Поросята породи Мангал, правила догляду, годування, відгуки та фото

Тваринники періодично поповнюють свої господарства новими породами свиней. Перевага надається тваринам, не вимогливим у змісті, особливо, що стосується харчування. Враховуються також кліматичні умови регіону. Поросята породи Мангал відомі обмеженій кількості російських свинарів, але останнім часом відзначається підвищений інтерес до них, що зумовлено високими смаковими якостями м’яса.

Поросята породи Мангал, правила догляду, годування, відгуки та фотоПорося Мангал

Зміст

  • 1 Що це за порода
  • 2 Характеристики
  • 3 Розведення
  • 4 Умови утримання
  • 5 Відмінні особливості та фото
  • 6 Переваги і недоліки
  • 7 Хвороби породи
  • 8 Вартість
  • 9 Поради досвідчених тваринників
  • 10 Відгуки
    • 10.1 Рекомендуємо до прочитання:

Що це за порода

Порода Мангал вважається відносно нової для Росії, хоча історія її виникнення датується 1830 роком. Великі тваринницькі комплекси стали обзаводитися дорогими поросятами трохи більше десятиліття. Селекціонери метою виведення породи м’ясної свині за основу взяли карпатську Мангалицу і західноєвропейського дикого кабана. Результатом кропіткої роботи стало тварина зі стабільною генетичною структурою. У подальших селекційних роботах Мангал нерідко використовувався в якості генетичного матеріалу для виведення інших різновидів.

Особливість породи Мангал полягає в невибагливості поросят до кормів та умов утримання, що вигідно їх відрізняє від поширених білих степових свиней.

Елітні травоїдні особини в процесі відгодівлі набирають до 300 кг ваги. Поросята чоловічої статі у віці 1-2 місяці підлягають кастрації. Ця процедура сприяє інтенсивного набору м’язової маси. До того ж м’ясо не має неприємного запаху, який відчувається при забиванні кнура-запліднювача. Шар сала у цієї породи незначний, тому бізнес по розведенню Мангалів вважається більш прибутковим.

Якщо планується використовувати поросят для розмноження, кастрація не проводиться. З підрослих тварин відбираються найбільш рухливі і великі особини з хорошим апетитом. Статевозрілими свині стають в 5-7 місяців.

Зовнішній вигляд представників Мангалу також має деякі особливості, які відрізняють породу від інших різновидів парнокопитних. Насамперед, це густа шерсть, яка покриває практично всю частину тіла тварини. Вона досить довга, уздовж хребта настовбурчується дибки, що робить поросят схожими з диким кабаном. Інтенсивний ріст вовни зазначається у молодняку до осені перед настанням холодів. На думку свинарів, така шубка допомагає пережити самі суворі зими без спеціального переобладнання свинарника.

Стандартними для породи Мангал вважаються наступні кольори:

  • чорна;
  • червона;
  • біла;
  • ластівка.

Довідка! На світло потомство з’являється з вираженими смугами вздовж спини з поєднанням світлого і темного тонів.

Характеристики

Дорослі Мангали досягають ваги 200-300 кг (1-1,4 роки). Зареєстрований світовий рекорд породи – 500 кг. При правильному годуванні маса тіла піврічного тварини досягає 70 кг, при цьому сальна прошарок практично відсутня. До року життя кнури обзаводяться підшкірним жиром (шар досягає 8-12 см).

Зростання однорічного Мангала в межах 78-89 див. Свині на 7-8 см нижче бору. Для інтенсивного набору зростання тваринам необхідні зелені корми, вітаміни та мінерали.

Конституція у дорослих свиней досить міцна, екстер’єр характеризується великим животом, що додає зовнішності недоладності на тлі невисоких ніжок. Незважаючи на наявність густої закрученої вовни, легко проглядається велика груди, майже рівна спина з ледь помітним прогином. Параметри голови середні, рильце має загнутий форму. Великі вуха нахилені вперед.

