Зміст
- 1 Тушковані курячі крильця з картоплею в мультиварці
- 2 Універсальні курячі крильця в соєвому соусі
- 3 Смажені крильця з солодким маринадом
- 4 Пікантні курячі крильця в мультиварці Редмонд з овочами
Одним з найбільш доступних м’ясних продуктів є курячі крильця – вони недорогі, майже завжди і скрізь є у продажу, а головне, дуже швидко готуються. Особливо якщо Ви використовуєте мультиварку, яка все зробить за Вас: робота на кухні з нею забирає лічені хвилини, йдуть на нарізку продуктів. З чим краще подати курячі крильця, на якому режимі їх довести до готовності і в чому замаринувати?
Тушковані курячі крильця з картоплею в мультиварці
Найпростішим і ситним вважається поєднання білка з крахмалистыми вуглеводами, тому якщо Ви шукаєте рецепт поживного обіду, яким можна нагодувати навіть чоловіка, спробуйте приготувати в мультиварці пряні крильця з печеною картоплею. Зберегти соковитість всіх продуктів допоможе сметана, яку замінювати майонезом не рекомендовано, а неймовірний аромат додадуть найпростіші спеції – мелений сухий часник, суміш перців і орегано.
Інгредієнти:
- картопля – 1 кг;
- крила курячі – 600 г;
- морква – 300 г;
- сметана 10% – 200 г;
- паста томатна – 1 ст. л.;
- часник сухий мелений – 1 ч. л.;
- орегано – 1 ч. л.;
- суміш перців мелених – 1 ч. л.;
- сіль.
Спосіб приготування:
Універсальні курячі крильця в соєвому соусі
Якщо Ви в пошуках простого, але цікавого варіанту для маринування курячих крилець перед запіканням або гасінням, Вам варто придивитися до соєвого соусу: по-перше, з ним не потрібно солити продукт. По-друге, він надає прекрасний солодкуватий присмак, який перетворює курячі крильця в універсальну закуску, яка ідеально поєднується з будь-яким гарніром. Якщо додатково до соусу додати маринад, вийде солодка скоринка, а в тандемі з аджикою він додасть м’ясу пікантність.
Інгредієнти:
- крильця курячі – 800 г;
- соус соєвий – 70 мл;
- кетчуп – 2 ст. л.;
- масло рослинне – 30 мл;
- паприка мелена – 1 ч. л.
Спосіб приготування:
Смажені крильця з солодким маринадом
Хочете отримати приголомшливу корочку на курячих крильцях, щоб вони виглядали як з кулінарного журналу? Приготуйте солодкий маринад, ключовим компонентом якого є мед. А щоб рівень солодощі не був надто високий, обов’язково додайте свіжий імбир – він додасть пікантну нотку. Замість ананасового сиропу (з банки з консервованим фруктом) можна використовувати сік, а також будь-сироп від консервованих ягід і фруктів. Не менш цікаво його замінює гранатовий соус.
Інгредієнти:
- мед – 50 г;
- ананасовий сироп – 150 мл;
- крильця курячі – 1 кг;
- імбирний корінь – 1 см;
- сіль;
- оливкова олія – 1 ст. л.
Спосіб приготування:
Пікантні курячі крильця в мультиварці Редмонд з овочами
Тим, кому поєднання м’яса з картоплею здається занадто важким, фахівці радять спробувати приготувати на обід крильця з овочами. Дуже соковитим страва виходить при використанні кабачків і помідорів, а перці дають приємну солодкість. Більш ситна композиція – з баклажанами або капустою (будь-які види). Для цікавого смаку маринад до птиці буде створюватися на основі діжонської гірчиці і свіжого часнику.
Інгредієнти:
- курячі крильця – 1 кг;
- кабачки – 300 г;
- томати – 300 г;
- перець болгарський – 150 г;
- соус соєвий – 50 мл;
- часник (зубчики) – 3 шт.;
- гірчиця діжонська – 2 ст. л.;
- олія рослинна.
Спосіб приготування:
Курка подобається кухарям за універсальність – вона чудово поєднується з будь-якими гарнірами, до неї підходять всі види маринадів, тому не зупиняйтеся на описаних вище рецептах. Головне, не забувайте про маринад, інакше м’ясо буде сухим після термообробки. Пробуйте нові смакові поєднання і розкривайте кожен день для себе цей продукт з незвіданою боку!
