Як правильно забити і обробити нутрію – Корисні поради

Нутрія – хутровий звір, цінний не тільки шкіркою, але і м’ясом. Їх розводять сім’ями з розрахунку один племінний самець на 15 самок, яких періодично підсаджують для запліднення.

Забій тварини проводять, спираючись на наступні критерії:

Час року. Взимку хутро якісніше, немає активної линьки, багато пуху, остьовий волос рівний, густий.

Вік. Не варто забивати звірків до 4-х місяців – малий розмір шкурки, недостатня якість хутра. Забій краще робити коли звірятко буде важити від трьох кг.

Догляд. В домашніх умовах гризунів тримають у металевих клітках. Якщо немає басейну для купання, їм ставлять посудину з водою і додаванням соди, для очищення вовни. Ввечері воду прибирають, міняють підстилку, щоб звір обсыхал.

Харчування. Скільки нутрія з’їдає до забою, розраховується виходячи з раціону, наприклад, комбікорм (75-85%)– коренеплоди (15%) – сіно (2 р/тиж), добове споживання – з віку. Але, для забою бобер не повинен бути жирним. Це впливає на розвиток вовни і якість.

Забій і розбирання

Докладно в наступних пунктах:

забивається дерев’яною палицею ударом по потилиці, щоб уникнути розриву шкіри тканина намотується, тримаючи звіра за хвіст;
шляхом підвішування за хвіст або задню лапу, протягом години, треба зняти шкірку поки тушка не застигла;
для зняття шкури роблять надрізи лапок навколо хвоста і ануса, і стягують шкурку, рухаючись до передніх лапок і голові. Руки періодично протирають дрантям;
після з внутрішньої сторони прибирають надлишки жиру, просушують, складають для зберігання і подальшої обробки.