Поголів’я корів строго враховується в нашій країні і за кордоном, так як ці тварини становлять особливу цінність у сільськогосподарській діяльності. У багатьох державах вирощування великої рогатої худоби займає лідируючу позицію в сільському господарстві. З основних одержуваних продуктів — м’яса і молока — можна отримати другорядні — такі як, сметана, сир, масло, кефір, ковбаси. Цей список далеко не повний. Попит на таку продукцію досить великий і продовжує зростати одночасно з кількістю голів худоби в світі.
Зміст
- Світова статистика поголів’я корів
- Рейтинг країн
- Четверте місце
- Російська статистика
- Інші регіони
Світова статистика поголів’я корів
Практично всі країни світу займаються тваринництвом — хтось активніше, а хтось не дуже. До поголів’ю ВРХ можна віднести і таких тварин, як як, індійський буйвіл і інші менш відомі види. У них схожа фізіологія, і в різних країнах одомашнена види биків називають великою рогатою худобою.
Тварина тур породило сучасний вигляд ВРХ. Відповісти на питання, скільки ж корів у світі нараховується за останніми даними, дуже складно, так як ця цифра швидко змінюється. На початок 2017 року було приблизно 1,3 млрд. голів.
Приручення тварин починалося в азіатських країнах, а конкретно — в Північній Індії. Одомашнення корів у Європі відбулося набагато пізніше. Це було нелегкою справою. Порівняно з козами та вівцями, тури піддавалися людині. ВРХ був «постачальником» молока і м’яса.
Рейтинг країн
Лідером по поголів’ю великої рогатої худоби є Індія, але там не розвинене виробництво яловичини, так як релігія забороняє вживання корів в їжу. Незважаючи ні на що, вона помітно лідирує у світовому рейтингу — понад 50 млн. голів. Корова в цій країні — священна тварина, але деякі жителі вживають в їжу яловичину. Крім того відбувається розведення молочних порід.
В Євросоюзі поголів’я становить 23,5 млн., і він на другому місці. Але тут і населення набагато менше. Бразилія вийшла на третє місце. Це приблизно 20,7 млн. голів худоби. З кожним роком тут відбувається помітний приріст. У цій країні дуже багато фермери розводять корів, а для вирощування телят відкриваються спеціальні господарства.
Четверте місце
На четверте місце за кількістю ВРХ можна поставити США — 9,3 млн. Основна кількість ферм розташовується в західній частині. Там приділяють увагу виробництву м’яса і шкур. Величезні стада знаходять свій прожиток на пасовищах і тільки в холодну пору року отримують додаткову їжу у вигляді кормів. На п’яте місце претендує Китай. Тут налічується приблизно 8,7 млн. голів. Причина низької позиції в рейтингу те, що в країні віддається перевага дрібному рогатій худобі, а ВРХ в основному використовують в якості тяглової худоби.
І хоча перше місце віддано Індії, там корови в основному просто живуть біля людей. А величезне поголів’я зумовлено забороною на вбивство корів. Отримання молока і супутніх продуктів – це переважна діяльність у країні, пов’язана з ВРХ. У той час як, приміром, в Америці корівок тримають саме для виробництва яловичини і шкури. Тварини займають великі ділянки землі та збираються у величезні стада. А от у деяких країнах Азії ВРХ використовують як в’ючних і тяглових тварин.
Російська статистика
Російське тваринництво зміцнює свої позиції завдяки комерційній сфері. Порівняно з попередніми роками обсяг сільгосппродукції в 2017 році помітно зріс. Поголів’я ВРХ в Росії складають молочні та молочно-м’ясні породи. Проте в минулі роки йшло серйозне скорочення в цій категорії, тоді як відзначався активний приріст м’ясного поголів’я худоби.
У РФ відзначаються такі лідери по поголів’ю в галузі скотарства:
- Башкортостан (минулий 2016 рік показав найбільше поголів’я, в процентному співвідношенні до всієї країни це 5,8%);
- Татарстан (кількість голів помітно зросла і на 2016 рік склало 5,3% від всього ВРХ країни);
- Дагестан (несильно відстає від другого місця і набирає 5,2%);
- Алтайський край трохи відривається, але набирає на 2016 рік 2,7%;
- Ростовська область склала 3,1% від загального поголів’я худоби Росії.
Інші регіони
Всі інші регіони країни теж активно займаються тваринництвом, але перша п’ятірка — це найбільші лідери протягом декількох років. Однак і відставання інших регіонів не надто велике. Найменший відсоток на 2016 рік набирає Іркутська область – 1,6%.
Щільність поширення корів в Росії, враховуючи її величезну територію, не однакова. Ці тварини зовсім не пристосовані для проживання в районах крайньої Півночі. Основні стада мешкають на півдні країни, а також в її центральній і далекосхідної частинах. Саме там знаходяться найсоковитіші трави і заливні луки. Відповідно, і поголів’я худоби в цих районах найбільші.
Якщо ви дізналися цікаву інформацію, поставте будь ласка, лайк.
Потримайте дискусію в коментарях на тему прочитаної статті.
