Фермери по всій країні, розводять дуже багато різних порід свиней, курей, гусей, цесарок, навіть зустрічаються в домашньому господарстві павичі, і інших тварин і птахів. Але найбільше воліють качок. Найпоширеніша на сьогоднішній день, це пекінська качка. Така крижень займає перше місце з усіх видів птахів. Вид такої качки славиться м’ясних достатком. З неї можна приготувати купу різних смачних страв за вашим смаком.
Пекінська качка – це домашня водоплавна птиця. Родом з міста Пекіна кілька століть тому. Через деякий час стала користуватися гарним попитом в Китаї, де і дали назву всім відомому страви качка по пекінськи. Після кількох десятків років, ця птиця з’явилася і в Росії.
Росіяни полюбили її за смачне м’ясо, і за кількість принесених яєць.
Стали розводити крижня і на птахофабриках, способом інкубації. Пекінська порода зовсім не вибаглива, ні догляду, ні в годуванні. Тому зараз стали робити багато схожих порід, наприклад одна з ново введених порід це башкирська качка.
Опис
Сама запам’ятовує зовнішність качки це чисто білий колір. Статура птиці велике, але не більше гусака. Що стосується спини і грудей, то вона у них широка у формі серця. Голова така ж, як і інших качок, середніх розмірів. Дуже красива ця крижень.
Крила дуже щільно притиснуті до тіла. Хвостик чудовий, маленький, піднятий до верху. Шия трохи довга і трохи вигнута. А ось ноги у цієї породи дуже потужні і витривалі, здатні ходити по снігу і навіть льоду.
Відмінність самки від самця:
Скільки ж важить пекінська качка? Це питання виникає у всіх фермерів хто тільки почав розводити такого виду птаха. Вага дорослої крижні становить близько 4-5 кг, а якщо взяти самця, то він витягне на 6-7 кг. Щоб за новорічним столом нагодувати всіх гостей, краще всього приготувати пекінську качку, ніж гуски. Задоволені будуть усі.
Майте на увазі! М’ясо каченяти відрізняється від дорослої особини. Вона таке ж смачне, але зовсім нежирне.
Нотатки для початківців фермерів
Переваги:
- дуже добре переносить спеку, качки будуть нести яйця не тільки влітку, але і взимку теж;
- їсть абсолютно все, що їй дадуть;
- швидко дозріває до спаровування;
- може прожити без водойм, якщо їх навіть немає поблизу.
Недоліки:
- не любить коли волого в сараї або навіть в гнізді;
- найгірша сторона це те, що пекінські качки не хороші квочки;
- щоб качка сиділа на яйцях, її треба змусити. Облаштувати їй гарне гніздо і покласти муляжі. Коли крижень конкретно всядеться на яйцях, потрібно підкласти під неї яйця з інкубатора вже з зародками. Тоді є ймовірність, що будуть каченята.
Розмноження
Так як птах дуже багато несе яєць і є хорошою квочкою, то люди стали виводити каченят з допомогою інкубатора.
Температура в інкубаторі повинна бути не менше +30 градусів, а все інше повинно бути стандартно. Перший каченя з’являється приблизно на 26-29 день і всі інші поступово за ним.
Увага! Не забувайте щодня перевертати яйця. Краще всього зробити на яйцях мітки. З одного боку намалювати нулик, а з іншого хрестик. Це щоб не заплутатися, перевертали ви яйця чи ні.
Для того щоб молодняк міг як слід обсохнути і набратися сил, необхідно встановити суху коробку в якій повинна висіти лампочка або грілка з гарячою водою, обвернутая в суху папір. Подбайте, щоб у приміщенні не було протягів, від холоду птах може захворіти або навіть померти. Якщо каченя захворів, то вилікувати його вже буде неможливо.
Місячний молодняк, вже можна випускати на прогулянку, але для цього треба зробити окрему клітку на свіжому повітрі. Вольєр повинен відповідати кількості, 1 кв. м. на 20 каченят.
Пекінські качки відрізняються своєю високою рухливістю від інших качок.
Годувати маленьких крякв краще купленими комбікормами. Там дуже багато різних вітамінів. В домашніх умовах не завжди є те, що потрібно.
Якщо все робити правильно і відповідально, то буде хороший результат.
Як годувати качку
Пекінська птах росте дуже швидко і щоб визначитися з тим, як годувати качку, необхідно знати мету вирощування. Якщо ж ви вирішили вирощувати качок тільки для м’яса, то утримувати птицю після линьки не варто, тільки переведете багато корму.
Перегодовувати птицю теж не потрібно, в думках, що вона буде більше. А от якщо ви вирощуєте ще і із-за якості пуху, то так, можна потримати її і після линьки.
Линька у качок відбувається два рази в рік. Перший раз навесні, а другий раз восени, ближче до зими.
Не можна забувати, що у пекінської крижня дуже швидкий обмін речовин. Слід дуже добре стежити за її харчуванням, щоб вона не переставала нести яйця і за сезон набирала свою масу тіла. Так як цей птах належить до м’ясної породи, то їй потрібно давати більше білка. Краще придбати в магазинах різні комбікорми.
Цей птах дуже криклива, на відміну від інших видів. Влаштуйте птиці упорядкований загін, де вона себе буде відчувати дуже добре і крику буде набагато менше.
Що стосується вартості дорослого пекінської качки, то ціна її становить приблизно від 300 до 500 р, а місячний каченя коштує 50-70 р.
Вага одного яйця приблизно 80-100 гр. і коштує вона 25-35р.
