Як зайнятися свинарством в домашніх умовах, приватне будівництво свиноферми, почати свиноводчество

Свинарство в домашніх умовах не тільки досить захоплююче, але і вигідне заняття. Крім того, що у вас в холодильнику завжди будуть смачне сало і м’ясо, нестачі в покупцях відчувати теж не доведеться. На екологічно чистий і якісний продукт завжди буде попит. Але для отримання хорошого прибутку потрібно правильно організувати власну справу по розведенню свиней, про що й піде мова в цій статті.

Зміст матеріалу

• 1 Чому вигідно свинарство
• 2 Яку породу вибрати
• 3 Догляд за свинями в домашніх умовах
  • 3.1 Організація приміщення
  • 3.2 Світло
  • 3.3 Вентиляція
  • 3.4 Майданчик для вигулу
  • 3.5 Технологія утримання
• 4 Догляд за поросятами
  • 4.1 Годування
  • 4.2 Годування сосунов
  • 4.3 Годування поросят подорослішали
  • 4.4 Годування поросят підростаючих
• 5 Розмноження свиней

Чому вигідно свинарство

Розведення свиней є одним з найбільш вигідних виробництв в домашніх умовах. Переваги цього виду тваринницької діяльності полягають у наступному:

• Свині швидко набирають масу і вже в піврічному віці порося при правильному догляді може досягати 100 кг живої ваги.
• Проблем з кормами виникати не буде, так як ці тварини всеїдні.
• Їстівна частина складає до 80 відсотків від живої ваги свині.
• Одержувати приплід можна двічі за рік, зважаючи короткого періоду поросності.
• Свиноматка многоплодна, тому при правильному догляді вона виробляє на світ від 10 до 12 поросят, а через місяць вже можна отримувати прибуток від реалізації молодняку.
• Економія на комбікормах із-за високого приросту на одиницю корму.
• Сукупність усіх перерахованих вище факторів робить можливим швидко окупити витрати та отримати прибуток.

Яку породу вибрати

Кожному починаючому свинар необхідно спочатку визначитися з породою, яку він бажає розводити, щоб в результаті отримати потрібний йому кінцевий продукт. На сьогоднішній день можна виділити наступні породи свиней:

Беконні. М’ясо виходить «мармурове» з тонкими прошарками жиру. Для розведення підійдуть ландрасы і естонська беконна породи.

При бажанні отримувати достатню кількість м’яса і сала цілком підійде остання категорія, хоча для отримання потрібного результату, слід підібрати певний тип годівлі.

Необхідно також враховувати, що не всі види свиней пристосовані для суворих зимових умов, тому від вибору породи багато в чому залежить і прибутковість свинарства.

Догляд за свинями в домашніх умовах

Щоб забезпечити нормальне виношування потомства і розвиток молодняку необхідно забезпечити свиням відповідний догляд і організувати оптимальні умови утримання.

Організація приміщення

Для початку потрібно зробити добротний свинарник з міцною і теплою підлогою. Цегляна будова більш міцне, а дерев’яне — краще зберігає тепло.

• Для захисту від гризунів потрібен міцний фундамент.
• Продумайте процес очищення від випорожнень. Для цього зробіть спеціальні коритця для стоку та правильні підлоги.
• Закладіть і утеплите дах, щоб тепло взимку не йшло, а в дощовий період вона не підтікала.
• Зробіть загони для тварин. До півроку молодняк потрібно утримувати разом. Для кнура робиться окремий і міцний відсік. Свиноматкам виділяється приміщення для опоросу.
• В кожному загоні необхідно встановити поїлки та годівниці, а для зберігання інвентарю виділити окреме місце.
• Для утримання свиней в приміщенні потрібно чистота, сухість і свіже повітря, тому потрібна щоденне прибирання в свинарнику. Якщо не дотримуватися цих правил, поросята будуть хворіти і погано рости.

Приміщення для свиней потрібно споруджувати у віддалі від житлових будівель, так як специфічного запаху навіть при систематичній прибирання уникнути не вдасться, а це, в свою чергу, буде залучати гризунів і мух. Нормативне відстань повинна становити від 15 метрів і більш.

