Сучасне прив’язне утримання корів у спеціально пристосованих для цього приміщеннях дозволяє фермерам зробити виробництво м’яса і молока значно більш вигідним. Таке утримання значно спрощує процес механізації тваринницької ферми, використовує менше ручної праці, а також дозволяє знизити до 10% витрати на корми, при прискоренні приросту м’язової маси і збільшення надоїв корів.
Зміст
- В чому різниця
- Прив’язне утримання у стійлі
- Плюси прив’язного методу утримання
- Зміст відгодівельних телят і бичків
- Утримання молочного стада на прив’язі
- Стойлово-пасовищний метод утримання великої рогатої худоби
- Стойлово-выгульное утримання корів
В чому різниця
Століттями в Росії та інших країнах світу культивували утримання великої рогатої худоби у вільних умовах стада, що підвищувало фізичні можливості тварин на шкоду швидкості набору ваги і молочної продуктивності.
Беспривязный метод утримання корів завжди вважався мало витратним, оскільки для випасу великої рогатої худоби потрібно кілька пастухів, а для отримання молока — досить невелика кількість доярок. Такий спосіб вирощування худоби не вимагає прибирання гною з пасовищ, де він ставав природним добривом, а в корівники тварини заганяються тільки в осінньо-зимовий сезон і негоду. Правда середні надої від однієї корови фіксуються на досить низькому рівні, що змусило тваринників використовувати більш прогресивний метод утримання тварин.
Сучасне прив’язне утримання ВРХ є більш трудомістким, але сприяє отриманню більшої кількості молока і приросту м’язової маси відгодівельних тварин.
Прив’язне утримання у стійлі
При такому способі розведення ВРХ тварини утримуються в стійлі в прив’язаному стані (як правило, використовується металева ланцюг, надітий на шию). Для кожної корови виділяється ділянка корівника площею до 2,5 кв. м з доступом до годівниці, на якому вона може вільно стояти, лежати, годуватися і відправляти природні потреби, не контактуючи з іншими тваринами.
На сьогодні понад 90% продуктивного стада і Росії, і промислово розвинених країн світу міститься в прив’язних умовах. Виняток становлять лише дрібні фермерські господарства, власники яких воліють вирощувати тварин по-старому.
Головними недоліками прив’язного способу є необхідність залучення додаткового числа працівників для чищення стійл і годівлі тварин, а також ветеринарів, проводять періодичні огляди і лікування ВРХ.
Слід враховувати, що малорухливість містяться в стійлі тварин неминуче позначається на їх здоров’ї, провокуючи розвиток хронічних захворювань.
Плюси прив’язного методу утримання
Поряд з певними недоліками, утримання корів і бичків на прив’язі має суттєві переваги:
- виключаються випадки зіткнень тварин між собою і їх травмування;
- кожна корова отримує необхідну кількість корму, що у неї не може відібрати більш сильне тварина;
- із-за малої рухливості на 10-15% знижується кількість споживаного ВРХ корму;
- молочних корів і відгодівельних телят зручно обстежити зоотехнікам і ветеринарам, призначаючи індивідуальний або лікувальний раціон харчування;
- молочна продуктивність корів збільшується на 15-20%, а щоденний приріст м’язової маси телят — до 15%;
- використання підвішеного над стійлом молокопроводу спрощує процес доїння.
При правильній компонуванні стійла сеча та гній тварин повинні стікати в спеціальні жолоби, по яких транспортуються за межі корівників.
Вивезення коров’ячого гною є досить дорогим процесом, але добриво їм полів значно підвищує продуктивність сільськогосподарських культур, і користується величезною популярністю у дрібних і середніх фермерів.
Зміст відгодівельних телят і бичків
Привязный спосіб змісту тварин, відгодовують на м’ясо, сьогодні вважається найбільш ефективним. Для утримання великої відгодівельного стада досить використовувати невеликі приміщення, в яких на одну тварину виділяється від 2 до 2,5 кв. м площі.
