Розведення овець
У нашій країні існує безліч варіантів заробити гроші, проживаючи і працюючи у сільській місцевості.
Одним із привабливих і стабільних досі залишається вівчарство.
Якщо правильно підготувати бізнес план “Вівчарство” з розрахунками, то можна мінімізувати витрати на розведення поголів’я, і при цьому істотно збільшити рентабельність господарства.
Однак розведення овець – не надприбутковий бізнес. Це реальний спосіб отримати стабільний дохід при невеликих вкладеннях і мінімальних ризиках.
Зміст
- 1 Вівчарство як бізнес – особливості, переваги
- 2 Вирощування овець – з чого почати
- 3 Витрати при створенні овечої ферми
- 4 Отримання прибутку
Вівчарство як бізнес – особливості, переваги
Вівчарство як бізнес для початківця фермера є досить перспективним. Воно не потребує великих капіталовкладень і поточних витрат. До того ж господарство окупається протягом 1,5-2 років, після чого фермер зможе отримувати вже чистий дохід.
Вівці в кошарі
Вівці – невибагливі в їжі і зміст стадні з тваринами.
Влітку їх можна утримувати в спеціальних загонах і безпосередньо на пасовищах, взимку – в загонах і неопалюваних приміщеннях – кошарах.
Перед окотом і кілька днів після нього маточне поголів’я з ягнятами містять у спеціальних теплих приміщеннях без протягів.
Основний раціон овець становить підніжний корм під час випасу влітку, а так само сіно і грубі корми злакових і бобових культур – взимку.
У цих тварин нетривалий період зростання – до 1 року ягнята набирають близько 905 ваги дорослої особини. У окіт одна матка може принести 1-2 ягнят, причому виживання потомства становить понад 95-97%.
Для фермера-початківця вівчарство вигідно з кількох причин, основними серед яких можна вважати:
- невибагливість до умов утримання овець
- стійкість до хвороб і низький падіж худоби в стаді
- стрімке збільшення поголів’я за рахунок приплоду
- затребуваність екологічно чистого баранячого м’яса, молока і вовни
Більшість фермерів починають свій бізнес з невеликого стада в 250-300 особин. Але і таке невелике господарство вимагає ретельної підготовки та складання бізнес-плану з розрахунками майбутніх витрат, періоду окупності та отримання реального прибутку.
Вирощування овець – з чого почати
Складаючи бізнес-план слід ретельно продумати:
- які документи слід оформити для свого фермерського господарства
- яку породу краще розводити
- де тварини будуть годуватися (пастися) влітку
- як і які корми будуть запасені на зимовий період
- де вівці будуть знаходитися в період холодів
- скільки людей буде обслуговувати стадо (роздавати корм, чистити загін, доїти та стригти)
Для розведення овець слід оформити право власності та зареєструвати, власне, саме фермерське господарство. Фермер може оформити свідоцтво індивідуального підприємця, вказавши код загальноросійської класифікації видів економічної діяльності 01.22.1 — розведення овець і кіз (у разі продажу вовни і м’яса).
Якщо планується переробка або продаж молока – слід вказати ще один код – 15.51, що включає в себе цілу групу кодів, пов’язаних з переробкою та реалізацією молочної продукції.
Завдяки реєстрації фермерського господарства, при продажу у господаря будуть на руках всі необхідні ветеринарні документи.
Витрати при створенні овечої ферми
При розробці бізнес-плану необхідно враховувати як первинні (разові), так і постійні витрати:
- Для нормального функціонування ферми потрібні пасовище, приміщення для зимівлі стада і зберігання кормів, оплата праці працівників. Однак основною статтею витрат – купівля самого поголів’я.
- Площа орендованого пасовища розраховується з кількості 1 га на 1 вівцю. Річна оренда пасовища для стада з 300 особин складе близько 100000 рублів (ціни можуть змінюватися в залежності від економічної ситуації в країні).
- Ремонт приміщень для зимівлі і зберігання кормів виллється в таку ж суму (будувати нові нерентабельно через дорожнечу будматеріалів).
- Купувати овець краще в перевірених племінних господарствах. Оптова ціна тут може варіюватися від 3000 до 5000 за одну особину, тому на покупку стада буде витрачено трохи більше 1000000 рублів.
- Заробітна плата пастуха, доярки і різноробочого, а також періодичні разові послуги ветеринара та спеціаліста по стрижці обійдуться в 600000-700000 в рік.
- Витрати на купівлю кормів складуть не більше 60000 рублів, за умови, що сіно буде заготовлено самостійно. Ще приблизно 50000 потрібно щорічно на оплату поточних витрат.
У результаті В перший рік функціонування ферми господар повинен буде витратити не менше 2 мільйонів рублів, що при стартовому поголів’я в 300 особин не дуже велика сума.
Отримання прибутку
Прибуток від вівчарства
Основним джерелом прибутку у вівчарстві вважається м’ясо.
На жаль, такі продукти як овечий сир, молоко, вовну і шкури користуються в нашій країні значно меншим попитом, ніж смачна і свіжа баранина.
Потенційними клієнтами в цьому випадку можуть стати ресторани, кафе і ринкові торговці.
Проте, щоб мати постійний ринок збуту м’яса, краще співпрацювати з оптовими скупниками на постійній основі.
Продаж овець на м’ясо або живим поголів’ям приносить в рік близько 1 мільйона рублів. Виручка від реалізації інших продуктів – молока, сиру, вовни становить ще близько 100 тис.
У результаті рентабельність вівчарства складає всього 15% (максимум 20%). Однак ферма по розведенню овець – відмінний старт для підприємців, які володіють невеликими фінансами. Мінімальні вкладення і швидка окупність стануть привабливими для початківців фермерів та невеликих сімейних господарств.
Готовий бізнес план по вівчарству представлений на відео:
