Кукурудза на пару в мультиварці – швидко, корисно і смачно! – Корисні поради

Зміст

1 Як варити кукурудзу в мультиварці на пару?
2 Варимо заморожену кукурудзу
3 Соковита кукурудза
4 3 секрети смачної кукурудзи:

Як зварити кукурудзу на пару в мультиварці? Є кілька варіантів. Так, її можна приготувати традиційним способом, зварити в фользі і окремими зернятками. А від вибору спецій залежатиме, якою на смак вийде кукурудза.

Як варити кукурудзу в мультиварці на пару?

Приготування кукурудзи на пару має багато переваг перед класичним способом її варіння. По-перше, весь цей процес займе набагато менше часу. По-друге, вам не треба стояти біля плити і постійно доливати википає воду. По-третє, кукурудза збереже по максимуму всі свої корисні властивості.

Склад:

3-4 качана кукурудзи;
сіль.

Рада! Для варіння підходить молоденька кукурудза. Старі качани треба варити набагато довше.

Приготування:

Підготуємо качани кукурудзи: очистимо їх і приберемо волосинки.

У мультиварочную чашу вливаємо воду. Знадобиться десь 1 л.

Ємність для приготування на пару встановимо в прилад.

Викладемо на неї в один ряд качани кукурудзи. Якщо вони великого розміру, розламайте їх на 2-3 частини.

Закриємо прилад. Включимо режим «На пару».

Варимо кукурудзу протягом 60 хвилин.

Потім посиплемо її сіллю. Готово!

На замітку! Скільки варити кукурудзу на пару в мультиварці? Це залежить від декількох чинників – розміру, віку кукурудзи, потужності приладу. В середньому процес приготування займає годину.

Варимо заморожену кукурудзу

Кукурудзою ми не можемо ласувати круглий рік. Мова йде про купівлю свіжих качанів. А от якщо ви з літа заморозити кукурудзяні зернятка, взимку зможете насолоджуватися улюбленою стравою. Заморожувати потрібно молоді кукурудзяні качани.

Склад:

0,4 кг замороженої кукурудзи;
м’яке вершкове масло;
2 ст. л. вершків з низьким відсотком жирності;
сіль.

Приготування:

Виймаємо качани з морозилки. За допомогою гострого ножа відокремимо зернятка. Зробити це легше, поки качани заморожені.

Висипаємо кукурудзяні зерна в мультиварочную ємність.

Додамо шматок м’якого вершкового масла (десь 1-1,5 ст. л.), а також сіль.

Вводимо вершки. Їх можна замінити фільтрованою водою або молоком.

Закриваємо прилад. Включаємо режим «На пару».

Варимо зерна протягом 15 хвилин.

Періодично розмішуємо їх.

По закінченні програми спробуємо кукурудзу. Якщо потрібно, додамо ще час. Готово!

На замітку! З кукурудзою ідеально за смаком гармонують сири «Моцарелла» і «Пармезан», а ще рубана зелень. Що стосується спецій, віддайте перевагу червоному свежемолотому і чорного перцю.

Соковита кукурудза

Як зробити так, щоб кукурудза на пару в мультиварці «Редмонд» вийшла соковитою? Все просто: зваріть її у фользі. Тоді весь сік залишиться всередині. Спробуємо?

Склад:

3-4 кукурудзяного качана;
1 ст. л. олії оливи;
3 ст. фільтрованої води;
сіль;
чорний перчик.

Приготування:

Очистимо кукурудзяні качани, приберемо волосинки.

Наріжемо фольгу квадратами. Їх діаметр повинен бути дорівнює довжині кукурудзяного качана. Качани можна розламати на кілька частин.

Розгорнемо фольгу.

Викладемо посередині качани.

За допомогою кулінарної пензлика змастимо кукурудзу маслом оливи.

Натремо спеціями, а також сіллю.

Загорнемо качани у фольгу. По центру зверху зробимо шов. Головне, щоб фольга в процесі парової обробки не розгорнулася.

Наливаємо в мультиварочный контейнер воду.

Встановимо на прилад ємність, передбачену для приготування на пару.

Викладемо на неї качани кукурудзи у фользі.

Прилад закриємо. Включимо режим «На пару».

Варимо протягом 30-40 хвилин.

3 секрети смачної кукурудзи:

Вибирайте качани «молоді». Кукурудзяні зерна повинні бути світлого жовтого кольору і пружними.
Готувати краще качани одного розміру, щоб всі вони рівномірно проварилися зо.
Перед варінням кукурудзяні качани можна годинку витримати в холодній воді, а потім промити проточною.

Бачите, як все легко? Тепер ви можете приготувати ніжну кукурудзу, яка не тільки задовольнить ваші гастрономічні потреби, але і поділиться з вами корисними компонентами. Готуйте із задоволенням і приємного апетиту!