Розведення

Тим, хто наважується на розведення Мангалів, доводиться стикатися з низкою труднощів, що пов’язано з малою поширеністю породи в Росії. Поросят чистокровних купити складно, адже їх часто отримують в результаті змішування з іншими різновидами свиней. А метис володіти всіма якостями Мангальца не зможе. Очікувати високої продуктивності від такого потомства не варто.

При наявності чистокровних батьків проблем з розведенням не буде. Свині досягають статевої зрілості в ранньому віці (5-7 місяців), але зводити їх краще після досягнення одного року. Причина застереження криється у великій кількості потомства (11-16 поросят), яке не буде відрізнятися високою життєздатністю.

Довідка! У перший опорос свиня призводить не більше 5 поросят.

Поросята породи Мангал, правила догляду, годування, відгуки та фото

Умови утримання

Те, що Мангали невибагливі до утримання, не виключає основних правил догляду за тваринами, що включають:

  • збалансований раціон харчування;
  • облаштування свинарника, місця під вигул тварин;
  • профілактичні щеплення;
  • регулярне прибирання приміщення і проведення дезінфекції.

Ділянка під вигул слід огородити сіткою, щоб запобігти контакту свиней з дикими тваринами і бродячими собаками. Це є одним з правил профілактики захворювань. Місце повинно бути попередньо досліджено на предмет виявлення отруйних рослин. Вони можуть спровокувати отруєння у поросят. Частина вигульній території рекомендується облаштувати навісом, щоб свині могли сховатися від пекучих сонячних променів або опадів. В кількох місцях потрібно встановити поїлки.

Незважаючи на наявність густої вовни, необхідність у свинарнику не відпадає. Його до зими потрібно підготувати, утеплити стіни, закрити щілини, щоб запобігти протяги. Періодично в зимовий період потрібно міняти підстилку з сухого сіна. Мінімальною температурою в приміщенні вважається 0 градусів. При великих морозах слід продумати спосіб опалення та освітлення.

Довідка! Важливим чинником підтримання санітарних умов у свинарнику є хороша вентиляція.

Інтенсивний ріст поросят породи Мангал забезпечує правильне годування свиней: збалансований корм, що включає зелень. Вигул в літній час сприяє збагаченню організму тварин вітамінами і мінералами. Додатково у загін тваринники підкидають:

  • картопля;
  • кабачки;
  • гарбуз;
  • буряк;
  • яблука та ін.
  • На п’яту добу після народження поросят, їх починають підгодовувати. На даному етапі використовується рідка бовтанка, обсмажені ячмінні зерна. Для зростаючого організму потрібно мінеральний корм. У цих цілях в їжу додаються:

    • крейда;
    • глина;
    • кісткове борошно та ін

    Тритижневі поросята переходять повністю на дорослий корм. Вони з задоволенням жують вітамінне сіно і тверді овочі.

    Статевої зрілості Мангали досягають у віці півроку, але для розмноження рекомендується використовувати однорічних осіб. Спаровувати свиней потрібно після прояву перших ознак охоти. Протягом 116-120 днів вагітна свиню виношує своїх дитинчат. З опоросом Мангали справляються самостійно, але наглядати за процесом рекомендується, раптом знадобиться допомога поросяті або самої мами.

    Через п’ять днів після опоросу дитинчат можна підгодовувати. Самостійними вони стають до місячного віку.

    Довідка! Нерідко в рік тваринники отримують два опороси. Свиня може виявляти охоту через 5-7 днів після відбирання від неї поросят.

    Поросята породи Мангал, правила догляду, годування, відгуки та фотоПідживлення Мангалів

    Відмінні особливості та фото

    Жива вага свині до року життя складає більше 160 кг, кабан завішує до 260-300 кг Темпи набору маси тіла високі, чого не можна сказати про зростання. До 6 місяців бор виростає до 65 см, протягом наступних 5-7 місяців він додає всього 8-10 див.

    Основну цінність для тваринників являє мармурове м’ясо. Товщина підшкірного жиру до півроку дорівнює приблизно 1-1,5 см. До 8 місяців накопичується вже 5 см прошарок, а до року вона збільшується вдвічі.

    До умов утримання Мангалиця претензії відсутні, але характер свині може створити в загальному свинарнику деякі проблеми. Це обумовлено ревнивим норовом дорослих особин. До людині тварини проявляють дружелюбність, чого не скажеш про стосунки з іншими породами. Найчастіше конфлікти виникають в період прояву полювання, але в цілому волохаті кнури не заподіюють шкоди побратимам.

    Поросята породи Мангал, правила догляду, годування, відгуки та фото

    Переваги і недоліки

    Для більш детального вивчення породи рекомендується ознайомитися з її перевагами і недоліками.

    Порода Мангал

    Переваги

    Недоліки

    Висока продуктивність при розведенні для отримання м’яса.

    Порода вважається рідкісна, мало поширена на території Росії.

    Невибагливість до умов утримання, обладнання для свинарників не знадобиться велика кількість коштів.

    Вартість поросят висока в порівнянні із звичайними білими свинями.

    Корми, які використовуються для раціону харчування свиней, досить доступні за способом заготівлі і ціною.

    Схильність до ожиріння.

    Тварини стійкі до низьких температур.

     

    Раніше статеве дорослішання поросят.

     

    Інтенсивний набір м’язової маси при сприятливому догляді.

     

    М’ясо в кулінарії високо цінується завдяки мармуровості і ніжному смаку.

     

    Міцний імунітет тварин робить їх несприйнятливими до більшості захворювань, якими хворіє худоба. Навіть без щеплень у свиней відзначається високий відсоток виживання.

     

    Хвороби породи

    Одним з переваг породи є міцний імунітет, який передався генетично від дикого кабана. Але цей факт не виключає профілактичних заходів для запобігання розвитку таких захворювань.

    • Стоматит – розпізнається за неприємного запаху з рота і зниклому апетиту. Для усунення проблеми рекомендується провести полоскання содовим розчином або слабким розчином марганцівки. Також важливо переглянути раціон, зробити заміну кормів.
    • Авітаміноз – цього захворювання схильні переважно молоді особини. Основною ознакою є уповільнений темп зростання. Поповнити вітамінний дефіцит можна додаванням в раціон харчування вітамінізованих кормів.
    • Отруєння – при вільному вигулі тварини споживають різну зелень, серед якої росте отруйна. Якщо у поросят відзначається підвищене виділення слини, блювання, діарея, а також здуття живота, то буде потрібна допомога ветеринарного лікаря. Фахівець робить промивання шлунка, приписує сорбенти.
    • Закупорка стравоходу – часто виникає в тих випадках, коли поросятам дають необмежену кількість їжі. Голодне тварина, накидаючись на їжу, не пережовує її, в результаті чого в стравоході або кишечнику утворюється пробка. Розпізнати проблему можна за задишці і підвищеного слиновиділенню. Якщо їм вчасно не надати допомогу, можливий летальний результат, тому зволікати з викликом ветеринара не варто.

    Вартість

    Придбати 1,5-2 місячних поросят Мангал можна за ціною 3 500-5 000 рублів. Супоросная свиноматка обійдеться приблизно в 15 000 руб., за бору просять більше – 25 000 руб.

    Так як порода на території Росії вважається мало поширеної, недобросовісні продавці нерідко видають за Мангалу зовсім інші різновиди парнокопитних. При виборі поросят рекомендується особисто виїжджати в господарство. Там можна на власні очі побачити батьків малюків, виставлених на продаж і їх приналежність до породі. Так ризик помилитися буде мінімальним.

    У сусідній країні Україні Мангали більш популярні, тому пропозицій предостатньо. Як варіант придбати тварин там, але при цьому слід врахувати додаткові витрати на дорогу, документи, необхідні для переміщення поросят через кордон.

    Поросята породи Мангал, правила догляду, годування, відгуки та фотоДоросла свиня і порося породи Мангал

    Поради досвідчених тваринників

    Щоб у процесі вирощування придбаних поросят не розчаруватися в породі, рекомендується перед вибором нащадків подивитися на виробників. Вони повинні бути Мангалами. Недобросовісні продавці нерідко схрещують волохатих свиней з звичайними білими або плямистими різновидами. Очікувати хорошого набору маси тіла в такому випадку не варто.

