Вівці вважаються найбільш невибагливими домашніми тваринами. Саме тому їх розводять не тільки на великих фірмах, але і в маленьких домашніх господарствах. Барани відрізняються високою адаптивністю до різних погодних умов і режимів харчування, високою пластичністю.
Не дивно, що виведено величезну кількість різновидів цих домашніх тварин, які пристосовані до перебування в різних кліматичних зонах. Але які породи овець бувають?
Зміст матеріалу
- 1 Загальні відомості
- 2 Галерея: породи овець і баранів (25 фото)
- 3 Різновиди
- 3.1 Тонкорунні
- 3.2 Напівтонкорунні
- 4 найпродуктивніші породи
- 4.1 Эдильбаевская
- 4.2 Гиссарская
- 4.3 Тексель
- 4.4 Каракульська
- 4.5 Кавказька
Загальні відомості
В даний час налічується близько 60 різноманітних видів баранов, кожен з яких пристосований до певних кормових і кліматичних умов вирощування. Крім адаптивності, цінують цих домашніх тварин за їх здатність вживати в їжу найдешевші корми.
Завдяки своїм фізіологічним особливостям вони можуть поїдати навіть самі низькорослі і мізерні рослини на голих пасовищах, а витривалість від природи дозволяє переганяти стада на дуже тривалі відстані.
Варто відзначити, що барани відносяться до жуйних тварин, але при цьому їх травний тракт має деякі відмінності порівняно з іншими видами худоби. Ці відмінності полягають у тому, що вівці здатні добре перетравлювати навіть самі грубі корми, при цьому швидко засвоюючи різні поживні речовини.
Незважаючи на це тварини досить погано переживають високу вологість повітря і сильну спеку, хоча густа шерсть дозволяє їм добре переносити холодні часи. Саме тому в південних регіонах країни дуже часто цих тварин вирощують на відкритих пасовищах протягом усього року. Крім цього, у овець є унікальна можливість застосовувати власні жирові відкладення в курдюке або на хвості у період відсутності, коли пасовища вкриваються снігом.
Ці домашні тварини відрізняються великою тривалістю життя, одна вівця може прожити до 14 років. Але в багатьох господарствах вони містяться максимум до 8 років, так як після цього віку втрачається їх найвища продуктивність. Всі особини досить рано досягають статевої зрілості, самок можна злучати вже у віці 7 місяців. Але, щоб зберегти максимальну продуктивність, першу злучку треба проводити в півторарічним віці.
У тварин досить добре розвинене вим’я, але основне їх призначення полягає у виробництві вовни, а не молока. Крім цього, барани та вівці виступають в якості важливого джерела м’яса, але для цього необхідно займатися розведенням спеціальних порід м’ясної спрямованості.
Саме якісне м’ясо можна отримати від тварин в перший рік їх життя, так як саме в цей час вони активно накопичують жир і м’язову масу. Овече молоко також є досить цінним продуктом. Якщо порівнювати його з коров’ячим, то в овечому міститься набагато більше жирів, білків та інших корисних компонентів. До речі, молочна продукція вівчарства краще засвоюється організмом людини.
Галерея: породи овець і баранів (25 фото)
Різновиди
Беручи до уваги продуктивні біологічні якості, для розподілу за характером вовни використовується виробнича класифікація. Грубошерстних тварин прийнято розділяти на декілька напрямів в залежності від типу виробленого сировини.
Шубно-м’ясні. Ця спрямованість включає в себе, в основному, тварин романовського типу. Такі особини здатні давати високоякісну овчину з відмінними теплозахисними властивостями і хорошою міцністю. Крім цього, самки здатні приносити за кілька ягнят за одну вагітність і набирають полювання поза сезоном злучки.Грубововняні види овець включають в себе також овчино-м’ясні та м’ясо-вовнові напрямку. Напівгрубововняні види, крім виробництва вовни, відрізняються гарною м’ясо-сальної продуктивністю. Ці тварини відмінно пристосовуються до вмісту в посушливих умовах, тому їх часто розводять на відкритому пасовище в гірських районах на території Середньої Азії.
Тонкорунні
Тонкорунні вівці мають високу звитістю вовни. Вони розлучаються не тільки заради її виробництва, але і в цілях отримання хорошого м’яса. Цих породи прийнято поділяти на три окремих типу.
Вовнові. Ці породи, як правило, розводять з метою одержання високоякісної мериносової вовни. У тварин досить слабо розвинена м’ясна продуктивність, але у них спостерігається висока складчастість шкіри, завдяки чому можна отримати велику кількість вовни з великих особин. Так як вівці цього напряму краще за інших здатні пристосовуватися до умов годівлі на посушливих пасовищах, їх часто розводять на території Ставропілля, Дагестану, Поволжя та Калмикії.- Шерстно-м’ясні. Ці породи відрізняються великим статурою і меншою кількістю складок на шкірі. Тварини цього напряму однаково высокопродуктивны як для виробництва вовни, так і для отримання м’яса. Але якості цих овець будуть краще всього проявлятися при умовах помірного клімату і повноцінної годівлі. Часто представники цього напряму розводяться на території Алтаю, Кавказу та південної України.
