Представляємо вам рецепт смачного і корисного пирога. Готується він дуже просто і досить швидко. В ньому ми не будемо використовувати борошно, а замінимо її вівсяної крупою. Страва вийде ніжним, соковитим і не калорійним.
Необхідні продукти
3 курячих жовтка
250 мл натурального йогурту
100 грам груші
1 лимон
пів чайної ложки сушеного імбиру
1 чайна ложка кориці
1 стакан вівсяних пластівців
маленький пакетик розпушувача
цукор за смаком
Починаємо приготування
У яєць відокремлюємо білки від жовтків. Грушу очистити від насіння і шкірки, а потім нарізаємо на шматочки. Знімаємо цедру з одного лимона.
У чашу блендера кладемо курячі жовтки, додаємо йогурт, половину підготовленої груші, лимонну цедру, імбир, корицю, вівсяні пластівці і цукор. Все збиваємо до однорідної маси.
Решта білки збиваємо в щільну масу.
У підготовлену вівсяну масу додаємо решту грушу і додаємо збиті білки. Все акуратно перемішуємо дерев’яною лопаткою.
Беремо форму для запікання, промазуємо її маслом і виливаємо підготовлене тісто. Добре розрівнюємо його і зверху кладемо кілька шматочків груші для прикраси.
Розігріваємо духовку до 180 градусів і ставимо випікатися пиріг на 40-45 хвилин. Готову випічку дістаємо з духовки, присипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу.
Спробуйте також дієтичну запіканку з сиру без борошна і манки. Приготувати її можна за рецептом з нашого сайту.
Приємного апетиту!
