Праця російських селекціонерів можна назвати воістину титанічних: скільки цікавих і незвичайних порід було виведено за весь час існування селекційної діяльності на землі руській! У даній статті ми поговоримо про Холмогорської породи корів, яка вже протягом чотирьох століть кожен день радує нас своїм молоком.
Зміст матеріалу
- 1 Історія походження
- 2 Галерея: корови Холмогорської породи (25 фото)
- 3 Характеристика породи
- 4 Достоїнства і недоліки
- 5 Особливості змісту
- 6 Вартість породи
- 7 Відгуки фермерів
Історія походження
Порода зародилася в XVII столітті на Архангельській землі в Холмогорском районі, за що і отримала свою назву. Прабатьками сучасної холмогорської корівки були місцеві корови, схрещені селекціонерами з екзотичними представниками, завезеними з Голландії і Голштінію.
Результатом кропіткої селекційної роботи стали корівки, які чудово пристосувалися до суворих реалій російської зими, не втративши якості молока, а також запозичення посилений імунітет до легеневих захворювань, зокрема до туберкульозу.
Галерея: корови Холмогорської породи (25 фото)
Характеристика породи
Корови мають досить високим зростанням (135 сантиметрів у холці), міцним, збитим тулубом, пропорційно довгими ногами відносно тулуба і вим’ям козячого типу.
Розрізняють три види забарвлення Холмогоров:
- Строкатий (чорно-білий) забарвлення.
- Строкатий (коричнево-білий) забарвлення.
- Чорний окрас.
Маса Холмогоров:
- При народженні 30-40 кг
- В однорічному віці 250-300 кг
- Після першого отелення 450-550 кг
- Бички при досягненні 2 років 500-600 кг
Зафіксовані окремі особини Холмогоров, які досягали ваги до 800 кг.
Річний удій дорослої корови — від 3 тис. до 5 тис. кілограмів молока, що повністю підтверджує молочну спрямованість породи. Корівки-рекордсменки можуть давати до 10 тис. кілограмів молока на рік.
Молоко Холмогорської корови має жирністю 3,6−3,8%, вміст білка 3,2−3,5%.
Забійний вихід становить приблизно 45-65% залежно від угодованості тварини.
Переваги і недоліки
Корова має наступні переваги:
- Прекрасний імунітет. Екстремальні температури на малій батьківщині породи дають про себе знати, корови практично не схильні до легеневих захворювань, і це безсумнівний плюс для фермера.
- Висока адаптація до різних кліматичних зон. Породу однаково результативно містять фермери різних кліматичних поясів від Якутії до Калмикії.
- Висока плодючість. По плодючості Холмогори не поступаються багатьом іншим порід великої рогатої худоби.
- Інтенсивний ріст тварини. Фахівці-тваринники також відзначають високі темпи росту молодняку.
- Високі надої і високу якість м’яса. Хоч порода вважається молочної і здатна дати до 10 тис. кілограмів молока, фахівці також відзначають високі м’ясні якості породи.
До недоліків можна віднести:
- Зовнішній вигляд. Дійсно, це не самі симпатичні за зовнішніми ознаками представники коров’ячого царства.
- Вимогливість до якості корму. Відзначається, що в регіонах з малою кількістю трав знижуються удойные показники корів.
Особливості змісту
У змісті Холмогорський корівки досить невибагливі, особливу увагу необхідно приділити лише раціону корів, він повинен бути збалансований.
Для того, щоб отримувати значні надої, в раціон необхідно додавати макуха соняшнику та льону, а також злакові і бобові культури, молоде сіно. У зимові місяці в раціоні має бути присутнім силос високої якості.
Вітаміни і мінеральні підгодівлі також необхідні. Потрібну підгодівлю, а також її дозування вам зможе підказати професійний ветеринар.
Вартість породи
Найбільш масові поголів’я Холмогорської породи налічується в Удмуртії, Татарстані, Московської, Кіровської, а також Архангельській областях. Якщо ви вирішили завести Холмогорку, краще вибирати в цих регіонах, там знаходяться найбільш чисті лінії породи. Краще вибрати велике племінне господарство, ніж купувати у приватника.
Вартість племінних особин — приблизно 180-220 рублів за кілограм живої ваги, Дорослий представник Холмогоров коштує приблизно 90-130 тисяч рублів. Вартість елітних биків-виробників значно більше. Точну вартість вам зможуть сказати тільки в племінному господарстві.
Відгуки фермерів
Тримаю холмогорская порода биків-виробників, можу сказати, що вони прекрасно конкурують з истобенскими биками-виробниками, чудово покривають телиць, від них виходить відмінне, міцне потомство.
Василь.
У перші завів Холмогорок п’ятнадцять років тому, з тих пір продав всі інші породи в господарстві і залишив тільки цю, тому що господарство у мене орієнтоване на молоко, а ця порода ідеально підходить, невибаглива, витривала, удойная, що ще потрібно? Вибором повністю задоволений і міняти що-небудь поки що не збираюся.
Микола, Московська обл.
Коли вирішив розширити власне присадибне господарство і прикупити першу корову, став розглядати різних представників, приятель порадив Холмогоров, після чотирьох років можу сказати, що не дарма послухав ради, прекрасна корівка дає відмінне молочко і не вимагає до себе якогось особливого уваги, початкуючим фермерам рекомендую.
Михайло, Татарстан.
