
Прикладом вдалої генетичної модифікації стала бельгійська блакитна корова. За своїм м’ясним характеристиками представники цього виду є лідерами.
Особливості породи
Вперше побачивши зображення бельгійської корови багато хто вважає, що без фотошопу тут не обійшлося. Адже представники цієї породи дуже схожі на перекачаних важкоатлетів. Величезне м’язисте тіло – їх особливість.
Рифлене тіло бельгійських корів результат генетичних модифікацій, завдяки яким ген, відповідальний за вироблення речовини, що блокує ріст м’язів, включений в ланцюг ДНК. Тому м’язи у цих корівок ростуть все життя. Дорослі особини досягають значних розмірів, зафіксований максимальна вага самців – 1300-1400 кг
Як вивели породу
В середині 19 століття бельгійські фермери вирішили схрестити своїх молочних корів з м’ясними міцними породами з туманного Альбіону. Припускають, що в походженні брали участь Шортгорнские бики. Завдяки селекції вони хотіли отримати молочно-м’ясну породу корів. Фактично їм це вдалося. Адже в результаті схрещування вийшли особини, м’язова маса яких зростала не по днях, а по годинах, при цьому вони могли давати молоко з високою жирністю.
У шістдесяті роки 20 століття робота з удосконалення породи вченими-селекціонерами продовжилася. Використовуючи методи штучного осіменіння, вони вивели породу, яку зараз називають бельгійська блакитна або двумускульная.
Характеристика породи
Переплутати корів цієї породи з іншими представниками великої рогатої худоби неможливо. Їх зовнішній вигляд вражає і дивує.
Опис
Вони виділяються опуклими м’язовими частинами тіла: огузок, поперек, задня частина, плечі, шия. Корови це породи невисокого зросту, спина пряма, ноги рівні і короткі. Шкіра бельгійської блакитної тонка, підшкірний жир майже відсутній. Забарвлення корівок різний від білих, блакитних до особин з чорними боками. Протягом усього життя м’язова маса двумускульных зростає, відповідно зростає і вага. Дорослі самці досягають значних розмірів, а їх маса варіюється від 1000 до 1400 кг, самки мініатюрніша — всього 900 кг.
Відмінні риси порід:
Позитивна характеристика породи бельгійської блакитної:
- постійно зростаюча м’язова маса;
- дієтичне м’ясо;
- вихід при забої доходить до 80%;
- поступливий характер;
- дає молоко хорошої якості.
До недоліків відноситься:
- тривалість життя невелика;
- набряки передніх кінцівок з-за великої ваги.
Розмноження
Тривалість вагітності самок цієї породи порівняно з іншими представниками великої рогатої худоби невелика. Всього 285 днів. Перше потомство блакитна корова може дати у віці 36 місяці, хоча були зафіксовані випадки, коли перший приплід був отриманий у 24—місячної самки.
Крупність плода і особливість будови органів малого тазу у корівок бельгійської блакитної призвела до того, що багато фермерів (близько 50 %) віддають перевагу кесорево переріз природним пологам. Хоча існує припущення, що фермери навмисно перешкоджають мимовільного пологів у корів цього виду. Це пов’язано з дорожнечею і унікальністю представників бельгійської блакитної. Таким чином вони намагаються вберегти потомство від небезпек, які можуть виникнути під час проходження плоду по родових шляхах.
Процедура штучного вилучення теля з матки вимагає професійного підходу та певних грошових вкладень. Не кожен чоловік володіє такими ресурсами. Тому багато фермерів вийшли з положення, сращивая представників звичайних молочних порід з бельгійської блакитної.
При заплідненні самок інших порід передається потомству ген, відповідальний за блокування миостатина. В результаті телята теж добре набирають м’язову масу. Але це відбувається не відразу, а десь 4-6 тижні життя потомства. Телята можуть в день набирати близько 1 кг живої ваги.
Особливості розмноження:
- з-за будови малого тазу самок часто вдаються до кесаревого розтину;
- короткий термін вагітності;
- можливість схрещувати з представниками інших порід корів;
- ген, що відповідає за подвійне зростання м’язів, передається по спадковості при кроссбредном схрещуванні.
Розведення
Бельгійську блакитну корову розводять в основному в Німеччині, Бельгії, США. В Росії і в Україні представників цієї породи зустрінеш рідко. Це в основному пов’язано з дорожнечею породи і особливостями змісту, і розмноження. Багатьох тваринників лякає, що у формуванні унікальної породи корів брали участь генні інженери.
Приставка ГМО не сприяє популяризації бельгійської блакитної у наших країнах. Якщо бажання розводити унікальних корівок сильне, то можна виписати породистого теляти прямо з Бельгії. Покупка обійдеться в межах 2000 доларів, доставка оплачується окремо. Є менш витратний варіант – замовити насіннєвий матеріал. З Бельгії в спеціальному контейнері відправляється насіннєва рідина бельгійської блакитної, і з допомогою методів штучного запліднення виходить потомство з двумускульным геном.