    Тварини на забій містяться найчастіше до року. В європейських країнах свиней забивають після півроку вигодовування. На думку кулінарів, саме в такому віці м’ясо відрізняється ніжністю й високими смаковими характеристиками.

    Тваринники, які мають досвід вирощування Мангалів, дають такі поради щодо їх вирощування:

  • всеїдність породи дозволяє вводити в раціон харчування пшеницю, кукурудзу, хліб, буряк, молоді пагони дерев, кістки тварин, субпродукти;
  • для утримання взимку можна свинарник не обов’язково утеплювати;
  • щоб тварина стабільно набирав вагу, не варто перегодовувати його, можна спровокувати закупорці стравоходу;
  • завжди у відкритому доступі повинна бути вода;
  • раціон харчування на 80% повинен складатися з кормів, збагачених мінералами та вуглеводами;
  • до розведення свині готові до 5-7 місячного віку, маса тіла їх повинна бути не менше 85-100 кг;
  • підпускати підсвинка до борову потрібно після прояву перших ознак охоти.
  • Як вже зазначалося, Мангали не занадто вимогливі до змісту, але цей факт не виключає необхідності в регулярному очищенні свинарника, обладнанні місця вигулу, щеплення від серйозних захворювань.

    Відгуки

    Микола Сергійович, 56 років, Тверська обл.

    Займаюся вирощуванням Мангалів вже четвертий сезон. Зміст досить просте, міцний імунітет поросят дозволяє виключати більшість профілактичних заходів, які проводилися з Литовської білої. На виході м’яса виходить відсотків на 30 більше. В якості кормів використовую все, що вирощується на городі, купую тільки мінеральні добавки.

    Валентина, 49 років, Ростовська обл.

    Два роки зважувалась на придбання поросят Мангал, інтерес до породи взяв верх. Під час відпустки в минулому році поїхала до родичів в Сумську область, що на Україні. Там побачила господарство, що займається розведенням Мангалів. Додому привезла трьох півторамісячних поросят. Навіть витрати по оформленню документів в підсумку виявилися менш витратними за ціною, ніж пропозиції в Росії.

    За утримання і годівлі ніяких проблем не виникало, вага свині набирали стабільно. Загальне враження залишилося прекрасне, вирощувати Мангалів сподобалося навіть більше, ніж в’єтнамських свиней. Тому залишила одну дівчинку для розведення породи в своєму господарстві. От тільки тепер потрібно підібрати хлопчика, а вони такі дорогі.

    Антоніна Михайлівна, 63 роки, Липецька обл.

    Сусідка подарувала на день мого народження порося Мангалу. Смугастий дитинча виявився хлопчиком. Хотіла каструвати, але після того, як дізналася про якості породи, вирішила залишити порося для подальшого розведення. Дівчинку купили в іншому регіоні. Через два роки у нас вже було господарство з 23 Мангалів. Продаж потомства виявилася непоганим бізнесом. Забили лише трьох 1,5 однорічних свиней, м’ясо виявилося дуже смачним. Правда, сальна прошарок тонковатая, але це характерно для породи.

    Дивіться відео про розведення свиней породи Мангал:

    Рекомендуємо до прочитання:

    • Поросята породи Мангал, правила догляду, годування, відгуки та фотоПороди корів ділять на декілька видів: особливості…
    • Поросята породи Мангал, правила догляду, годування, відгуки та фотоЯк доглядати за поросятами Ландрас в домашніх умовах
    • Поросята породи Мангал, правила догляду, годування, відгуки та фотоОбладнання приміщень і правильне утримання…
    • Поросята породи Мангал, правила догляду, годування, відгуки та фотоМ’ясо-сальні породи овець: які є самими…
    • Поросята породи Мангал, правила догляду, годування, відгуки та фотоКорови м’ясної породи Герефорд, секрети розведення,…
    • Поросята породи Мангал, правила догляду, годування, відгуки та фотоПравильний корм для свиней для швидкого зростання при…
    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!