Рукола – це досить популярна культура в Європі і в Індії. Вживати в їжу листя цієї рослини прагнуть не тільки вегетаріанці, адже культура багата на вітаміни та мікроелементи. Речовини, які містяться в листі, позитивно впливають на сечовидільну, травну і дихальну системи, сприяють підвищенню гемоглобіну, знижує рівень цукру в крові. Тому її рекомендують лікарі-дієтологи як засіб для профілактики онкологічних захворювань.
Листя руколи коштують значно дорожче, ніж бадилля інших культур. Однак цей факт не засмучує городників, адже рукола вирощування з насіння – це нескладне заняття, яке під силу навіть початківцю хліборобові. Виростити рослину можна у відкритому грунті і навіть на підвіконні в квартирі. Всі тонкощі і секрети вирощування цієї рослини описані в статті.
Виростити руколу на сонячному підвіконні дуже просто і культура не потребує особливого догляду
Як виростити руколу на підвіконні?
Посадити корисну і смачну рукколу в квартирі в квіткових горщиках або пластикових вазонах бажають багато. Впоратися із завданням дуже просто. Для цього городникам і прихильникам здорової їжі варто дотримуватися наступних рекомендацій, а саме:
Виростити руколу на сонячному підвіконні дуже просто і культура не потребує особливого догляду. Досить щодня обприскувати теплою водою грядку і через місяць після сходів її можна вживати в їжу.
Відео про те, як виростити руколу на підвіконні:
Рукола: вирощування з насіння у відкритому ґрунті
Приступати до вирощування руколи у відкритому грунті на городі можна на початку квітня. Рослина невибаглива і не боїться заморозків, без наслідків переносить температуру до -5 градусів. Добре росте на нейтральному ґрунті, а кисла земля непридатна для посадки культури. За спостереженнями досвідчених городників, краще висаджувати рукколу у відкритий грунт після бобових, томатів, картоплі і гарбузових культур.
Вирощувати рослини з насіння або розсадним методом. Проте варто пам’ятати, що розсадою перенести рукколу у відкритий грунт досить складно і використовувати цей спосіб слід тільки в крайньому випадку. Якщо все ж обраний розсадний спосіб, то в березні насіння сіються в горошки, а перенести розсаду на город можна в кінці квітня-початку травня.
Щоб розсада вийшла міцною, її потрібно прорідити, коли на одній рослині зростає 2 повноцінних листа. Під час проріджування між розсадою залишають відстань близько 5 див.
Приступати до вирощування руколи у відкритому грунті на городі можна на початку квітня
Сіяти насіння у відкритому ґрунті можна в квітні, травні, червні. Однак варто враховувати одну особливість – при посадці в жарку погоду, рукола йде в стрілку і стає непридатною для вживання в їжу. Тому рекомендується при пізніх посівах вибирати ділянки в тіні.
При вирощуванні руколи з насіння, варто дотримуватися наступних порад:
- глибина закладання повинна становити близько 1-1,5 см;
- відстань між грядками на городі – не менше 30-40 см, а між рослинами в ряду – 5 см;
- при густих сходах приступають до проріджування;
- грядки потрібно регулярно поливати, щоб грунт завжди була зволоженою;
- в якості добрив підходять тільки органічні речовини.
Рукола добре росте при регулярному поливі і не вимоглива до догляду. Однак, враховуючи те, що ґрунт завжди тримається вологою, культуру можуть вразити грибкові хвороби. Симптоми ураження стануть очевидними відразу:
Невеликі отвори на листках рукколи залишають земляні блішки
- ріст майже припиняється;
- рослина в’яне;
- на коренях з’являються бурого кольору здуття.
У цьому випадку впоратися з проблемою допоможуть протигрибкові препарати, якими потрібно обробити грядки перекопати грунт.
На рослини з родини хрестоцвіті часто нападають земляні блішки і рукола – не виняток. Шкідники починають поїдати листя і дачник помітить на них невеликі отвори. Для боротьби зазвичай досить регулярно поливати грядку і покласти між рядами бадилля фацелії. До позитивних результатів призводить посипання грядки тютюновим пилом.
Сорти руколи з фото
Сорти рукколи класифікуються на ранні і середньостиглі, а також одно – і дворічні. Їх досить багато, і кожен вид культури має певні відмінності. Безпосередньо до раннім сортам рукколи відносяться такі, а саме:
На фото насіння руколи
Ранні сорти рукколи мають термін вегетації близько 25 днів і виростає у висоту до 20 см.
Середньостиглими сортами рукколи є:
Терміни вегетації середньостиглих сортів становить близько 35 днів і у висоту рослина досягає 40-60 див.
На фото сорт руколи Індау Гурман
Особливе місце серед овочів займає багаторічна рукола Індау Гурман, опис сорту, фото, відгуки і тонкощі посадки цікавлять багатьох фермерів. Це рано дозріває сорт характеризується відмінними смаковими якостями, має пікантний гостро-пряний смак. Часто вирощується на території Кавказу і Криму.
Відео про те, як виростити рукколу:
Рукола, вирощування з насіння в квартирі або відкритому грунті – тема №1 серед поціновувачів корисної зелені і власників фермерських господарств. Знаючи особливості агротехніки і деякі секрети посадки, догляду, отримати достаток соковитих листя на підвіконні або на власній грядці буде досить просто.