Знаходяться на прив’язі зростаючі бички не мають можливості безпосередньо контактувати і домагатися домінування один над одним. Підросли бички відрізняються підвищеною природного агресивністю, і ланцюгова прив’язь виключає можливість зіткнень між тваринами і їх травмування.
Використання прив’язного методу при відгодівлі молодих телят дозволяє контролювати рівень апетиту і стан здоров’я кожної тварини, додаючи в годівницю необхідні ветеринарні засоби і підгодовування.
Містяться в стійлі в прив’язаному стані телята мало рухаються і корми відмінно засвоюються, стимулюючи швидкий приріст м’язової маси. Якщо при безприв’язному методі утримання ВРХ практично неможливо за 1 рік виростити бичка вагою до 450 кг, то при прив’язному — це є буденним явищем.
Великі американські виробники годують прив’язних тварин приготованими з кукурудзяних зерен пластівцями з додаванням вітамінів і стероїдів, домагаючись набору такої маси навіть у 6-8-місячних бичків.
Утримання молочного стада на прив’язі
Як вже говорилося вище, провідні світові виробники масово переходять на цей спосіб утримання корів, оскільки він серйозно знижує собівартість одержання молока, підвищуючи їх конкурентоспроможність на ринку подібної продукції.
Сучасні системи автоматизованого доїння і транспортування цінного продукту за молокопроводам, а також машинне прибирання стічних каналів дозволили зменшити кількість задіяних у виробництві робітників.
Централізована закупівля кормів і вивезення відходів життєдіяльності ВРХ також знижує витрати, прямі договори з підприємствами молочної промисловості дозволяють відмовитися від послуг посередників.
Відсутність стресів і правильний гігієнічний догляд дозволяють, наприклад, ізраїльським виробникам отримувати від кожної корови до 1700 л молока на місяць.
Стойлово-пасовищний метод утримання великої рогатої худоби
В залежності від природних умов і наявності природної кормової бази застосовують цілодобове, стойлово-выгульное або стойлово-пасовищне утримання ВРХ
У Росії з-за великої кількості природних кормів практикується стойлово-пасовищний метод утримання молочного стада, коли у весняно-літній період тварин виганяють на природні луки, а восени і взимку містять стойлово.
При такому підході підвищується якість і жирність річного молока, а також зміцнюється фізичне здоров’я тварин, які багато рухаються, тривалий час перебуваючи на свіжому повітрі. Правда пастухам слід уважно стежити за стадом, відокремлюючи від нього хворих або пригноблених іншими тваринами корів.
У зимовий час тварин переводять на привязный спосіб утримання в корівниках. Ветеринари досліджують їх фізичний стан, призначаючи профілактичне антипаразитарний або локальне лікування. Необхідні лікарські засоби або харчові добавки закладаються в годівницю до кожної тварини.
Стойлово-выгульное утримання корів
Такий метод використовується, як правило, на фермах, у яких міститься невелике стадо ВРХ. Для підвищення рухливості і відновлення здоров’я тварин, які перебувають у прив’язаному стані, їх щодня чи кілька разів у тиждень виганяють на вулицю.
Спеціальні співробітники женуть тварин за визначеним маршрутом, змушуючи їх більше рухатися. В цей час проводиться прибирання приміщення та вивіз відходів життєдіяльності худоби.
Обов’язковою умовою цього методу утримання є те, що тварини корми отримують лише по поверненню в корівник, причому кожна корова безпомилково знаходить своє стійло.
Кожен з методів утримання великої рогатої худоби має свої плюси і мінуси, а завдання тваринників полягає в тому, щоб знайти баланс між ними, вибравши найбільш продуктивний і недорогий спосіб отримання високоякісного молока або м’яса.
Поставте лайк, якщо стаття була для вас цікавою та корисною.
Поділіться в коментарях своїми способами утримання молочних корів і відгодівельних бичків.
