Фенхель – середземноморське, ароматне рослина, яка часто в народі називають аптечним кропом. Смак трави дуже нагадує аніс, а зовнішній вигляд – кріп. Вирощувати фенхель дуже вигідно, так як рослина корисно для людини і застосовується не тільки як приправа, а як відхаркувальний і спазмолітичний засіб. Фенхель, його посадка і догляд у відкритому грунті в деталях описано в статті.
Зелень і плоди фенхелю мають специфічний смак і запах, всі його частини дуже корисні, і є джерелом вітамінів і мікроелементів
Посадка фенхелю у відкритий грунт
Найкращий фенхель – це той, який вирощений на своїй дачі. З цієї причини городники намагаються виростити його на своїй ділянці, а не купувати в магазині. На жаль, рослина не отримала великої популярності в нашій країні. Однак ті дачники, які побачили величезну користь від вживання його в їжу, беруться за вирощування культури на своїх ділянках.
Фенхель овочевий вирощують з насіння, які можна сіяти у відкритий грунт з осені або ранньої навесні. При посадці на зиму насіння садять на удобренном і добре освітленій ділянці після глибокого перекопування. В якості добрива дачники рекомендують використовувати органіку, наприклад перегній. Після посіву насіння фенхелю присипають кількома сантиметрами грунту.
Посів навесні овочевого фенхелю здійснюють в кінці квітня. За 3 доби до посадки, насіння замочують в теплій воді, а після проведення посадкових робіт, грядку вкривають плівкою. Це потрібно не тільки для збереження тепла і вологи. Перші сходи з’являються приблизно через 10 днів. Вони будуть досить густими і проріджування варто провести обов’язково. Після цієї процедури фенхель регулярно поливають, кожні 2-3 тижні вносять органічні добрива і підгортають. Причому підгортання варто проводити кілька разів. Тоді величина і якість качана зростуть.
При посіві фенхелю овочевого у відкритий грунт між рослинами потрібно дотримуватися дистанцію в 20 див. За відгуками, качани після гарного підгортання та внесення добрив досягають діаметра 10 див.
Овочева культура – багаторічна рослина. Однак для збереження фенхелю протягом декількох років, на зиму його необхідно “вкрити” від морозу. Для цього грядку прикопують гноєм, який відмінно зберігає тепло.
Посадка фенхелю звичайного проводиться аналогічно овочевому. Тільки в проведенні підгортання немає необхідності. Звичайний фенхель дає хороший урожай зелені, яку і вживають в їжу, сушать на зиму або відправляють у морозилку.
Вирощування розсади фенхелю в домашніх умовах
При посіві фенхелю овочевого у відкритий грунт між рослинами потрібно дотримуватися дистанцію в 20 см
Дачники з північних регіонів Росії насолоджуються коротким влітку. Зазвичай цього періоду занадто мало для повної вегетації фенхелю. Враховуючи цю особливість, рослину вирощують з розсади. Для цього наприкінці лютого – початку березня виконують посів насіння в заздалегідь підготовлені ящики або окремі стаканчики. При посадці в неглибокий ящик розсаду пікірують. Однак краще цього уникати і відразу використовувати окремі горщики. З цією метою в кожну ємність садять по 2 насіння і вкривають стаканчик прозорою плівкою. Полив здійснюють за допомогою пульверизатора.
Розсаду можна перенести у теплицю через місяць після появи сходів. Роблять це акуратно, щоб при пересадці не пошкодити ніжні корінці. Відстань між лунками в теплиці повинна становити не менше 30-40 см. Фенхель дає хороший урожай при посадці в добре удобрений, пухкий грунт. Тому варто садити розсаду в грунт після внесення перегною й тирси.
- Вирощування базиліка у відкритому грунті
Вирощування фенхелю в домашніх умовах, відео:
Вирішили виростити на ділянці або в теплиці фенхель? Посадка і догляд у відкритому грунті, вирощування розсади з насіння, описане в статті, допоможе отримати хороший урожай. Зелень і плоди фенхелю мають специфічний смак, всі його частини дуже корисні, і є джерелом вітамінів і мікроелементів. Так чому б не урізноманітнити свій раціон його качанами?
