Апетитні стейки з червоної риби

Стейк з червоної риби — прекрасне самостійне блюдо, яке можна подавати з овочами, рисом і картоплею.

Приготувати його легко, тому що зараз готові стейки можливо придбати в магазині або обробити рибу і нарізати їх завтовшки не більше двох сантиметрів у товщину. Якщо ви не можете встояти перед ароматом і смаком риби, тоді пропоную поглянути на це дивно простий рецепт стейки з червоної риби в духовці, який стане відмінним варіантом для обіду або вечері. Стейк з риби — це святкове блюдо. До нього варто підібрати гідне доповнення. Якщо у вас немає можливості мудрувати над гарніром, можна подати навіть звичайне картопляне пюре або відварний рис. Підійде також хороша паста.

Склад продуктів

  • червона риба (будь-яка) — 4 шматочка;
  • велика сіль;
  • щіпка цукрового піску;
  • чорний мелений перець — за смаком;
  • мелений імбир — невелика щіпка;
  • оливкова олія.

Покроковий процес приготування

  • Червону рибу очищаємо від лушпиння, нарізаємо шматочками (стейками) шириною два сантиметри.
  • Викладаємо рибу на деко, застелений пергаментним папером, посипаємо з двох сторін сіллю. Зверху посипаємо цукровим піском, імбиром і чорним меленим перцем.
  • Потім спеції втираємо руками в кожен шматочок.
  • Поливаємо рибу оливковою або соняшниковою олією і залишаємо на 5-109 хвилин.
  • Духовку розігріваємо до 200 градусів, відправляємо в неї деко, запікаємо 30 хвилин.
  • Даємо рибі трохи охолонути і перекладаємо на блюдо, прикрашене зеленню.
  • Подаємо стейк з червоної риби з ідеальним картоплею, запеченою в духовці: за рецептом з нашого сайту.
  • Апетитні стейки з червоної риби

    Приємного апетиту.

    Читайте також:
    Філе червоного окуня в духовці - Рецепт з фото
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка