Вирощування корів
За неблагозвучною назвою велика рогата худоба ховається таке корисне домашнє тварина як корова.
Вона дає корисну м’ясо-молочну продукцію, шкіру і органічне добриво – гній.
Велика рогата худоба, вирощування якого залежить від вибору відповідної породи і догляду за ним може стати джерелом гарного доходу.
Таке перспективна справа, як утримання ВРХ, а особливо в сільській місцевості, починають з вибору породи. Спочатку треба вирішити, який очікуваний результат такої діяльності: отримання м’яса, молока або розведення і реалізація молодняку.
Зміст
- 1 Підбираємо корів у череду
- 1.1 Особливості вибору
- 2 М’ясні породи корів та їх продуктивність
- 2.1 Характеристика породи
- 3 Особливості утримання великої рогатої худоби
- 3.1 Вибір приміщення для утримання корів
Підбираємо корів у череду
Основні характеристики і особливості, на які варто звернути увагу при виборі:
- хороша репродуктивність виду
- акліматизація
- достатній показник приросту живої маси
- удійність для молочної породи
При виборі корів у череду першочергове значення має їх вік. Продуктивність тварини зростає до 7-го отелення, і поступово починає знижуватися. Корову тримають в середньому до 12-го отелення.
Існує кілька способів визначення віку:
- Перший – виходячи з кількості рогових кілець. Ці кільця з’являються внаслідок зміни в організмі під час тільності. Їх кількість відповідає кількості отелень у тварини. До отриманого числа додаємо 2,5 року і отримуємо вік. Проміжок між кільцями повинен бути рівномірним і не перевищувати 2 див. Велику відстань вказує на те, що корова якийсь час була яловий. Таке тварина бажано не заводити.
- Інший спосіб визначення віку по зубах. У телиць молочні різці змінюються постійними. А за формою стертою поверхні різців визначають вік дорослих тварин.
Особливості вибору
Доїння корови
Купуючи корову її бажано подоїти.
При цьому прощупується вим’я на предмет виявлення внутрішніх затвердінь.
Їх, природно, бути не повинно.
Здорове тварина легко доїться, молоко витікає рівне з усіх сосків, вим’я після доїння помітно зменшується.
Молодняк краще купувати разом з досвідченим фахівцем. Адже тільки досвідченим оком можна оцінити здоров’я тварини по зубах, очам і іншим характеристикам.
Характеристики високоудійних молочних порід:
- бочкоподобное тулуб
- слаборозвинена мускулатура
- подовжена голова з тонкими рогами
- тонкий, але при цьому міцний скелет
Особливу увагу слід приділити вимені. У особин дають високі надої молока воно велике з ніжним волосяним покривом. Після доїння вим’я зменшується утворюючи складки і стає м’яким. Форма вимені повинна бути чашевидних або ваннообразная. Тварини з округлим вим’ям відрізняються меншою продуктивністю.
Початок діяльності з розведення ВРХ краще почати з придбання стада корів молочного виду акліматизованих до вашої місцевості.
Їх існує понад п’ятдесят. Найбільш поширена чорно-ряба порода. Доросла особина даної породи досягає 500 кг ваги, дає до 5 тис. кг молока за рік. Також ефективним є утримання на фермах таких порід:
- червоної степової
- холмогорської
- ярославській
М’ясні породи корів та їх продуктивність
Для отримання необхідної кількості пісної телятини вигідно розводити велику рогату худобу. Труднощі можуть виникнути, якщо не дотримуватися дві важливі умови: забезпечити тварин відповідним харчуванням і правильно вибрати породу. Тварини, результатом вирощування яких є отримання м’яса, повинні відповідати таким якостям:
- швидко збільшувати масу
- мати високу плодючість
- відрізнятися скоростиглістю
Характеристика породи
М’ясні породи корів
Тварини м’ясної породи мають особливу будову тіла.
Вони відрізняються подовженим розвиненим тулубом з стегнами округлої форми.
Якщо брати в цілому, то тіло має прямокутну форму.
Розміри задньої і передньої частин однакові.
В той же час не розвинене вим’я. Надої молока у них слабкі. Зростання і вага тварин перевершує показники корів молочного типу
Основні показники порід м’ясного типу:
- швидке зростання
- достатня кількість м’яса. Яке до того ж пісне.
Розрізняють три види цієї породи ВРХ:
- Високої продуктивності. Жир швидко накопичується і відбувається прискорений ріст. М’ясо соковите і містить максимальні показники протеїну.
- Повільно ростуть. Бажаних показників маси і росту тварини досягають до двох років. Яловичина суха, так як у тварин більше розвинені м’язи.
- Великі м’ясні. Мають найбільшу масу серед порід м’ясного виду. Розводять їх в жарких кліматичних умовах.
М’ясних видів великої рогатої худоби існує багато. Підібрати відповідну породу для конкретних кліматичних умов досить легко. Варто тільки враховувати неоднорідність породи в межах одного виду.
Для тривалого розведення важливо більш ретельно підбирати стадо з найбільш кращими представниками породи.
Поширені породи м’ясного напрямку:
- абердин-ангуська
- герефордська
- казахська
- і калмицька
Особливості утримання великої рогатої худоби
Вибравши породу, переходимо до створення умов, які дозволять правильно утримувати велику рогату худобу. Проблеми можуть виникнути у разі неправильно створених умов для життя тварин.
Вибір приміщення для утримання корів
Корівник
Приміщення повинно бути теплим, без протягів, температура не повинна опускатися нижче 17 градусів, кожне стійло повинно бути обладнано окремою годівницею і поїлкою.
Вода завжди повинна бути свіжою.
Щодня виробляють чистку гною.
Ферму будують з нуля або орендують якісь занедбані будівлі, в яких проводять капітальний ремонт.
На підготовчому етапі необхідно провести комунікації: електрика, систему водопостачання і каналізацію, і подбати про опалення.
На великих фермах знадобиться таке обладнання:
- лінія для подачі корму
- достатня кількість доїльних апаратів
- обігрівачі
- транспортер для прибирання гною
Розмір ферми залежить від кількості планованого стада. Для обслуговування ферми знадобляться доярки, ветеринар, м’ясник. Також бажано мати транспортний засіб, для перевезення продукції.
Ну і найголовніше – це кормова база. Тварини добре набирають масу від випасу на полях і луках з достатнім запасом соковитої трави. Також ефективно використовувати кормові добавки, такі як комбікорм, силос, зерно, макуха. Для корів важливо мати чисту воду в достатній кількості.
Надалі, краще щомісяця визначати приріст маси тіла кожної тварини, з допомогою великих ваг.
Утримання і годівля ВРХ – на відео:
