Підприємницька діяльність у сільській місцевості майже завжди передбачає тваринництво або аграрне справу.
Вирощування свиней на м’ясо
Як правильно можна організувати вирощування свиней на м’ясо. Такий спосіб заробітку дуже поширений у багатьох країнах.
Зміст
- 1 Потрібно оформлятися
- 2 Що потрібно знати
- 3 Відгодівлю
Потрібно оформлятися
В дійсності виробництво продовольчої продукції вважається одним з найбільш надійних і широко поширених джерел заробітку, незважаючи на те, що рентабельність процесу виробництва може відрізнятися від різновиду продукції.
Бізнес по розведенню свиней дозволяє в порівняно великих масштабах виробляти м’ясо і сало, яке завжди буде затребуваний у населення. Тваринницькі ферми досить актуальні, тому що прибуток можна отримувати круглий рік.
Під фразою «домашній бізнес» далеко не завжди мається на увазі легальна підприємницька діяльність. Найчастіше кустарне виробництво організовано в тіні, щоб не сплачувати податкові внески. Таке положення передбачає певні небезпеки для країни:
- Податки не надходять до бюджету.
- Оцінки ринку та облік працевлаштованих працівників спотворюються.
- Ніякого контролю над якістю продукції немає.
Третій пункт має велике значення в питаннях виготовлення харчової продукції, оскільки навіть свині можуть бути переносниками вірусів, небезпечних для здоров’я людей. Тому за подібну діяльність передбачено досить суворе покарання у відповідності зі ст. 171 КК РФ. Несертифікована продукція повністю підлягає знищенню.
У нашій країні домашнє господарство підходить під визначення підсобного. Однак подібне визначення не передбачає зайняття підприємницькою діяльністю. Отже, в певному ракурсі свинарство може не розглядатися, як бізнес. Це можливо тільки в ситуації, коли продукція йде виключно на потреби родини, в якому вона проводиться.
Якщо власник свиноферми зареєструється, йому доведеться:
- Сплачувати податкові внески в ФНС.
- Надавати звітність про виробленої і реалізованої продукції.
- Виконувати різні ветеринарні перевірки.
Переваги свинарства:
- Державна підтримка.
- Спрощена система оподаткування.
- Кредитування.
- Реалізація товару на великі підприємства для подальшої переробки.
По суті такого роду підприємницькою діяльністю займатися може кожен бажаючий.
Що потрібно знати
Свиноматка з поросятами
У порівнянні з іншими видами домашніх тварин – свині мають безліч переваг, при якому розведення тварин може виявитися вигідним і досить простим:
- Досить високий рівень продуктивності і одержання великої кількості продукції в найкоротші терміни. Вже через півроку після народження порося буде важити 100 кг.
- Свині ставляться до категорії всеїдних тварин, тому в їжу вони можуть вживати будь-нормальний корм, а також харчові відходи.
- Свині порівняно швидко розмножуються і наводять за один раз до 12 поросят. Максимальний приплід можна очікувати тільки тоді, коли для тварин організовані хороші умови утримання.
- Близько третини корисних речовин, що містяться в кормах, добре засвоюються організмом тварин. Це добре позначається на достатніх терміни відгодівлі.
Насамперед, необхідно визначитися з фінальною метою подібного роду діяльності. Тварин можна розводити і тримати для подальшого продажу живою вагою, а можна відгодовувати для подальшого отримання м’яса. У більшості випадків утримання свиноматок для продажу поросят вважається найбільш прибутковим і найменш важким видом діяльності.
Щоб вирощувати поросят на продаж, не потрібно купувати багато кормів, планувати все для того, щоб смак і кількість м’ясної продукції були задовільними.
Черговим важливим питанням вважається вибір породи. Розрізняють три основних категорії тварин:
- Сальні.
- М’ясні або беконні.
- Універсальні.
Сальні породи потрібні для того, щоб на виході отримувати багато товстого сала. У кожної туші міститься близько 40-45% цього продукту. Для таких порід властиво велике і широке тулуб, а також масивна передня частина. До найбільш продуктивним сальним порід відносяться:
- Українська степова.
- Велика чорна.
- Беркширська.
М’ясні породи відрізняються високою інтенсивністю розвитку м’язових тканин і прискореним ростом. Тому навіть восьмимісячні тварини встигають набрати достатню забійну масу. Кількість м’яса в таких тушах найчастіше становить близько 60-65%. В таких сільськогосподарських тварин дуже витягнуте, добре розвинена грудна клітка і неглибока, досить масивна задня частина.
Породи:
- Англійська біла велика.
- Естонська.
- Темворс.
- В’єтнамська.
- Ландрас.
- Дюрок.
Універсальні породи дозволяють отримувати в туші велику кількість м’яса або сала. Все залежить від раціону, вживається в їжу котрих відгодовували тваринами.
Кожну породу можна утримувати в домашніх умовах.
Відгодівлю
Відгодівля свиней на м’ясо в звичайних домашніх умовах за сучасними технологіями дає можливість у результаті отримати хороший продукт. Утримання таких тварин в процесі збільшення їх ваги з урахуванням спеціально розробленого раціону може обійтися досить дорого.
Годування свиней на відгодівлі
Поетом у більшості прикладів використовується спрощена схема годівлі тварин. У період відгодівлі з раціону можуть виключатися всілякі макухи, соя, різні рибні відходи і т. п. Спрощена схема передбачає використання вологого і сухого кормів.
Вологий відгодівлю передбачає використання різноманітних мішанок, які готуються з вареної картоплі, харчових відходів, овочів або трави. Свиням при цьому надається подрібнене зерно з горохової борошном, вітамінними добавками з макухою.
Вирощування свиней на м’ясо як бізнес буде простіше, якщо використовувати сухий метод годування. В такому випадку необхідність варити овочі поступово відпадає. Такий спосіб відгодівлі достатньо швидкий і ефективний.
Розглянемо недоліки сухого відгодівлі:
- У тварин набагато частіше трапляються запори, якщо годувати їх сухою їжею.
- Потрібно постійно стежити за тим, щоб в поїлках у свиней було достатньо питної води.
- Такий спосіб вирощування обходиться дорожче тому, що сухий корм передбачає використання в більшості своїй зернових сумішей.
При використанні спеціально виготовлених кормових сумішей можна значно зменшити витрати. Якість м’яса можна значно поліпшити, якщо давати свиням спеціальні біологічні добавки. В більшості своїй такі корми являють собою цілий вітамінний комплекс з великою кількістю мікро-та макроелементів.
Після приблизного ознайомлення з принципами вирощування поросят слід ознайомитися з інформацією про те, скільки разів на день потрібно насипати тваринам їжу. Раціон молочних поросят передбачає кількість прийомів їжі приблизно 5-6 разів у добу. Коли свиня досягає 4 місяців, її корито наповнюють їжею приблизно 3 рази в день. Якщо використовується мешанка, досить годувати свиней 3 рази в день.
Часто використовуються примиксы для свиней. Інструкція по заготівлі такого корму дуже проста. Підготовкою корму потрібно займатися для того, щоб свині краще їли і швидше толстели.
Найчастіше заходи по підвищенню апетиту у тварин приймаються при необхідності відгодівлі на сало. Але в окремих випадках спеціальний підбір корму використовується для того, щоб вирощувати беконних свиней. Для цього концентровані корми потрібно замочувати в гарячій воді приблизно на 4 години. На 1 кг зернових культур в такому випадку використовується близько 1,5-2 літрів гарячої води.
Вирощування свиней на м’ясо як ідея для бізнесу – на відео:
