Дві неймовірної смакоти в горщику

Представляємо вашій увазі два чудових рецепту смакоти в горщиках.

Ви з легкістю зможете приготувати шикарна вечеря, так як всі ці рецепти дуже легкі. Результат вас приємно здивує своїми смаковими якостями. Приголомшливе поєднання всіх інгредієнтів порадує всіх, хто спробує ці ситні, апетитні, ароматні і смачні страви.

Печеня по-купецькому

Потрібні інгредієнти

  • 600 г м’якоті свинини
  • 2 ріпчастої цибулі (побільше)
  • 1 столова ложка пшеничної крупи
  • 100 гр сметани
  • 1 столова ложка гірчиці
  • 2 зубчики часнику
  • 1 щіпка сушеного майорану
  • 1 щіпка меленого імбиру
  • 8 горошин чорного перцю
  • 2 лаврових листочка
  • сіль за смаком

Починаємо процес

  • В першу чергу очищаємо цибулю і дрібно нарізаємо його.
  • Добре вимиваємо м’ясо, обсушуємо його і ріжемо великими шматочками.
  • Беремо горщик і на його дно рівномірно викладаємо цибулю, а поверх нього — м’ясо. Додавати сіль і воду не треба. Поміщаємо туди горошини перцю і лаврові листочки. Потім закриваємо щільно кришкою.
  • Розігріваємо духовку до 160 градусів і поміщаємо в неї підготовлене на два з половиною години.
  • Очищаємо часник і подрібнюємо його зручним для вас способом.
  • Одну столову ложку борошна відправляємо на сковороду без олії до появи горіхового запаху. Після чого додаємо сюди сметану і добре перемішуємо. Потім відправляємо гірчицю, часник, майоран і імбир. Знову все перемішуємо і солимо за смаком.
  • По закінченню потрібного часу дістаємо горщик і поміщаємо в неї підготовлену масу. Після чого добре перемішуємо разом з м’ясом і цибулею. Повертаємо назад в духовку ще на півгодини.
  • Потім перекладаємо в блюдо для подачі і обов’язково поливаємо соусом, який утворився в горщику. Зверху посипаємо подрібненою зеленню.
  • Вам може сподобатися ситне печеня по-уральски, рецепт якого ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Читайте також:
    Лінива лазанья з фаршем — рецепти з лаваша, макаронів в духовці

    Дві неймовірної смакоти в горщику

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка