М’ясні їжачки — простий і смачний обід по-домашньому

Представляємо вам рецепт дуже смачних тефтелькою. Готуються вони просто і швидко. Такі тюфтельки можна приготувати про запас, заморозити і діставати у міру потреби. Їх можна смажити або запікати, все залежить від ваших уподобань. У будь-якому випадку тюфтельки вийдуть смачні і дуже соковиті.

Необхідні продукти

  • м’ясний фарш — 0,7 кг
  • довгозерний рис — 250 гр
  • морква — 120 гр
  • цибуля — 150 гр
  • сіль, перець, спеції
  • томатна паста

Починаємо приготування

  • Лук очищаємо і подрібнюємо. Натираємо на тертці моркву, попередньо очищену і промиту.
  • На сковороду з рослинною олією викладаємо 2/3 підготовленого цибулі і моркву. Обсмажуємо до готовності.
  • У миску кладемо фарш і додаємо решту цибулі. Додаємо сіль, перець, спеції і промитий рис. Все добре перемішуємо. Потім змочуємо руки водою і формуємо невеликі тюфтельки.
  • Перекладаємо заготовки на обсмажені овочі і заливаємо томатної пасти, розведеної водою.
  • Потім накриваємо сковороду кришкою, робимо вогонь на мінімум і тушкуємо тюфтельки 35 хвилин. Подаємо їжачків з особливим рисом з овочами. Приготувати такий гарнір можна за рецептом з нашого сайту.
  • Мясні їжачки — простий і смачний обід по домашньомуПриємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка
    ×
    Тисни «Подобається», щоб читати нас на Facebook
    Спасибі, я вже з Вами!