Одним з найважливіших заходів на фермі є відгодівля бичків на м’ясо. Ця справа приносить фермерам більший прибуток, адже при правильному вирощуванні худоби, вага однієї особини досягає 400 кг і вище. Наша стаття підкаже, як годувати тварин, щоб вони змогли набрати вагу. Молодняку необхідно забезпечити якісний раціон, регулярний огляд у ветеринара, чисте стійло зі свіжою підстилкою і щоденний вигул на пасовище.
Зміст
- Що потрібно знати в першу чергу
- Раціон до півроку
- Харчування після півроку
- Каструвати чи бичків
- Зміст откармливаемого молодняку
- Кілька важливих правил
Що потрібно знати в першу чергу
Відгодовувати бичка потрібно з 2-3 місяців, але іноді фермери починають процес з місячного віку. Необхідно враховувати особливості організму тварин. Приблизно місяць у них тільки формується травна система, тому виробляється недостатня кількість ферментів, які необхідні для успішного засвоєння їжі. А це негативно позначається на збільшенні ваги.
Якщо годувати бичка малою кількістю їжі переважно рослинного виду, то вона не зможе перетравитися. В результаті, в кишечнику будуть накопичуватися токсини і може початися отруєння. Крім того, патогенні бактерії почнуть розмножуватися і перешкоджати обмінного процесу, що викличе розлад кишечника. У цьому випадку бички будуть повільно набирати масу тіла, у них можуть початися проблеми з суглобами.
Щоб такого не сталося, потрібно скласти таблицю, вказавши в ній план відгодівлі бичків на м’ясо і приблизний раціон харчування. Худобу слід годувати часто, але невеликими порціями. У вільному доступі постійно повинно бути якісне сіно.
Раціон до півроку
Щоб у бика був максимально велику вагу, слід заздалегідь дізнатися у ветеринара, як правильно годувати його. Тільки при дотриманні технології відгодівлі можна домогтися якісного м’яса, яке буде містити безліч поживних речовин. Молодняк (телята) не відрізняється вередливістю в їжі, тому з’їдає все, що їм пропонують. Влітку тварин потрібно годувати свіжою травою. Взимку раціон повинен включати:
- сіно;
- комбікорм;
- коренеплоди.
З двомісячного віку на одного теляти (бичка) в добу потрібно приблизно 1,5 кг комбікорму, 3 кг коренеплодів і 3 кг сухої трави. Годувати бичка потрібно за певною схемою: спочатку комбікорм, потім коренеплоди, а після цього суха трава. Зерновий відгодівлю передбачає використання дробленого зерна. Але в цьому випадку теля повинен отримувати достатню кількість води. Овочі повинні бути чистими і дрібно порізаними. Потрібно давати худобі тільки якісні продукти і стежити, щоб на них не було цвілі і гнилизни.
Харчування після півроку
Перед недосвідченими фермерами іноді постає питання, чим годувати бика після 6 місяців, щоб він швидко набрав вагу. З цього віку раціон повинен включати відходи харчової промисловості: жом, пивна дробина, силос, картопляна мезга. Зелені корми потрібно давати поступово, інакше почнуться проблеми з шлунком. Спочатку на одну особину потрібно близько 13-14 кг корму, а за тиждень норму необхідно довести до 70 кг. Для відгодівлі ефективні злаки і боби, причому, найбільш цінна частина – це їх листя, які включають безліч поживних речовин, вітаміни, клітковину. З 7 до 9 місяців потрібно вигодовувати бичків сухої або свіжої травою.
Також в якості їжі для годівлі бичків ефективні грубі корми, жом, барда. Можна давати близько 4 кг кормових буряків, 20 г крейди, 40 г солі в день. Після року обсяг соковитих кормів збільшується вдвічі, а кількість комбікорму повинно бути не більше 1 кг
За 3 місяці до забою необхідно поступово збільшувати об’єм їжі, паралельно підгодовуючи тварин якісним сіном. У цьому випадку відгодований теля буде важити близько 400 кг і вдасться домогтися ніжною і нежирної яловичини. Годування потрібно проводити строго за графіком, аби не збити режим.
Каструвати чи бичків
Деякі фермери вважають, що відгодівлю биків буде ефективніше, якщо каструвати їх. Кастровані бички відрізняються підвищеним апетитом, однак потрібно врахувати, що в цьому випадку їх м’язи будуть рости набагато повільніше. Тому вага кастратів набагато менше, ніж у некастрованих котів. Слід розуміти, що для набору маси потрібно більший об’єм їжі. А через слаборозвинену м’язової тканини у тварин починається ожиріння, яке негативно відбивається на прісності м’яса.
Якщо на фермі було прийнято рішення про обов’язкову кастрації, її треба проводити до настання статевої зрілості. Не можна каструвати тварину до півроку. В ідеалі, процедуру рекомендується провести в однорічному віці. Якщо поспішити, то під час швидкого нарощування мускулатури особина буде рости повільніше. Навіть якщо підгодовувати її в проміжках між основними прийомами їжі. Не можна затягувати з процедурою, тому що статевозрілі бики дуже сильні і агресивні. Впоратися з дорослим тваринам буде непросто.
М’ясо кастратів в 2 рази жирніше, відрізняється соковитістю, ніжністю і вираженими смаковими якостями.
Зміст откармливаемого молодняку
Важливо не тільки розуміти, як відгодувати бичків, але і створити їм хороші умови утримання, забезпечити правильний догляд, щоб захистити від хвороб. Інакше навіть самий якісний раціон виявиться марним.
Потрібно приділяти велику увагу стійла, в якому знаходиться молодняк. Воно завжди має бути сухим і чистим. Слід щодня прибирати верхній шар підстилки, а 1-2 рази в місяць міняти її на нову. Важливо прибирати гній після кожного годування, щоб виключити неприємний запах в приміщенні і поширення хвороботворних бактерій.
Якщо немає можливості кілька разів на день чистити стійло, потрібно робити це хоча б увечері. Приміщення потрібно регулярно обробляти від бліх і вошей, стежити за відсутністю протягів. Температура в стійлі повинна бути не нижче 10 °C.
Годування потрібно проводити через кожні 8 годин. Грамотно підібране меню дозволяє забезпечити швидкий відгодівлю без ожиріння. Ветеринара необхідно розрахувати добову норму раціону, виходячи з породи бика і його початкового ваги.
Кілька важливих правил
Всім фермерам, які вирішили розводити бичків на м’ясо, треба дотримуватися кількох важливих правил. Насамперед, не забувати оглядати худобу перед покупкою, щоб не придбати особина з патологією. Ветеринар повинен робити необхідні щеплення, інакше не виключено розвиток різноманітних захворювань.
Теля повинен бути привчений до вигулу з першого місяця, але на пасовище його можна відправляти тільки, коли зійде роса. Худобині потрібно щодня пастися на галявині, інакше вона виросте слабкою і хворобливою. Нагул для набору ваги поширений в європейській частині країни, в Сибіру, Казахстані.
Якщо на вулиці дуже жарко, тварин потрібно утримувати в тіні. Під час статевого дозрівання слід виключити вигул, тому що молодняк стає агресивним і може накинутися на інших особин.
Якщо виникають проблеми з раціоном бичків на відгодівлі або станом здоров’я тварини, необхідно одразу ж звертатися до фахівця. При вирощуванні тварин поза ферми дані проблеми власнику худоби доведеться вирішувати самому. Детальніше про це у статті: «Відгодівля бичків на м’ясо в домашніх умовах».
Якщо вам сподобалася стаття, поставте лайк.
В коментарях поділіться досвідом відгодівлі бичків в умовах ферми.