- М’ясо-вовнові. Вівці цієї спрямованості мають низьку складчастістю шкіри або повною її відсутністю. Але у представників цього напрямку є яскраво виражені місцеві ознаки, а період статевого дозрівання настає досить рано. Варто відзначити, що ці позитивні якості овець добре здатні проявитися тільки в сприятливих кліматичних умовах і при хорошому годуванні. Саме тому такі види досить рідко розводять в полузасушливом або сухому кліматі.
Вовнові. Ці породи, як правило, розводять з метою одержання високоякісної мериносової вовни. У тварин досить слабо розвинена м’ясна продуктивність, але у них спостерігається висока складчастість шкіри, завдяки чому можна отримати велику кількість вовни з великих особин. Так як вівці цього напряму краще за інших здатні пристосовуватися до умов годівлі на посушливих пасовищах, їх часто розводять на території Ставропілля, Дагестану, Поволжя та Калмикії.Напівтонкорунні
Напівтонкорунні досить часто поєднують у собі вовнові і м’ясні якості. В залежності від виду, вівці мають однорідну вовну різної звитості і товщини. Їх прийнято розділяти на два основних типи.
Мясошерстные довгошерсті. Представники даного виду володіють міцним статурою. У цих тварин досить широка голова і хороша область тулуба. Овець також поділяють на особин з полюстровой або люстровой шерстю. Виділяють тварин в типі корридель. Тварини з люстровой шерстю відрізняються товстою шкірою і великою масою руна. Шерсть у них білого кольору, однорідна, довга, має сильний блиск.Варто відзначити, що вівці з полулюстровой шерстю мають високу продуктивність і здатні давати багато сировини, але шерсть у них не така блискуча. Тварини в типі корридель відрізняються більшою стійкістю.
У них є біла однорідна шерсть з хорошою звитістю і великою кількістю настригов. Але особливість полягає у високій життєздатності: їх можна протягом цілого року містити на відкритому пасовище в сухому кліматі.
Найбільш продуктивні породи
Нижче наведено докладний опис найбільш продуктивних і популярних порід овець.
Романовська порода. Вівці цієї породи відрізняються міцним статурою, широкими грудьми та загривком. Головний ознака чистоти виду полягає в повному відсутність рогів. У цих овець короткий хвіст, без жирових відкладень.
Відрізняється порода високими продуктивними якостями, особин використовують не тільки в цілях отримання високоякісної сировини, а також для одержання нових видів. Цих овець стрижуть три-чотири рази на рік, відповідаючи термінами сезонної линьки. Якщо пропустити стрижку, то це може призвести до погіршення якості вовни. Крім якісної шерсті, вівці цієї породи здатні давати гарне м’ясо.
Вага дорослого самця може доходити до 70 кг. Основна цінність цього виду полягає в незвичайному сіро-блакитному кольорі вовни. Самки можуть не линяти протягом цілого року, а їх потомство характеризується високою скоростиглістю. Але при змісті цього виду необхідно ретельно обладнати приміщення, так як вівці є досить чутливими до вогкості і протягів.
Эдильбаевская
Цінність породи полягає в тому, що ці вівці підійдуть практично для всіх напрямів продуктивності.
Тварини здатні давати досить багато молока і якісну вовну, незважаючи на те, що порода належить до м’ясо-сальному увазі.
Крім цього, особин здатні добре пристосовуватися до зміни клімату і відрізняються стійкістю до різних захворювань. Зовнішнє відмінність полягає у великому курдюке, який розвивається у тварин з віком. Основна мета розведення полягає в отриманні м’яса і сала.
Гиссарская
Ця порода відноситься теж до м’ясо-сольного напрямку. Шерсть не відрізняється високою якістю, але може бути представлена у найрізноманітніших відтінках.
Так як ця порода була виведена на території Середньої Азії, вівці відрізняються досить хорошою витривалістю, а також вони невибагливі до кормів.
Тексель
Цей вид набув поширення через невибагливості у догляді і хорошої витривалості. Шерсть у тварин густа, однорідного кольору.
Стригти овець цієї породи необхідно тільки один раз в рік, при цьому з однієї самки можна отримати до 6 кг вовни, а з самців — близько 7 кг Самки потребують ретельного догляду в період вагітності і вагітності, так як найчастіше пологи проходять з ускладненнями.
Каракульська
Ця порода була виведена селекціонерами. Завдяки цьому тварини відмінно пристосовані до різних умов утримання.
Вони можуть самостійно шукати підніжний корм навіть на напівпустельних і пустельних пасовищах.
Крім отримання якісної шерсті, цих тварин розводять з метою виведення нових видів. Досить цінним є молоко самок, яке можна отримувати у великих обсягах.
Кавказька
Ця порода була виведена ще в Радянському Союзі, її прийнято вважати універсальною. Основна цінність полягає не тільки в шерсті, але також в якісному м’ясі і молоці.
Вівці цієї породи характеризуються міцною статурою, високої м’ясної та вовнової продуктивністю, щільним руном.
Незважаючи на те що такі тварини, як вівці, здатні відмінно пристосовуватися до різних кліматичних умов утримання, при виборі породи для особистого господарства необхідно враховувати конкретні потреби, при дотриманні яких особини будуть максимально продуктивними.
