Як і чим харчується корова не повинно залишатися таємницею за сімома замками для початківців тваринників. Для підтримки гарного зовнішнього виду великої рогатої худоби існує величезна кількість рослин, які дає сама природа. Але і руками людини за сотні років ведення домашнього господарства створено безліч спеціальних кормових добавок, що дозволяють регулювати розвиток окремих гілок тваринництва. З нашої статті ви дізнаєтеся, звідки корівки отримують життєві сили і познайомитеся з технологією їх годування.
Зміст
- Основні види кормів
- Постачальники білка в організм корови
- На свіжому повітрі – свіжа зелень
- Російське різнотрав’я
- Про користь овочів
- Заготовки на зиму
- Винайдено людиною: силос та сінаж
- Комбікорм: вигідно і корисно
- Концентрати як доповнення
- Люцерна і ячмінь в харчуванні корови
- Використання харчових відходів
- Щоб телята росли швидко
Основні види кормів
Давно канула в Лету пасовищна система живлення домашнього худоби. А колись вона була єдиною, і корови підтримували сили лише росте на луках травою. Час, що пішов далеко вперед, відкрило нові горизонти. У хід йдуть концентрати на основі різного зерна або бобових рослин, коренеплоди, баштанні культури і навіть пивна дробина.
Весь асортимент, що використовується для годівлі корів, можна розбити на чотири основні групи:
- зернові (або концентровані корми);
- соковиті корми (містять у складі багато рідини);
- грубі (висушені трав’яні рослини);
- продуктові відходи харчових галузей.
Від того, якої якості буде весь цей набір, і в яких пропорціях організовано годування ВРХ, безпосередньо залежить результат по виходу м’яса або молока від корови.
Постачальники білка в організм корови
До зернових продуктів відносять насіння злаків: пшеницю, овес, ячмінь. Без них неможливо уявити собі раціон сучасної корови. Однак, як корм, в чистому вигляді корівкам його дають рідко. Зазвичай намагаються змішувати з бобовими культурами.
Мета – врівноважити кількість міститься в рослинах протеїну (перетравного білка), необхідного для нарощування м’язової маси. Саме по собі зерно містить його не надто багато. Наприклад, в одній кормовій одиниці вівса всього 75 р. А ось на ту ж міру сої вже в рази більше – 200 р. до Речі, пивна дробина, отримана після процесу варіння пива, не поступається бобовим із вмістом протеїнів.
Насіння злакових рослин використовують при будь-яких типах годівлі корів.
Знаючи високу поживну цінність гороху, сої та бобів, фермери намагаються давати їх великій рогатій худобі в більшій кількості, коли хочуть підвищити надої.
Висівки, макуха (залишок насіння після віджимання масла) і шрот (насіння після екстрагування жиру) теж відносяться до концентрованих кормів. Вони є цінними джерелами подачі білка в організм корови.
На свіжому повітрі – свіжа зелень
Соковиті корми, якими харчуються корівки, представлені в сучасному тваринництві дуже широкою лінійкою. Насамперед, це свіжа зелена трава, яка стає доступна корові навесні, влітку і восени, коли її активно виганяють пастися на луки.
Звичайна пасовищна трава – справжнє джерело вітамінів, особливо молода. Однак мисливських угідь з кожним роком стає все менше. На практиці набагато частіше корів пасуть на спеціально підготовлених пасовищах, і сіють на них далеко не все підряд. Фахівці, у відповідності з особливостями кліматичної зони, підбирають спеціальні травосуміші. Одні підходять для м’ясних порід, інші для годівлі лактуючих корів, треті використовують для телят.
Харчуються на свіжому повітрі тварини в повному обсязі отримують всі необхідні вітаміни і мікроелементи. Протягом дня корова може з’їсти до 100 кг зеленої маси.
Російське різнотрав’я
Зелені корма для ВРХ на територіях Росії, де переважають ліси, отримують від посадок таких трав, як тимофіївка лучна, костриця рогата лядвинец. Особливу увагу мятлику, так як він дуже стійкий до зимових холодів, а головне – його майже неможливо витоптати копитами. Такі властивості роблять його «неубиваемым».
У степових зонах використовують для посіву еспарцет і синю люцерну. У посушливих районах півдня травосуміш складається з жовтої люцерни, буркуну, бескорневищного пирію.
З великим задоволенням їсть корова і білий конюшина, який багатий протеїном. Його посадки зазвичай змішують з пасовищних райграсом. Він дуже добре перетравлюється в шлунку. Цей союз бобових і злакових трав дуже корисний для дійної корівки.
Майже всі лучні трави можна використовувати при виробництві силосу, тобто, консервувати на зиму. У підсумку худобу продовжує отримувати з кормом необхідні фосфор, каротин і кальцій протягом усього року.
Про користь овочів
До соковитих кормів також відносяться городні рослини з їстівної наземної і підземної частини. Щоб корови добре їли кабачки, гарбуз і капусту, їх краще давати разом з сухими кормами. Всі овочі потрібно мити і очищати. А капусту тварини люблять навіть у квашенном вигляді.
Овочевий набір кормів для корови включає в себе коренеплоди — морква, буряк, турнепс, топинабмур. Ці рослини покращують апетит, але їх надлишок небезпечний. Наприклад, буряк може порушити травлення, якщо її буде в раціоні більше 20 кг.
Якщо сумніваєтеся, чи можна давати сиру картоплю корови, ваші побоювання марні. Головне – не переборщити. Від 8 до 10 кг сирих бульб в день буде цілком достатньою підгодівлею, що містить крохмаль та інші корисні мікроелементи.
Фахівці стверджують, що щоденне поїдання картоплі покращує надої на 10-15%. Не меншу користь принесе і гарбуз, яка дає молока корови приємний колір і вершковий масляний смак.
Заготовки на зиму
Тепер розповімо про те, що їдять корови взимку. У холодну пору року, коли неможливий пасовищний вигул, у великих кількостях їм дають сіно. Висушена літнім сонцем трава зберігає до 30-40% корисних властивостей і є хорошою підмогою для годування на цей період. При дотриманні правильної технології висушування воно добре зберігається до весни.
Існує, так звана, гуменна група кормів (солома). У неї входять сухі стебла різних злакових культур – ячменю, вівса, пшениці. Це залишки обмолоту культурних рослин. Серед них можуть бути і стебла льону чи конопель, але без листя.
Великим вмістом протеїну, як, наприклад, пивна дробина, дана група похвалитися не може, але зате там багато корисної для корів клітковини. Цей тип годівлі, враховуючи сухість продукту, передбачає його замочування або запарювання перед вживанням. Можна додавати солому до комбікорму або соковитих кормів, але не виключається вживання і в чисто сухому вигляді. Однієї корови в день достатньо 5 кг сухих стебел, але входять до складу гілки хвойників по вазі не повинні перевищувати 2 кг.
Винайдено людиною: силос та сінаж
Розвиток тваринництва протягом багатьох століть навчило людей заготовляти корми для корів про запас, щоб використовувати їх по мірі необхідності. До таких відноситься силос. Для його виробництва використовують траву, овочі разом з листям, соняшник, кукурудзу, відходи харчових виробництв – жом, мезгу. Всі інгредієнти подрібнюються і заквашуються в спеціальних силосних ямах.
Консервування відбувається без доступу повітря, що дозволяє довго зберігатися отриманого корму. При цьому зберігається не тільки калорійність кожної використовуваної рослини, але і що містяться в них є вітамін С і каротин.
Серед грубих кормів, крім соломи, зазначимо сінаж. Цей продукт виходить після використання процесу в’ялення, який людина придумав для збільшення термінів зберігання трави. Робиться це за 50% вологості, після чого корм консервують у герметично закупорених ємностях. Для виробництва сінажу використовують улюблені коровами бобові культури, але вони не дуже підходять для силосування. Норма споживання сінажу однією коровою в день становить 10-12 кг
Комбікорм: вигідно і корисно
Особливості годівлі високопродуктивних корів диктують фермерам обов’язкова умова — включати в раціон комбікорм. Причому не тільки взимку, але і влітку теж. Насамперед, це вигідно економічно. У середньому добова норма для однієї корови – 4 кг.
При вживанні коровами кормів надої і потрібну вагу зберігаються високими або збільшуються, а кількість з’їдається зерна зменшується. Для виготовлення комбікормів використовують спеціальні виробничі потужності. Процес полягає в очищенні і подрібненні насіння злакових культур – вівса, пшениці, ячменю. Сюди ж додаються шрот або макуха. І обов’язково вітамінні добавки, мінерали і сіль.
