Оригінальний і ароматний рибний паштет із скумбрії

Представляємо вам рецепт дивовижного рибного паштету. Він відмінно підійде до сніданку або перекусу на роботі. Такий паштет будуть їсти навіть діти, адже саме їх так важко нагодувати корисної рибою.

Копчена скумбрія в рецепті надає страві особливий аромат і пікантність. Смачніше всього подавати такий паштет, намазавши його на смачний домашній багет, приготовлений за рецептом з сайту «Ідеї рецептів».

Необхідні продукти

  • свіжа скумбрія – 0,5 кг
  • копчена скумбрія – 0,5 кг
  • вершкове масло – 30 гр
  • оливкова олія – 15 мл
  • свіжа петрушка (нарізана) – 2 ст. л
  • сіль, перець, лимонний сік за смаком

Починаємо приготування

  • Починаємо з приготування скумбрії. Беремо рибу, потрошимо її і видаляємо зябра. Обмазуємо оливковою олією, солимо, перчимо, викладаємо на деко. Розігріваємо духовку на 180 градусів і запікаємо 15 хвилин.
  • Готову рибу остуджуємо, відокремлюємо від кісток філе. У копченої риби також відокремлюємо м’ясо від кісток.
  • Викладаємо вийшло філе в миску, солимо, перчимо і скроплюємо лимонним соком.
  • Потім вершкове масло ріжемо на маленькі шматочки і викладаємо його на рибу. Всипаємо підготовлену зелень. Все добре перемішуємо. Паштет готовий.
  • Оригінальний і ароматний рибний паштет із скумбріїПриємного апетиту!

    Читайте також:
    Дуже апетитний закусочний вафельний торт з оселедцем і грибами
    Анастасія Радченко/ автор статті

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Корисні поради - Вказівка