Индоутки або мускусні качки – досить своєрідні по своєму зовнішньому вигляду і вдачі птиці. Останнім часом стало дуже популярно розводити їх в домашньому обійсті.
Це пов’язано з багатьма факторами, наприклад:
- птахи спокійної вдачі, не створюють шуму, т. к. вони не крякають;
- не вибагливі щодо утримання та догляду за ними;
- всеїдні – готові поїдати практично будь-який корм;
- скоростиглі тварини — в середньому за 2 місяці здатні набрати від 2,5-4 кг;
- високої якості м’ясна продукція;
Яйця, придатні для вживання в їжу, несучість за рік від 55-105 яєць. Класифікацію мускусних качок умовно можна розділити на дві групи: дикого і одомашненого типу. Відмінність між собою здійснюється за рахунок різноманітності пір’яного забарвлення, кольору дзьоба і лап.
Крім того, відмінність між дикими і домашніми видами визначається наступними показниками:
- жива маса – дикі качки набирають вагу швидше, на відміну від домашніх;
- різне кількість яєць у кладці: у диких – 7-11 яєць, у домашніх – 9-15;
- великоплідність – маса диких особин: самець – 2,7-3,2 кг, самка – 1,2-1,5 кг;
- маса домашніх індокачок – самець – 5,2-6,2 кг, самка – 2,2-3,4 кг;
Важливо! Дикі качки більш витривалі, добре пристосовані до низьких температур.
Породи індокачок домашнього типу
Біла. Забарвлення відповідає її назві. Колір дзьоба коливається від блідо-рожевого до насиченого рожевого. Лапки жовтого кольору. Сіро-блакитні очі. Маса в середньому становить 3,5-4 кг, середня річна несучість – 90-95 яєць. Має хороші м’ясні якості
Чорно-біла має яскраво-чорне оперення з блискучими смарагдовими пір’ям на спині і темно-фіолетовими по боках тіла.
Від голови до грудей видніються білі пір’їнки. Лапки жовтого кольору з чорними відмітинами. Дзьоб від темно червоного на кінці різко переходить в чорний колір. Коричневі очі. Середня маса – 3,6-4,1 кг, несучість – 95-102 яйця.
Коричнево-біла має коричневе забарвлення пір’я з малахітовим відливом, від голови до грудної клітини вкрите білим кольором.
Дзьоб червоного кольору. Очі і лапки в тон основної коричневою забарвленням. Жива маса – 3,7-4,3 кг, несучість – 80-87 яєць.
Тулуб чорної породи індокачок блискучо-чорне, з фіолетовими переливами, кінчики крил і спина – з зеленими, колір пуху — сірий. Лапки і дзьоб чорного кольору. Середня маса – 3-3,5 кг, несучість – 85-90 яєць.
Блакитна порода мускусних качок.
Колір пір’яний основи відповідає назві, Лапки і дзьоб сірувато-чорного кольору, очі темні. Досить велика порода серед індокачок, жива маса доходить до 5-5,5 кг, Несучість – 84-90 яєць.
Білі з малюнком» индоутки. Основою забарвлення пір’я є білий колір, але поверх них чітко видніється чорний відлив. Мають різнобарвний дзьоб: початок і кінець – чорного кольору, середина – яскраво-червона. Лапки жовтого кольору, але в деяких випадках зустрічаються особини з чорними відмітинами поверх жовтизни. Темних відтінків очі. Середня маса – 3,2-3,7 кг, несучість – 72-93.
Породи індокачок дикого типу
Порода дикого блакитний индоутки. Нарівні з блакитний забарвленням видніються окремі чорні пір’я. Колір дзьоба від чорного до початку переходить до яскраво-синього з червоним відтінком у кінці, лапки чорного кольору, коричневі очі. Жива маса – 3,1-3,8 кг, несучість – 85-90 яєць.
Дика чорна. Назва говорить за себе, ці птахи чорного кольору, але з смарагдовим і фіолетовим відливом. Крила, особливо кінці, білих тонів, дзьоб – коричневий. Лапки чорного кольору з жовтими пальцями. Очі коричневого відтінку. Середня жива маса приблизно 3,7-4 кг, несучість – 87-102.
Червона порода индоутки
Червона індокачка. Пір’яний забарвлення шоколадного кольору, з подекуди зустрічаються білими перами в області крил. Дзьоб яскраво-червоного кольору, лапки і очі – коричневого.
Вона є найкращою породою для розведення серед індокачок і має низку переваг над іншими:
- дуже великих розмірів – середня маса селезнів становить 5,9-6,8 кг, самок – 3,9-4,5 кг;
- спокійні, тихі птиці, добре розвинена витривалість;
- набагато простіше щодо утримання та годівлі порівняно з іншими представниками;
- висока несучість – 110-125 яєць в рік;
- самки чудові квочки – здатні висиджувати не тільки свої яйця, але і яйця інших самок, а також інших видів птахів;
Практично не здатні літати, при цьому досить легко піддаються процедурі підрізання крил.
Качка мулард
Мулард — була виведена шляхом схрещування самців мускусних качок і самок пекінської качки. Вона великі, скороспілі, чисто м’ясного напряму, печінка селезнів використовується для виготовлення фуа-гра, при інтенсивному відгодівлі маса печінки становить 480-560 грам.
Досить спокійна птах, охайна, невибаглива в годуванні. Муларди не зустрічаються в дикій природі. Вони, як і більшість гібридів, не здатні давати потомство, знесені яйця є незаплідненими. Пташенята народжуються маленькими і незграбними, до місяця повільно набирають вагу, але в дорослому віці маса самців досягає 7-7,2 кг. Яйцекладка починається досить пізно – 6-7 місяців. Маса яйця – 78-91 грам. М’ясна продукція від цих качок високої якості.
Дієтичне м’ясо з приємним смаком, відсоток жиру цілий рік – 3% в розрахунку на всю масу. На забій зазвичай цю птицю відправляють у віці 7-10 тижнів.
Зовнішній вигляд, в більшій частині, муларди перейняли у пекінських качок. Основний колір оперення – білий, голова, хвіст і крила мають чорнуваті відкинуті, лапки жовто-оранжевого кольору, клювання – блідо-рожевого. На носових пазухах можна спостерігати невеликі, червоні нарости – характерна ознака індокачок. Очі темного кольору. Більш однотонне оперення є ознакою чистопородних особин.
Ці птахи дуже теплолюбні, при цьому мають непоганий імунітет. З-за тиску маси тіла на кінцівки ведуть малорухливий спосіб життя.
З переліченого вище, ми бачимо, що найбільш раціонально розводити індокачок дикої коричневої (червоної) породи або мулардов. Муларди перевершують інші породи за рахунок високих кількісних і якісних м’ясних ознак. Більш висока несучість у дикої коричневої (червоної) индоутки, крім того, вони здатні давати потомство.