Форми випуску такого корму бувають декількох видів. Використовувати можна будь-яку, незалежно від того, чи буде продукт розсипним, гранульованим або упакований в брикети. Однак за своїм призначенням вони бувають різними, тому потрібно уважно дивитися, для яких саме корів призначається даний корм.
Концентрати як доповнення
В комбікормах слід виділити повнораціонні. Але для корів вони не можуть бути єдиним харчуванням, хоч і містять всі необхідні поживні речовини, мінерали і біодобавки. При описі ці комбікорму маркуються літерами «П» і «До».
Як доповнення до раціону використовують і спеціальні концентрати. Їх маркувальний індекс – КК, а до складу входять висівки, шрот, зерно. Кількість споживання залежить від удою. Якщо корівка дає 10 л молока в день, то добова норма складе приблизно 3,5 кг.
Концентратный тип годівлі передбачає приготування різних каш і мішанок. У такому вигляді весь склад продукту дуже добре засвоюється коровами, даючи їм енергію і поповнюючи запаси білка. За обсягами дуже важлива золота середина. Якщо корівка буде з’їдати велику кількість суміші, у неї можуть розвинутися небезпечні хвороби – тимпанію або ацидоз. Тому концентровані корми потрібно давати корові обережно.
Одним з видів комбікорму є балансуючі добавки. До них відносяться — вітамінні, білкові, мінеральні. А також різні премікси, дріжджі і солод.
Люцерна і ячмінь в харчуванні корови
У сучасному тваринництві часто концентрати замінюють монокормом. У його складі присутні сіно, різного виду зерно, а може бути силос і солома. Головний принцип – постійні пропорції, тобто, єдиний склад (звідси і назва).
Найважливішою травою в монокорме є люцерна. На другому місці стоїть ячмінь, але його потрібно використовувати тільки в стадії молочної стиглості. Тоді у цього злаку спостерігається потрібний вміст поживних елементів.
Процес виготовлення передбачає скошування рослин, висушування до стану 17% вологості, складання в тюки, подрібнення в борошно. Отриманий продукт цілком може замінити будь-концентрат, володіє здатністю збільшувати надої корови і позитивно впливає на зростання молодих особин великої рогатої худоби.
Наведемо якісні показники монокорма, зробленого з люцерни, в розрахунку на 0,61 кормової одиниці:
Використання харчових відходів
Типи годівлі корів розробляються з урахуванням кліматичних зон, в яких знаходиться скотина. При складанні раціону фахівці враховують енергетичну цінність кожного вхідного в меню продукту. Також важливе значення має фізіологічний стан тварин на певний життєвий період.
Приміром, технологія годівлі корів під час сухостою відрізняється від харчування після отелення. Перед пологами зазвичай не дають продукти, що містять багато кальцію. Надлишковий вміст цього елемента в організмі призводить до виникнення парезу. Детальніше ці теми ви можете вивчити в статтях «Правила годівлі сухостійних корів» і «Годівля дійних і тільних корів».
Що стосується конкретного відгодівлі тварин для отримання м’яса, то незамінною в раціоні є пивна дробина, яку ми згадували вище. І хоча думки тваринників у її вживанні розходяться, від фактів нікуди не дінешся. Багатий білком і клітковиною продукт добре засвоюється шлунком, особливо корисний для високопродуктивних корів.
Підходить пивна дробина та для силосування. З цією метою використовують спеціальні траншеї, куди закладається необхідну кількість маси і ущільнюється. Щоб зробити складу більш сухим, додається солома.
Щоб телята росли швидко
У боротьбі з хворобами великої рогатої худоби в харчуванні використовуються кормові антибіотики. Вони готуються промисловим способом. У їх склад зазвичай присутні гризин і бацитрацин, зовні являють собою порошок жовтого або коричневого кольору. Ці речовини додаються в склад комбікормів, що підвищує опірність організму корів при захворюваннях. Також відомо позитивний вплив хлортетрацикліну.
Дуже часто застосовують антибіотики для прискореного росту молодих телят, але робити це треба під контролем фахівців. Тільки раціональне їх використання може принести користь, скоротивши час відгодівлі молодняку та знизивши витрати на вирощування. Для дорослих лактуючих корів і племінних биків такі засоби краще не застосовувати.
Розкажіть друзям про технології годівлі корів і видах кормів для великої рогатої худоби, з якими ви познайомилися в нашій статті.
Поставте, будь ласка, лайк, якщо отримана інформація була корисною.
