Пиріжки з ковбасою і сиром: з’їдаються в мить

Представляємо вашій увазі рецепт відмінних закусочних пиріжків, які безсумнівно порадують ваших домочадців.

Склад інгредієнтів самий простий і приготувати їх дуже легко. Впорається з ними навіть починаюча господиня. Вони можуть виступити в якості закуски, так і відмінним перекусом. У будь-якому варіанті вони уплітає за обидві щоки, не сумнівайтеся. Ну дуже апетитні. Зберігайте рецептик.

Потрібні інгредієнти

Для тіста

  • 400-420 гр борошна
  • 150 мл молока
  • 60 гр вершкового масла
  • 1 яйце
  • 11 г сухих дріжджів
  • половина чайної ложки солі
  • 1 їдальня ложка цукрового піску

Для начинки

  • 100 гр вареної ковбаси
  • 100 гр копченої ковбаси
  • 200-250 гр твердого сиру
  • жовток для змазування

Починаємо процес

  • В першу чергу будемо замішувати тісто. Робити ми це будемо в хлібопічці. У відерце відправляємо молоко. Воно повинно бути злегка теплим. Вбиваємо туди яйця і додаємо масло, попередньо нарізане шматочками. Після чого просіваємо борошно сюди, насипаємо цукровий пісок, сіль і дріжджі. Встановлюємо режим «заміс тіста». Ви можете вручну замісити, якщо не є таке обладнання.
  • Після чого нарізаємо ковбасу і сир однакової товщини.
  • Після закінчення потрібного часу дістаємо наше тісто і кладемо його на трохи присипану борошном поверхню. Після чого ділимо на шматочки по 40 гр. Приблизно у вас вийде 16 штук. Кожен з них розгортаємо в коржик і по центру викладаємо нарізані інгредієнти. Потім збираємо тісто в центр і з’єднуємо краю. Таким чином у нас виходять трикутники.
  • Беремо деко, кладемо на нього пергаментний папір і розміщуємо підготовлені виробу швом вниз. Змащуємо їх збитим жовтком і відправляємо в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, на 20-25 хвилин.
  • Ще Вам можуть сподобатися дуже смачні пиріжки з капустою на кефірі в духовці, рецепт яких ви знайдете на нашому сайті «Ідеї рецептів».

    Пиріжки з ковбасою і сиром: зїдаються в мить

    Приємного апетиту!

    Анастасія Радченко/ author of the article

    Давно вже працюю в всесвітній павутині, і люблю ділитися з людми корисними порадами.

    Поділитися з друзями
    Рейтинг
    ( No ratings yet )
    Корисні поради - Вказівка