Світ

Освітлення є важливим фактором для підтримки правильного біоритму та успішного розведення свиней. У зимовий період використовують штучне освітлення, яке стимулює ріст тварин, особливо це потрібно в зоні опоросу матки з виводком.

Крім іншого світло необхідне для безпеки маленьких поросят, яких матка в темряві може випадково задавити.

Вентиляція

Свині є охайними тваринами і зазвичай ходять випорожнюватися в одне місце. Вони люблять чисте повітря і добре розмножуються, ростуть і не хворіють в умовах хорошого повітрообміну. Тому їм необхідно організувати якісну вентиляцію і забезпечити постійне надходження свіжого повітря.

Перед зимівлею вентиляцію закривають, а приміщення провітрюють. Однак не слід забувати, що вікна в свинарнику є обов’язковим елементом.

Майданчик для вигулу

Для зміцнення кістяка, імунітету та отримання вітаміну D свиням потрібні прогулянки. Для поросят і вагітних свиноматок такі вигули просто необхідні. Якщо поблизу немає підходящої галявини, то можна організувати біля сараю спеціальний дворик для вигулу тварин, який являє собою звичайну майданчик, обгороджений парканом. Крім того, в літній період свиней можна там і годувати.

Технологія утримання

В даний час для якісного приросту використовують наступні найбільш ефективні способи вирощування свиней:

• Технологія данців. При цьому методі розведення тварин використовують щілинна підлога з ємностями для збору гною під ним. Зручність цього способу у відсутності товстої підстилки, в якій немає необхідності, в результаті чого процес збирання набагато спрощується, і підлоги у свиней практично завжди чисті.
• Канадська технологія. При цьому методі свинок утримують на глибокій підстилці, а шар соломи тривалий час не змінюють. При цьому використовують сіно, тирса, а іноді пісок. У деяких підсобних господарствах застосовують сучасні матеріали, наприклад, ферментаційні підстилки, які досить непогано зберігають у свинарнику тепло.

Необхідний температурний режим для поросят дуже важливий, тому підстилка для молодняку потрібна завжди.

Догляд за поросятами

Деякі стверджують, що поросят краще всього купувати навесні, але досвідчені свинарі намагаються брати їх взимку. Справа в тому, що зимові поросята нічим не відрізняються від весняних, але придбати їх можна дешевше і раніше отримати кінцевий продукт. Єдино, необхідно заздалегідь подбати про теплому місці їх змісту з температурою не нижче 18 градусів вище нуля. У півторамісячному віці порося можна забирати від матері і привчати до самостійного життя.

При вирощуванні поросят необхідно щодня доглядати за ними. Для цього потрібно організувати:

• Годування.
• Прибирання свинарника.
• Забезпечення вітамінами.
• Заготівлю кормів.
• Профілактичні заходи:
• Щеплення, огляд.
• Лікування тварин.
• Кастрацію підсвинків.
• Дезінфекцію приміщення.

Особливо важливо стежити за розвитком і здоров’ям маленьких поросят, адже вони більше за інших піддаються різним захворюванням, тому при необхідності потрібно негайно реагувати на різного роду інфекції.

Годування

Всеїдні свині вимагають різноманітного і повноцінного харчування. Для якісного відгодівлі не підходять тільки варені коренеплоди і відходи. Щоб забезпечити швидкий приріст ваги, необхідна збалансована їжа (соковиті, грубі та концентровані корми), а також вітаміни, протеїн, мікроелементи та амінокислоти. Свинячий раціон складається на основі наступних критеріїв: потреб, віку, стану організму і цільового використання тварини.

Годування сосунов

Перші сім днів після народження маленькі поросята харчуються молоком матері.

У тижневому віці їх вже можна привчати до коров’ячого молока, але це необхідно, якщо свиноматка маломолочная або великий послід.

На дванадцятий день для поросят варять кашу з подрібненого ячменю на обрате.

Потім поступово починають підгодовувати картопляним пюре з молоком. Далі, можна додавати в кашу 15 гр. тертої моркви, а потім в хід йдуть гарбуз, буряк і трава.

