Особливою гордістю російських селекціонерів є холмогорская порода корів. Це одна з найстаріших представниць ВРХ в нашій країні, але донині не припиняються спроби її удосконалення. Холмогори стали родоначальниками цілої серії гілок молочного та молочно-м’ясного напрямів. Далі ми розглянемо переваги і недоліки даної породи. Докладно розповімо про характеристики маточного поголів’я, биків і молодняку. А для тих, хто збирається купувати корів, дамо короткий огляд цін.
Зміст
- Походження холмогоров
- Зовнішні дані породи
- Характеристики породи
- Параметри телят
- Тонкощі змісту
- Плюси і мінуси
- Коротко про ціни
Походження холмогоров
Як стверджують історики, перше опис чистопорідної корови холмогорської як окремого виду зустрічається ще в XVII столітті. Корівки з’явилися на території Двінського повіту Архангельської губернії (зараз — це Холмогорский район Архангельської області). Заливні луки заплави річки Двіни славилися першокласним сіном, і тваринництво розвивалося там семимильними кроками.
Після того як Петро і «прорубав» вікно в Європу, в Архангельськ завезли кілька бичків голландської породи і звели їх з місцевими коровами. Основна задача була — збільшити у місцевих морозостійких корівок молочні характеристики. Вже тоді було відомо, що молочність у великої рогатої худоби передається по чоловічій лінії.
На той момент селекційний експеримент можна було вважати успішним, але в 1937 році до холмогорами знову повернулися і спробували з’єднати їх з остфризской породою. Тоді вчені зазнали поразки, — молока стало більше, але жирність його сильно впала.
В кінці 70-х років минулого століття селекціонерам посміхнулася удача. Після того, як вони схрестили холмогоров і одну з голштинских гілок, корови вийшли гарні.
Зовнішні дані породи
Зараз фахівці розрізняють три гілки холмогорської породи. Всі ці підвиди поділяються за географічним положенням:
- центральна гілка (поширена в Поволжі і центральних районах країни);
- північна гілка (переважає в Архангельській області й Удмуртії);
- печорська гілка (розводиться в Республіці Комі).
Чим північніше регіон, тим дрібніше особини і менше надої, але при цьому молоко там жирніше.
У корів даної породи класичним вважається чорно-строкатий забарвлення. Зустрічаються червоно-строкаті і чисто чорні особини. Червоні і білі корови є винятком, але вони все ж є.
В цілому їх екстер’єр злегка грубуватий. Холмогорський корови мають міцний кістяк і потужний зовнішній вигляд. Голова невелика, шия — довга і тонка. Лінія спини — пряма, тіло здається трохи подовженим.
Відмінною особливістю холмогоров є широкий зад з піднесеним хрестцем і злегка викривлені задні ноги.
Характеристики породи
Описуючи зовнішній вигляд даних представників ВРХ, можна відзначити наступне:
- зростання до 130-135 см (в залежності від підвиду, корови);
- обхват в районі грудей близько 198 см;
- коса довжина часто не перевищує 162 см;
- високі міцні кінцівки в об’ємі до 20 см;
- груди вузька, але глибока, порядку 72 см, підгруддя практично не розвинений;
- чашеобразное вим’я середніх розмірів з симетричними однаковими частками і циліндричними сосками;
- еластична шкіра високо цінується у виробництві взуття та аксесуарів.
Найголовніша характеристика будь молочниці – це кількість видається нею молока за річний період лактації. У холмогоров нормальним середнім показником вважається 3500 л. Але тут багато залежить від кормів і географічного положення. Живуть на Півночі корови при хорошому харчуванні можуть видавати до 5000 л, а в центрі надої доходять і до 7000 л, середня жирність становить 3,5-3,9%.
М’ясні характеристики цієї породи також на досить високому рівні, тому багато фахівців відносять цю породу до молочно-м’ясного напряму. Середня вага корівок 450-500 кг Для биків забійною вагою вважається 800-900 кг Племінні бики виробники виростають до 1200 кг. вихід М’ясної коливається між 55% і 65%.
Параметри телят
Порівняно з іншими молочницами, холмогорская порода має прекрасно розвинені репродуктивні якості і вважається досить скоростиглої. Перший отелення у 30 місяців для холмогорки є нормальним.
Молодняк при народженні має значну вагу. Телички в середньому народжуються по 33-35 кг, вага бичків доходить до 40 кг. Біля матері на чисто молочному вигодовуванні теляти тримають до 3 тижнів максимум. Після чого переводять в окремий загін для телят, де поступово малюків привчають до твердої їжі.
Якщо молодняк добре годувати, то вже до 6 місяців бички набирають до 200 кг, а телички 160-180 кг Нормою для однорічних бичків є вага до 300 кг, але кастровані бички на відгодівлі можуть набирати до 400 кг. При м’ясному виході в 65% — це досить непоганий показник.
Тонкощі змісту
Особливості змісту холмогорських корів мало чим відрізняються від догляду за буренками інших молочних порід. Загальною рисою всіх молочниць є їх нелюбов до піших прогулянок. Холмогорки і тут не є винятком, але це почасти навіть добре. Адже більшу частину року корови змушені перебувати в хліві на стійловому утриманні, а там сильно не розбігаєшся.
До глибокої осені худобу можна тримати під відкритими навісами. При наявності товстої і сухої підстилки корови легко переносять міжсезонну вогкість і навіть нічні заморозки. Але в хліві не повинно бути навіть натяку на протяг. Те ж саме стосується і вологих підстилки. Холмогорки реагують зниженням надоїв і падінням імунітету.
Хоча ця порода відрізняється досить поступливим характером і добродушною вдачею, на літніх пасовищах стада краще формувати з корів приблизно одного віку. В іншому випадку між ними можуть початися ієрархічні спори, що моментально позначитися на кількості видається молока.
Плюси і мінуси
Дана порода корів спочатку формувалася в суворих північних умовах, звідси досить висока пристосованість до холодів і одноманітного раціону. Холмогорський корівки відмінно себе почувають під час тривалого стійлового періоду. Вони здатні тримати надої на досить високому рівні, а якщо кормова база хороша, то підвищення продуктивності цілком реально.
У порівнянні з багатьма комерційними вузькопрофільними породами, холмогори мають більш тривалий період господарської експлуатації. Та й взагалі ці корови належать до довгожителів.
По відношенню до холмогорами вислів «сибірське здоров’я» підходить як не можна краще. Міцний імунітет корів здатний вистояти навіть перед лейкоз. Швидке відновлення після пологів і добре розвинена репродуктивна функція забезпечують стабільний приріст і оновлення стада.
Реально серйозних недоліків у цих корів всього два. По-перше, холмогори не призначені для розведення в південних і, особливо, в степових районах. Там від них толку мало. А по-друге, корови потребують достатньої кількості їжі. При недокорме корови дають мало молока і починають хворіти.
Коротко про ціни
Зараз холмогорская порода корів міцно утримує 4 позицію серед усього поголів’я ВРХ Росії. Найвідоміші племінні господарства знаходяться на батьківщині породи в Архангельській області. Крім них, у країні є ще кілька великих селекційних центрів, які пропонують худобу з хорошими показниками.
Якісним поголів’ям славиться Удмуртія, хороші корівки в Татарстані і в Поволжі. У Підмосков’ї також є кілька племінних господарств. Географічне положення господарства практично не впливає на ціноутворення.
Молочні телята на випоюванні коштують близько 130-150 руб. за кг живої ваги. Теля, перекладений на підніжний корм обійдеться в 250-300 руб за кг Ціна на рожавшую молочницю коливається в районі 400 руб. за кг найдорожчими є племінні бики з хорошими показниками. Тут ціна доходить до 600 руб. за кг
Для північних і центральних районів Росії зміст холмогорської корівки вважається одним з кращих, гарантовано перевірених варіантів.
Якщо ця стаття вам сподобалася поділіться нею з друзями, можливо, ваш лайк допоможе комусь визначитись з вибором.
Напишіть в коментарі, що ви знаєте про холмогорських корів.