В їжу поросятам також вносять м’ясо-кісткове борошно, червону глину, вугілля і крейда.

В якості підгодівлі можна використовувати спеціально розроблені для цього віку добавки.

При початку прикорму необхідно дотримувати наступні правила:

Спочатку ретельно подрібнити, потім давати поступово і невеликими порціями.

У півторамісячному віці поросят можна відняти від матері, але до цього моменту вони повинні бути практично привчені до звичайного свинячому раціону, щоб процес відбирання не був болючим для травного тракту маленьких «п’ятачків».

Годування поросят подорослішали

При переході на самостійне харчування у от’емишей нерідко спостерігається розлад травлення. Щоб уникнути цього необхідно забезпечити підростаючий організм протеїном і всіма поживними елементами для нормального росту кісток і м’язів, а також зміцнення ще слабкою травної системи.

Після придбання чи відлучення від свиноматки поросят потрібно годувати від 4 до 6 разів на добу. У їх раціон необхідно включати:

• Зелень.
• Цукровий буряк.
• Відварну картоплю.
• М’ясо-кісткове борошно.
• Зняте молоко.
• Премікси.

Але після відлучення на перших порах обов’язково стежте, щоб малюки не переїдали й не гризли дошки, щоб уникнути проносу.

В цілому раціон поросят-сосунов і от’емишей не особливо відрізняється.

Для підвищення апетиту та профілактики проносу в їжу малюкам непогано додавати настій деревію або полину, який готується з допомогою 100 гр. сировини і літра води.

Годування поросят підростаючих

Раціон підростаючих поросят залежить від методів відгодівлі і пори року. У нього входять:

• Соковиті корми — від 10 до 25%.
• Грубі корми — від 5 до 10%.
• Концентрати — від 60 до 75%.
• Вітамінна добавка премікс КС-1.

З подрібненого ячменю, пшениці і вівса готують густі каші, додаючи при цьому горох.

Щодня порося повинен отримувати сіль і крейду (15 гр.).

Рекомендується включати в раціон траву бобових культур, а взимку подрібнене сіно або силос.

Білкова їжа повинна становити від 10 до 15% від усього раціону. До неї відносять: бобові, харчові відходи, м’ясо-кісткове борошно, макуха, обрат.

Якщо поросят планують залишати на плем’я, то необхідно строго нормувати їх живлення, щоб вони не обсалились і стали непридатними для цих цілей.

Розмноження свиней

Можна самостійно розвести свиней, якщо на плем’я з молодняка залишити свинок. Хорошого виробника можна запозичити з сусіднього господарства або виростити у себе. Починати використовувати його можна з десятимісячного віку, але не більше однієї садки за тиждень. Надалі інтенсивність парувань можна збільшити до шести разів на місяць, а в зрілому віці до дванадцяти і більше разів.

У свинок статева зрілість настає зазвичай у піврічному віці, коли вона починає відчувати полювання і вже готова до спаровування. Хоча поспішати з цим не потрібно, так як вона ще молода і не зможе принести повноцінного потомства. Тварині необхідно повністю дозріти і набрати масу. Першу злучку рекомендується робити, коли самка досягне 12-місячного віку і ваги не менше ста кілограмів.

Якщо свиня після злучки не змогла завагітніти, то необхідно поліпшити умови її утримання, переглянути раціон або змінити кнура.

Вагітність свиноматки триває близько чотирьох місяців. В цей період її потрібно добре годувати, збагачення раціону мікроелементами та вітамінами. В їжу включають комбікорм, силос, білкові корми, коренеплоди. До кінця поросності знижують кількість грубих і соковитих кормів, а перед пологами кількість споживаної їжі скорочують удвічі.

Незадовго до пологів свиноматку потрібно перевести в окремий загін і уважно спостерігати, щоб при необхідності допомогти їй народити дитинчат.

У першому посліді молода свинка іноді приносить до десяти поросят.

Розведення свиней — справа вигідна. М’ясо цієї тварини добре засвоюється, а свіже сало багато дієтологів вважають дієтичним продуктом. Витрати швидко окупаються, тому що організувати свій прибутковий бізнес не буде проблемою, було б бажання і працьовитість.